马蹄百合粥

㈠ 百合荸荠粥这道菜有哪些特点

百合荸荠粥的特点与功能：本品适用于慢性支气管炎、症见咳嗽痰多患者食之。传统内医学认容为，百合味甘性平，具有温肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便等功效。《医学入门》说百合能治肺部疾患；荸荠具有清热止渴、利湿化湿、解毒等功效，适用于慢性支气管炎、肺脓肿等患者食之；许多世纪以来，蜂蜜一直被看作是大自然赠予人们的奇异礼物，它是男女老幼皆宜的优良食品和延年益寿的珍贵良药。蜂蜜中的多种矿物质，又是体弱、贫血等患者的滋补良药，对肺病、支气管炎、咳嗽等多种病症有疗效，长期食用定会受益。

㈡ 马蹄百合汤怎么做

材料

马蹄100克，金来针菇源50克，香菇1朵，草菇50克，洋葱20克，百合20克，脆皮一张。调料白脱油20克，白浓汤200克，蛋黄一个。

做法

1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内,加白脱油,小火轻炒5分钟,将炒过的原料加百合,打碎，然后将其倒入白浓汤内小火煮沸,倒入汤碗内。

2、将脆皮覆盖于汤碗上,并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟,出锅装盘,点缀上桌即可。

㈢ 荸荠小米能一起熬粥吗

可以的。 马蹄又称为荸荠，是一种常见的水果，味道清脆甘甜，汁水丰富，有地下雪梨之称，马蹄既可以生吃，也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用，而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法，它的味道甘甜爽脆，而且还富含多种营养成分，既可以增强粥的口感，又能加强粥的营养价值。
马蹄南瓜粥 2 马蹄味甘性寒，具有清热去火、开胃消食的作用，而南瓜性味甘温，可以健脾养胃，促进消化，两者一同煮粥可以中和马蹄的寒气，减轻对肠胃的刺激，而且对于咽干咽痛、消化不良等症具有较好的改善作用。 材料：南瓜100克，马蹄6-8个、小米、香米各50克。 做法： 1、小米和香米洗净，放入锅中煮开。 2、马蹄、南瓜分别洗净，去皮，切薄片。 3、小米和香米煮15分钟后，倒入马蹄片继续煮10分钟。 4、再放入南瓜片搅匀煮熟即可。
百合马蹄粥 3 百合味甘，微苦，性微寒，具有润肺止咳，清心安神的功效，百合与马蹄一起煮粥可以起到滋阴润肺、消食化痰、改善睡眠的作用，适量食用对人体健康有一定的好处。 材料：糯米50克，干百合5克，马蹄25克，枸杞子、冰糖各适量。 做法： 1、干百合洗净，泡水；马蹄去皮，洗净，切片。 2、糯米洗净，用清水浸泡两小时。 3、锅置火上，倒入适量清水。 4、放入糯米用大火煮沸。 5、然后转小火熬煮40分钟。 6、放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。 7、最后用冰糖调味即可。
赤小豆马蹄粥 4 赤小豆是一种常见的药食同源的中药材，具有利水除湿、解毒消肿的作用，与马蹄一起煮粥可以用于缓解口干口渴、尿黄尿少等症。 材料：赤小豆50克，马蹄50克，大米100克，白糖适量。 做法： 1、将赤小豆淘洗干净，浸泡几小时备用。 2、马蹄洗净，去皮，切成两半备用。 3、大米淘洗干净备用。 4、将大米、赤小豆、马蹄一起放入锅中。 5、加入适量清水，开大火煮沸。 6、然后转小火煮40分钟左右，直至粥熟， 7、根据自己的口味调入适量白糖即可。

㈣ 马蹄可以煮粥吗

可以的。
马蹄又称为荸荠，是一种常见的水果，味道清脆甘甜，汁水丰富，有地下雪梨之称，马蹄既可以生吃，也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用，而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法，它的味道甘甜爽脆，而且还富含多种营养成分，既可以增强粥的口感，又能加强粥的营养价值。

马蹄南瓜粥
马蹄味甘性寒，具有清热去火、开胃消食的作用，而南瓜性味甘温，可以健脾养胃，促进消化，两者一同煮粥可以中和马蹄的寒气，减轻对肠胃的刺激，而且对于咽干咽痛、消化不良等症具有较好的改善作用。
材料：南瓜100克，马蹄6-8个、小米、香米各50克。
做法： 1、小米和香米洗净，放入锅中煮开。
2、马蹄、南瓜分别洗净，去皮，切薄片。
3、小米和香米煮15分钟后，倒入马蹄片继续煮10分钟。
4、再放入南瓜片搅匀煮熟即可。

百合马蹄粥
百合味甘，微苦，性微寒，具有润肺止咳，清心安神的功效，百合与马蹄一起煮粥可以起到滋阴润肺、消食化痰、改善睡眠的作用，适量食用对人体健康有一定的好处。
材料：糯米50克，干百合5克，马蹄25克，枸杞子、冰糖各适量。
做法： 1、干百合洗净，泡水；马蹄去皮，洗净，切片。
2、糯米洗净，用清水浸泡两小时。
3、锅置火上，倒入适量清水。
4、放入糯米用大火煮沸。
5、然后转小火熬煮40分钟。
6、放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。
7、最后用冰糖调味即可。

㈤ 马蹄粥的做法大全

马蹄南瓜粥
马蹄味甘性寒，具有清热去火、开胃消食的作用，而南瓜性味甘温，可以健脾养胃，促进消化，两者一同煮粥可以中和马蹄的寒气，减轻对肠胃的刺激，而且对于咽干咽痛、消化不良等症具有较好的改善作用。

