西洋芹炒百合
Ⅰ 西芹炒百合。
食材明细
西芹
150克
瘦肉
50克
百合
50克
姜
适量
蒜
适量
盐
一小勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
西芹炒百合的做法步骤
西芹炒百合的做法步骤：1 1准备好西芹和肉片。
西芹炒百合的做法步骤：2 2准备姜蒜，红椒和百合。
西芹炒百合的做法步骤：3 3炒熟瘦肉。
西芹炒百合的做法步骤：4 4炒香西芹，放盐一小勺。
西芹炒百合的做法步骤：5 5放入红椒炒匀。
西芹炒百合的做法步骤：6 6最后放入百合，肉片继续翻炒片刻就可以装盘啦。
小窍门
最好选用新鲜的百合。买不到新鲜的可以用干的，但是炒菜之前要用水泡软。
Ⅱ 西芹炒百合的做法是
主料：鲜百合50g、西芹150g、
辅料：油适量、盐适量、枸杞10粒、鸡精3g、淀粉适量
1、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。
Ⅲ 西芹炒百合怎么炒
百合可能用来煮粥的比较多，很少有人会用它炒菜，不过今天，我就要用百合给大家炒一盘解暑安神的清淡菜——西芹炒百合。清新的绿，素雅的白相互映衬、散发着淡淡的清香，一眼望去格外的明朗有食欲。
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补，解暑安神、每天吃一盘，睡眠都跟着变好了。
【西芹炒百合】
1.准备鲜百合几颗，切去两端后打散，放在清水里浸泡十分钟，浸泡过的百合味道更加甘甜。
2.摘好的西芹几根，从中间一分为二，再斜刀切成菱形片。
3.红椒半个，去籽后也切成菱形片和西芹放在一起，配色比较好看。
4.锅内加入适量的清水，放入少许植物油，水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟，再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒，食材全部断生后倒出控水备用。焯水的时候加植物油，营养不流失，也方便保持食材清脆的色泽。
5.接着，我们开始烹饪，锅内加入一勺清水，加入食盐2克、白糖少许提鲜，水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度，再加入明油5克提亮色泽。
6.然后把控干水分的西芹、百合和红椒倒入锅中，大火快速翻炒均匀后即可出锅装盘。
好了，这道清淡养生的西芹炒百合做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
Ⅳ 西芹炒百合的做法
做法一
制作材料：主料：西芹150克、百合（干）200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，淀粉（豌豆）5克。
制作流程：西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；百合洗净，掰成小瓣；把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
做法二
食材明细：主料： 兰州百合4个，西芹200g，瘦肉200g，辅料： 生抽适量，生粉适量。
制作步骤：瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净；热油锅放调味的瘦肉炒熟 （可盖上锅盖焖煮下）；放百合，西芹一起炒；快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可；百合清甜脆爽，肉片炒的很香。
做法三
材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30毫升）。
做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒；加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
Ⅳ 西芹炒百合怎么做好吃
好这个事情的话，没必要炒百合吧，直接炒肉还比较好吃一点，炒百合的话感觉没那么好吃。
Ⅵ 西芹炒百合放什么调料
盐，糖，味，鸡粉
Ⅶ 西芹炒百合怎么做
1.西芹洗净切片，百合掰成瓣泡在清水内备用。
2.锅内烧水加入一点盐，料酒，油。
3.把切片的芹菜放入锅内焯烫。
4.焯烫好的芹菜在水龙头下冲洗
5.一个碗内调入盐，糖，淀粉，味精，生抽少许水调和均匀。
6.锅内放入底油爆香蒜米后放入芹菜翻炒。
7.芹菜稍炒一下后把百合倒入翻炒。
8.把之前调好的汁倒入锅内，大火烧到汁干即可出锅。
希望我的回答能带给你帮助，给个好评吧亲，谢谢！！.
Ⅷ 西芹炒百合怎么做
主料：鲜百合，西芹
辅料：油，盐，糖，芝麻油，玉米淀粉，鸡粉
西芹洗净，如有老筋，可用刮皮刀削干净，然后切小块，鲜百合洗净剥片，大蒜拍碎2.
准备一个碗汁（清水，盐，糖，芝麻油，生粉，鸡粉
先把西芹开水焯烫，再冲凉水备用
锅烧热，放油，爆香蒜粒
下西芹与百合快炒
当百合呈现透明的状态时，倒入碗汁
大火快速炒匀，即可出锅
Ⅸ 西芹炒百合吃了有什么好处
西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助内肠蠕动，具有排毒养颜容之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。这俩种食材配合使用，可谓黄金搭档，尤其在秋燥之时，经常食用这俩种中药材做成的菜肴，可收到滋阴润肺、补肾益肝，清心养血安神的效果。