百合西红柿鸡蛋的做法
Ⅰ 百合炒鸡蛋的做法
中医认为,百合具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉版血止权血,健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富,被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而蛋黄则能除烦热,补阴血,两者联手,对身体更好。
所以,今天就来一个超级简单快手的百合炒鸡蛋。
做法简单,营养可一点都不简单。
谁说营养要那么地繁纷复杂,简简单单一样可以搞定哦!
但需要注意的是,鸡蛋虽然是人类理想的天然食品,但在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。
食材明细
鸡蛋、百合干、葱、生姜、白酒、十三香、生抽、食盐。
1、百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发。
2、鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。
3、葱和生姜切片。
4、炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。
5、另起锅,爆葱和姜。
6、加入百合翻炒两分钟。
7、倒入之前炒好的鸡蛋。
8、加少量十三香翻炒均匀。
9、加食盐调味。
10、滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。
—来自于网络
Ⅱ 百合要怎么炒鸡蛋怎么做法
百合炒鸡蛋
主料:鸡蛋、百合
辅料:油、盐、白酒
1. 鸡蛋打入碗中,加点白酒,专按上述方法属打散,备用。
2. 百合剥成一片一片,洗净,沥干水分。
3. 锅里放油,置火上,油四成热时,边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁,边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。待鸡蛋微微泛黄,彭起时,再炒片刻。
4. 放盐百合,翻炒几下,即可。
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Ⅲ 百合炒鸡蛋的做法,百合炒鸡蛋怎么做好吃,百合
主料
鸡蛋
1个
鲜百合
1个
辅料
葱
1根
盐
少许
料酒
少许
油
适量
步骤
1.用料:鸡蛋1个,鲜百合1个,盐少许,葱1根,料酒少许
2.百合掰成瓣,洗净,备用。
3.葱洗净切葱花,备用。
4.鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
5.加入少许料酒。
6.搅拌均匀。
7.锅中倒油,烧热,
8.倒入鸡蛋,煎数。
9.划拉成块状,
10.加入百合,翻炒两下,
11.加入葱花,少许盐,翻炒均匀,熄火。
12.盛出,趁热食用。
Ⅳ 百合炒鸡蛋怎么做 百合炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋
1个
鲜百合
1个
辅料
葱
1根
盐
少许
料酒
少许
油
适量
步骤
12.盛出,趁热食用。
小贴士
蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。
盐也可以在翻炒时加入。
百合易熟,翻炒几下即可。
Ⅳ 百合炒鸡蛋的做法窍门
美味的百合炒鸡蛋怎么做更好吃?试试这样的方法吧
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2019-12-07
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19年的时光就这样悄然消逝,2020年即将来临。国人对于阳历这个节日并没太大的触动,主要以阴历为主,而除夕便是较热闹的时候,家家户户都会做出自己的拿手菜,一桌桌一盆盆,晒满了整个朋友圈。如此热闹的年夜饭,怎么能少得了百合炒鸡蛋呢?肉肉准备了那么多,素食也要备一些的,为了让这道美食更美味,可以试试这样的方法哟。
很多人都吃过百合做的粥,还有汤,而今天我们一起来做一下这道百合炒鸡蛋吧。百合的功效还真是多,能清痰火,补虚损;而蛋黄能除烦热,补阴血;同食可以更好地清心补阴,滋阴润燥,清心安神。那么接下来我们就开始准备食材了,鲜百合、鸡蛋、辣椒、葱、盐、生抽必不可少。百合要掰成一瓣瓣的,洗白白,备用。辣椒切丁备用,葱洗净切葱花,备用;鸡蛋打碎拌匀,填入少许料酒和盐,这样鸡蛋的味道更鲜。
起锅烧油,放入鸡蛋,破成块状,盛出,备用。锅中留有少许油,放葱,炒香后,放入百合和辣椒丁翻炒。这时候就要放入一勺生抽和少许盐,调出香味后放入之前煎好的鸡蛋,翻炒均匀,一份香气怡人的百合鸡蛋就这样出锅了。再往周边加一点青瓜做装饰,那可真是色香味俱全呀。
怎么样?这样的方式是不是既简单又好吃呢?学会的伙伴们记得收藏哟。在这里小编要提示各位:鸡蛋和百合在锅中的时间不宜过长,下锅后要麻利,否则鸡蛋很容易变老,味道就不那么鲜嫩了。年关将至,相信伙伴们一定在学习很多制作美食的手法,但一定要动手试试这道美食哦。
Ⅵ 百合煮鸡蛋的做法
提到百合,大家都不陌生,首先,大家想到的都是纯洁美丽的百合花,百合花是对纯洁的象征,很多女生都很喜欢百合的淡雅与清幽,她不似玫瑰娇艳,也不似牡丹高贵,但是,却有她独特的美丽,吸引着人们,可是,大家不知道的是,百合其实也是有一定的养生功效的。百合水煮蛋还是第一次做,想不到出奇的好吃。
百合煮鸡蛋的做法
烹饪技巧
百合汤具有清热解毒,消暑除烦,润肺止咳,清心安神之功效。
Ⅶ 百合鸡蛋汤的做法
嗯,百合泡发之后,然后厄煮个一个多小时,然后再炖鸡蛋汤就可以了。
Ⅷ 西芹百合炒鸡蛋的做法
鸡蛋单炒,西芹百合清炒放鸡蛋
Ⅸ 百合番茄炒鸡蛋的做法,百合番茄炒鸡蛋怎么做
食材明细
鸡蛋
2个
番茄
2个
新鲜百合
3个
蒜粒
1小勺
小葱
1根
糖
1勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:1 1准备好原材料;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:2 2鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐和料酒, 打散备用;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:3 3热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:4 4待鸡蛋液微微定型后用筷子划成小块, 盛出备用;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:5 5热锅凉油, 放入蒜粒爆香;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:6 6再放入番茄进去翻炒;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:7 7直至番茄微微出汁后加入少许糖翻炒均匀;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:8 8 再加入新鲜的百合进去翻炒均匀;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:9 9倒入刚炒好的鸡蛋混合翻炒;
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:10 10再加入适量的盐调味,盛入盘中, 表面撒上小葱末。
百合番茄炒鸡蛋的做法步骤:11 11端上桌了。