鲜百合蒸鸡
❶ 鲜百合蒸鸡要怎么做好吃鲜百合蒸鸡要哪些材料如何做鲜百合蒸鸡
鲜百合蒸鸡详细制作步骤
1.鸡洗干净抹干水分后，斩件，加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。
2.百合剥去黄色瓣，再剥开洗干净，沥干水分；洗干净杞子，沥干水分；姜切丝；葱切段。
3.将鸡、百合、杞子、姜丝和葱段同拌匀，放入蒸碟内，隔水蒸12分钟至鸡熟即成。
❷ 鲜百合蒸鸡怎么做
主料： 鸡 500克
辅料： 百合(干) 100克 枸杞子 10克
调料： 姜 5克 大葱 5克 姜汁 5克 白酒 5克 盐 5克 酱油 10克 白砂糖 2克 小米面 10克 香油 1克 植物油 5克 各适量
鲜百合蒸鸡的做法：
1.鸡洗干净抹干水分后，斩件，加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。
2.百合剥去黄色瓣，再剥开洗干净，沥干水分；洗干净杞子，沥干水分；姜切丝；葱切段。
3.将鸡、百合、杞子、姜丝和葱段同拌匀，放入蒸碟内，隔水蒸12分钟至鸡熟即成。
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❸ 鲜百合怎么做好吃
料
献汁
做法
1
鲜百合去皮泡入水中
2
合掌瓜去皮切片
3
百合出水2分钟
4
在相同的水中出水木耳2分钟
5
加入姜蒜炒香
6
放入合掌瓜翻炒3分钟
7
之后倒入50ml水，百合，红萝卜以及木耳
8
加入献汁调料
9
合掌瓜炒鲜百合
❹ 鲜百合蒸鸡蛋怎么的做法
原材料
主要材料：生鸡蛋100克，百合花100克，
调味品：盐3克，鸡精1克，芝麻油克
作法
1.将百合花置冷水中侵泡一夜；
2.百合花清洗后放进锅中，添加适量的冷水，置灶火上炖1钟头至百合花软烂；
3.将生鸡蛋磕开，去鸡蛋清留鸡蛋黄，充足翻拌，倒进火锅拌和；
4.撒进食盐和鸡精，淋入芝麻油再略炖一会儿即成。
蒸蛋是将打好的生鸡蛋放入微波炉加热蒸，可作为私家菜菜谱，能作滋阴养血养生保健、健脾养胃、营养不良及贫血的用处，口感咸香，营养成分丰富多彩，且实际操作简易。
百合蒸鸡蛋
做菜方法
要想让蒸出的鸡蛋羹表层嫩滑非常简单，留意几个方面：
1、用凉白开水。由于未煮沸过的凉水里有气体，蒸鸡蛋的全过程原水被煮沸后，气体排出来，鸡蛋羹便会出现蜂窝状。而凉白开水内没有气体，用它来搅鸡蛋液，蒸出的鸡蛋羹表层便会很光洁。
2、鸡蛋液和水的占比。我认同的口味是1:1--1：1.5中间。
3、蒸碗上务必独立盖外盖或保鲜袋，要不然蒸的全过程中造成的水蒸气会滴下到鸡蛋羹上，影响嫩滑整平。
4、蒸的熟度和时间。
百合蒸鸡蛋
营养成分作用
益脑益智类、保护肝脏、预防动脉硬化、防止癌症、防衰老、护肤美容、提高人体免疫力、通奶水、减轻神经衰弱、有益于病后修复、防止动脉硬化、清除“时差症”。
不适合群体
肾病、胆固醇过高病人、过敏性皮炎病人禁吃。
食物相克
生鸡蛋与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻；不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
❺ 鲜百合蒸蛋可以吗
鲜百合可以来蒸蛋，但一般都是用鲜百自合炒鸡蛋，很多城市的市民都喜欢用农佳源鲜百合。说一下用农佳源百合炒鸡蛋的做法！
鸡蛋（妈子养的鸡真厉害，两个蛋都是双胞胎）加入2克的油1克的盐
鸡蛋打散，鲜百合一片片剥开洗净
烧开一锅水下百合灼2分钟捞出待用
热锅下油把油烧9分热，淋下蛋液
下灼熟的百合翻炒至鸡蛋全熟即可
炒鸡蛋和下百合动作要麻利，否则鸡蛋很容易就老了。
农佳源鲜百合是一种多年生草本，既能食用也能药用。农佳源鲜百合淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
农佳源鲜百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。
❻ 百合煮鸡肉,
食材
主料
鸡腿
400g
辅料
盐
适量
白酒
适量
百合
适量
枸杞子
适量
生姜片
适量
鱼露
适量
步骤
1.鸡腿洗净
2.斩块
3.生姜片准备
4.放入盆中用白酒，盐，生姜片，白糖腌制2小时
5.枸杞用清水洗净泡开，百合剥去外面一层黄瓣
6.然后一片片剥开后洗净
7.之后鸡腿和百合枸杞拌合
8.再加入适量鱼露提鲜
