百合炒鱼丸
⑴ 平时你最喜欢用紫菜做什么菜
紫 菜有“营养宝库”的美称。有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。而且含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,那么紫菜可以做什么菜
紫菜
1
炒紫菜
材料:紫菜100克,熟芝麻,鲜酱油
做法:
1.圆饼紫菜用剪刀剪碎,紫菜加入2~3勺鲜酱油(或生抽),用手揉匀,将酱油味道入到紫菜里。
2.凉锅,加入适量熟芝麻,然后开小火。
3.当芝麻向锅边扩散时,放入紫菜,立刻关火,用锅的余温炒熟紫菜。
2
紫菜炒鸡蛋
材料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克,盐5克,植物油50克
做法:
1、把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。
2、鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。
3、炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火,先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后,即成。
3
凉拌紫菜
材料:紫菜,葱,蒜,醋,糖,盐,味精,老抽,油,虾皮
做法:
1、将紫菜撕成小条,用热水泡开,再把水控干。
2、根据自己的口味放入醋、糖、盐、味精、老抽。
3、用锅子把一点油烧热,然后往紫菜上浇,然后把切好的葱末、蒜末洒在紫菜上。
4、搅拌好后,冷置一边。
⑵ 珍果田兰州百合要怎么做百合炒鱼丸呢
百合炒鱼丸
用料
百合200克
鱼丸100克
油1克
盐1克
葱2克
1、准备好食材。
2、百合剥好洗净,鱼丸和葱切好。
3、百合焯水备用。
4、锅内热油爆香葱。
5、下鱼丸翻炒。
6、加入百合翻炒。
7、加入盐。
8、撒上葱花出锅。
做法
⑶ 请问生干百合能吃吗
是可以生吃的,我以前也吃过。
⑷ 百合能长期食用吗
百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、回铁、维生素答B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
百合一般没有什么副作用,除了少数特殊人去能不能使用外,大多数人都可以食用百合以此来养生保健。但是俗话说是药三分毒,任何药物即使功效再好也不适合长期吃,大量吃。因此,在这里是不建议您长期大量食用百合的。
⑸ 手工鱼丸的制作方法
制作手工鱼丸要先把鱼肉切成块状并和葱姜水一起搅拌成泥,随后用纱布将包裹住肉泥并将用力将它从纱布中挤出,再往鱼肉中加盐、搅拌并将它搅拌至粘稠,最后将它揉成球体放入冷水中煮熟即可。
⑹ 百合炒鱼丸的做法,百合炒鱼丸怎么做好吃,百合
百合炒鱼丸
用料
百合200克
鱼丸100克
油1克
盐1克
葱2克
1、准备好食材。
2、百合剥好洗净,鱼丸和葱切好。
3、百合焯水备用。
4、锅内热油爆香葱。
5、下鱼丸翻炒。
6、加入百合翻炒。
7、加入盐。
8、撒上葱花出锅。
做法
⑺ 洛阳水席的菜式有哪些
洛阳水席
凉菜
酱牛肉
酱猪蹄
拌三丝
拌肚丝
拌海蜇
酱鸭
炸带鱼
拌荆芥
菠菜木耳
栾川豆腐(正宗的真香,豆香)
菊花木耳(奇葩菜,我的爱,清热去火最带感)
凉调变蛋/鹌鹑变蛋
洋葱糖醋花生(喝酒的套餐菜,不知道为什么)
黄瓜金针菇
偃师银条(好吃的一笔)
莲菜
等等。。。
汤菜
牡丹燕菜(必点)
连汤肉片(必点)
假海参(必点)
水氽鱼丸(必点)
焦炸丸(必点,我的爱,丸子一入汤吱吱吱)
料子鸡(不知道是不是这个名字了,好像是鸡炸了之后再炖)
小酥肉
黄焖鸡
杂烩菜/杂肝汤/熬货
西湖牛肉羹(新,味淡)
羊奶肉燕
炖山菌系列
。。。以下是水席尾上的汤菜
八宝饭
蜜汁红薯/苹果等各种水果/醪糟汤/山楂酪/江米甜酒
滚蛋汤(这个一般是酒店送的,喝完就滚蛋了)
。。。
炒菜
鱿鱼卷
辣子鸡
青菜香菇
蒜蓉炒油麦菜
松仁玉米
栗子鸡
油爆大肠
拔丝系列
糖醋里脊
糖醋排骨
双吃虾
红烧系列
土豆炖系列
腐乳肉
粉蒸肉
蒸菜(凉的可归入凉菜,现在正是蒸槐花的时候,苟普穗已经没了)
清蒸或红烧鲤鱼
山药炒系列
百合炒系列
主食
包子(灌汤包/水煎包/烫面角)
米饭
面条(糊涂面/浆面条/绿豆面/烩面)
各种饼
等等等等
我吃的席子一般是先上八凉菜,再上四个汤菜,然后炒菜汤菜花着上,上到鱼差不多可以倒计时了,然后是作为甜品的八宝饭和甜汤菜上来,最后是滚蛋汤。
个人心得觉得洛阳水席主调是酸辣口的,关键在各种菜的搭配能照顾桌上任何一位客人的口味,以上是我十来年吃高价饭(婚宴)的总结,席上出现各种菜系,可能不正宗,但家里一直都那么吃,那个味确实是离了水席桌之后再也寻不来的。
现在外地求学,几年没回去了,回忆的不全,好想回去再吃一次QAQ ...