材料：南瓜100克，马蹄6-8个、小米、香米各50克。

做法：

1、小米和香米洗净，放入锅中煮开。

2、马蹄、南瓜分别洗净，去皮，切薄片。

3、小米和香米煮15分钟后，倒入马蹄片继续煮10分钟。

4、再放入南瓜片搅匀煮熟即可。

3 百合马蹄粥
百合味甘，微苦，性微寒，具有润肺止咳，清心安神的功效，百合与马蹄一起煮粥可以起到滋阴润肺、消食化痰、改善睡眠的作用，适量食用对人体健康有一定的好处。

材料：糯米50克，干百合5克，马蹄25克，枸杞子、冰糖各适量。

做法：

1、干百合洗净，泡水；马蹄去皮，洗净，切片。

2、糯米洗净，用清水浸泡两小时。

3、锅置火上，倒入适量清水。

4、放入糯米用大火煮沸。

5、然后转小火熬煮40分钟。

6、放入马蹄片煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟。

7、最后用冰糖调味即可。

4 赤小豆马蹄粥
赤小豆是一种常见的药食同源的中药材，具有利水除湿、解毒消肿的作用，与马蹄一起煮粥可以用于缓解口干口渴、尿黄尿少等症。

材料：赤小豆50克，马蹄50克，大米100克，白糖适量。

做法：

1、将赤小豆淘洗干净，浸泡几小时备用。

2、马蹄洗净，去皮，切成两半备用。

3、大米淘洗干净备用。

4、将大米、赤小豆、马蹄一起放入锅中。

5、加入适量清水，开大火煮沸。

6、然后转小火煮40分钟左右，直至粥熟，

7、根据自己的口味调入适量白糖即可。

㈥ 马蹄百合粥怎么做

马蹄百合粥

材料

马蹄 6个

新鲜百合 1个

粳米 1把

荞麦 1把

蜂蜜 适量

做法

1. 马蹄去皮版切小块，百合掰开洗净权（干百合也可以，需提前浸泡）。

2. 将马蹄与粳米先下锅煮，约15min后加百合与荞麦，因为后两者比较容易熟。

3. 煮到自己满意的程度就可以啦，等粥凉一点后拌入蜂蜜，开动~

㈦ 马蹄莲子百合粥可以一起吗

可以的，营养美味

㈧ 荸荠和什么一起熬粥好

1 荸荠和百合都是口味较淡的食物，一起炖煮不会相互影响口味，两者含有的碳水化合物可以刺激消化液分泌，有促进消化的作用，同时荸荠和百合的胶质含量也很高，食用可以滋润肠道，有利于排便。 食谱推荐：百合荸荠粥 材料：糯米40克，干百合12克，荸荠60克，枸杞子适量，冰糖适量。 做法： 1、干百合洗净，泡水；荸荠去皮，洗净，切片；糯米洗净，用清水浸泡两小时。 2、锅置火上，倒人适量清水，放入糯米用大火煮沸，转小火熬煮40分钟。 3、放人荸荠片煮熟，加人百合和构杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。
南瓜 2 南瓜和荸荠都是淀粉含量比较高的食物，炖粥煮制，粥会比较浓稠，味道比较好，并且南瓜性温，和荸荠一起食用，可以中和性味，缓解荸荠过于寒凉的性味。 推荐食谱：荸荠南瓜粥 材料：南瓜100克，荸荠100克，小米、香米各25克。 1、小米和香米洗净，放入锅中煮开。 2、荸荠、南瓜分别洗净，去皮，切薄片。 3、小米和香米煮15分钟后，倒入荸莽片继续煮10分钟。 4、最后放入南瓜片煮熟即可，可以加适量冰糖调味。
绿豆 3 绿豆和荸荠都是性寒的食物，一起食用可以缓解以内的燥热之气，对于秋季干燥导致的身体不适，有一定的缓解作用。 推荐食谱：荸荠绿豆粥 材料：荸荠60克，绿豆40克，大米20克。调料冰糖、柠檬汁各少许。 1、荸荠洗净，去皮切碎；绿豆洗净，浸泡4小时后蒸熟；大米洗净。 2、锅置火上，倒入荸荠碎、冰糖、柠檬汁和清水，煮成汤水。 3、加大米煮熟，另起一锅置火上，倒入适量清水烧开，加入蒸熟的绿豆稍煮。 4、倒入荸荠汤水搅匀即可。 虾仁 4 荸荠的蛋白质、脂肪等含量很低，只吃荸荠的话营养不够均衡，长期食用不利于身体健康，因此吃荸荠的时候搭配一些蛋白质、脂肪、脂溶性维生素含量很高的虾仁，营养更为均衡。两者成分之间也不会相互反应，因此虾是可以和荸荠一起食用的。 推荐食谱荸荠虾仁 材料：鲜虾仁200克，荸荠100克，鸡蛋1个，精盐5克，香油5升，水淀粉10克，植物油50毫升。 做法 1、将鲜虾仁去虾线，洗净，沥干水分，切成方粒；鸡蛋取蛋清。 2、虾仁粒加入少许精盐、黑胡椒搅拌均匀；用蛋清、水淀粉上浆，静置10分钟。 3、荸荠去皮、洗净，切成小方粒，放入沸水锅中焯至熟透，捞出凉凉。 4、锅中加入植物油烧至四成热，再放入虾仁粒滑散至熟，捞出凉凉。 5、虾仁放入盆中，然后加入荸荠粒、精盐、香油拌匀，装盘上桌即可。

㈨ 马蹄粥的做法和功效

百合荸荠粥：原料：鲜百合30克，荸荠100克，大米100克，蜂蜜50克。

做法：将百合去杂洗净，撕成小片；荸荠洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加入适量水，放入大米煮粥，至八成熟时