玫瑰花馒头做法
❶ 玫瑰花馒头的做法图解窍门
烹饪技巧
做馒头用的面粉，一般都选择中筋面粉，面粉的品质越好，成功率就越高；
现在天气比较冷，用温水融化酵母能让酵母的活性得到更好的发挥，发酵起来更蓬松；
做馒头时加的玉米油，如果换成猪油效果会更好，猪油做出来的馒头更细腻洁白，光泽度好，当然，粉色的馒头就看不出白色了。
❷ 如何制作“玫瑰花馒头”
食材用料：
面粉700克
水240克
酵母10克
白糖50克相克食物
菜谱做法：
1.面粉700克、专水240克、酵母10克、白属糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。
2.盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个小时的样子，早晨揉面，下午包的。当时室温27摄氏度，发得很充分，没有发过头哈。
3.撒上一些面粉，把发好的面再次揉几分钟，排除里面的空气
4.分成几等分，揉成长条再切成大小均匀的剂子
5.剂子两面都撒上面粉，按扁
6.擀成外薄里厚的圆形面片
7.一共擀成7片，并且搓一个比小拇指略细的面条充当花蕊
8.7个面片均匀排列好，用筷子在中间压出一道压痕，使7个面片粘结在一起
9.把“花蕊”放在面片最下端，开始包裹“花蕊”向上卷面片
10.遇到面片相连的地方稍稍使劲捏紧点
11.卷好后从中间一切两半
12.两朵玫瑰就形成了，可以双手团一团玫瑰，整整型，使之形态更好看。并且再次静置饧发15分钟
13.蒸笼抹油，把玫瑰移入锅里，冷水开蒸，水开后蒸15分钟，熄火三分钟后揭盖。
14.好了，开吃
❸ 馒头玫瑰花做法
娇艳的玫瑰花馒头做法
当外面的春色正浓，厨房里的馒头也美开了花，想不到平时我们吃的蔬菜，和馒头相遇之后，立刻美成一朵花！精致的花纹，映衬着美丽的春色，让我们平时吃惯了的食物充满了新意。这次丽辉用的是纯天然的蔬菜红苋菜原汁来给面团上色，做出来的玫瑰馒头真的像极了娇艳的玫瑰！
每次做好玫瑰花馒头都会带给我惊艳的感觉
现在分享玫瑰花馒头做法给大家，喜欢的学习收藏起来大家一起做吧
准备食材：
面粉400克，紫苋菜汁230克，酵母4克。
苋菜洗干净，用果语原汁机摇汁
蔬菜汁放锅里煮开，蔬菜汁煮开后的颜色像火龙果颜色那样
煮开的菜汁用过滤网过滤浮渣，趁菜汁是热的，加一大勺白糖进去，甜味随意自己调，喜欢甜的可以放多一点，喜欢淡的放少一点
搅拌好糖融化，待水温温的，再倒酵母粉进去，搅拌均匀起泡泡 ，
再倒面粉进去，这里我用的是低粉，它适合做蛋糕，馒头，包子，做出来的馒头是特别松软，面粉搅成雪花片，没干面粉为好，揉成光滑面团。
这是揉好的面团
用保鲜膜包住面团，等面团醒发，这个天气大概2个小时，
有酸奶机的半个多小时就可以了
冬天发酵2倍大，夏天发酵1.5倍大，用手指蘸面粉插个洞不回缩 不塌陷，就是发酵好
备注：记得要将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将4个（或者5个）叠在一起，中间放梭子状的面柱。
将面皮卷起，用刀对切，两朵玫瑰花就好了，放在桌上稍作整理。
整理好的玫瑰花
苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。榨好的汁一定要煮开，揉出来的面团颜色才会好看
做好的玫瑰馒头，记得要二次发酵30分钟以上
二次醒发后的玫瑰馒头是比刚做好的大了一半，而且蒸出来会蓬松，口感好
注意点
1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。
2.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
3.做好的玫瑰花要二次醒发，才能下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
❹ 如何做玫瑰花馒头
要做玫瑰花馒头的话，可以把紫薯或在面粉里面，然后弄出来的颜色就是那种紫色的。
❺ 玫瑰花馒头怎么做
用料
小麦面粉100克
玫瑰花(粉)10克
酵母粉适量
水适量
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中
2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开
3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中
4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可
5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面
6、发至原面团的两倍大，就可以了
7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子
8、把小剂子擀成一个个圆面片
9、取五个圆面片依次叠压摆放
10、用筷子在面片中间压一条印
11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端
12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷
13、把所有的面片卷成一个面团
14、用虎口把面团中间掐细
15、然后用两个手把面团拧开
16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花
17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸
18、蒸25分钟左右，就可以了
烹饪技巧
1、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。
2、用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。
3、剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
烹饪技巧
喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！
营养功效
药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
玫瑰花茶不仅可以泡水喝，还可以打成玫瑰花粉做面膜，有很好的美白嫩肤的功效。今天我们就把玫瑰花做进面里了。