9.冷水上锅蒸20分钟后熄火
❼ 百合与鸡蛋同蒸有什么作用
百合配鸡蛋有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
1、润肺止咳
百合润肺清心，可以治疗咳嗽。对于干咳无痰、痰少而粘、痰中带血、口干咽痒的症状疗效较好。
2、美容养颜
百合含有氨基酸和维生素等营养物质，对于美白美容、增强皮肤弹性有一定好处，鸡蛋里面富含铁质，可以预防缺铁性贫血造成的面色萎黄。
3、改善睡眠
百合可以清心安神、补中益气，对于睡眠多梦、心悸烦躁有一定作用。常食用百合可以养肺补气，缓解疲劳。
4、增强免疫
百合和鸡蛋里面都含有丰富的营养物质，可以补充多方面的营养，促进人体的新成代谢，对于增强身体免疫力有一定作用。
(7)鲜百合蒸鸡扩展阅读：
百合食用禁忌：
百合属于凉性的食物，对于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的，容易导致拉肚子，胃痛等不适的产生。
百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用，容易造成消化不良，腹痛，影响身体健康，偶尔食用一点就好。
百合一般没有什么副作用，除少数特殊人去能不能使用外，大多数人都可以食用百合以此来养生保健，百合有养心安神、美容养颜等多种功效。百合性质偏寒，寒凉的食物肯定是不适合天天吃的。所以，不建议长期大量食用百合。
经常性拉肚子的人不适合食用百合。百合中含有的纤维素含量比较丰富，会促进肠道的蠕动，有帮助排便的作用，对拉肚子的人来说是一种负担。
对百合过敏的人群也不要食用百合。虽然说吃百合有很多的好处，但是百合属于过敏原，对百合过敏的人来说，食用百合可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
❽ 鲜百合怎么做好吃
鲜百合蒸鸡的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：清香味 工艺：清蒸
鲜百合蒸鸡的制作材料：
主料：鸡500克 辅料：百合(干)100克,枸杞子10克 调料：姜5克,大葱5克,姜汁5克,白酒5克,盐5克,酱油10克,白砂糖2克,小米面10克,香油1克,植物油5克教您鲜百合蒸鸡怎么做，如何做鲜百合蒸鸡才好吃 1.鸡洗干净抹干水分后，斩件，加入调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、植物油5克)拌匀。 2.百合剥去黄色瓣，再剥开洗干净，沥干水分；洗干净杞子，沥干水分；姜切丝；葱切段。 3.将鸡、百合、杞子、姜丝和葱段同拌匀，放入蒸碟内，隔水蒸12分钟至鸡熟即成。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
❾ 鲜百合的做法
百合炒瘦肉
料：鲜百合 瘦肉 青豆 生抽 盐，姜沫 白糖 料酒 鸡精
做法：1把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
2 瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
3 热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会
4 等肉变色后 放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅
腰果西芹妙百合
1.西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘（如果是生腰果就事先过油捞熟）；
2.炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹百合翻炒，炒至颜色稍变，加入一勺半盐，继续翻炒；
3.炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
4.因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡
要么熬粥加进去
❿ 百合蒸鸡蛋的做法
用大鸡蛋两只或小鸡蛋三只，加自己喜欢的佐料，另加几滴黄酒和一小点白糖，搅打均，冲入100ml 60℃以上的开水，再搅打，加入8~10片鲜百合，不要多，蒸制即可。