百合红豆粥的做法大全
⑴ 百合可以和红豆一起煮吗
百合可以和红豆一起煮,叫百合红豆薏米粥。可以养颜祛湿补心健脾,清心火专,避免压力痘。属
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。而百合可以清心火,避免压力痘。
(1)百合红豆粥的做法大全扩展阅读:
食用红豆的功效
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
参考资料:网络-红豆
⑵ 百合红豆粥的做法,莲子百合红豆粥怎么做好
用料
主料
大米20克
赤小豆30克
辅料
百合
10克
莲子
20克
调料
冰糖
适量
水
适量
莲子百回合红豆粥的做答法
材料集合图:
1.莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时
2.大米用水洗净,备用
3.砂锅中加适量清水,中火烧开
4.锅中放入莲子、百合、红豆
5.小火煮20分钟左右
6.放入大米,再煮10分钟
7.放入冰糖于锅中
8.用勺子搅拌粥出稠,即可
烹饪技巧
1、莲子、百合、红豆先用水浸泡半小时,煮的时候可以节约时间。
2、先把莲子、百合、红豆入锅煮,以便和大米同步煮熟。
⑶ 百合和红豆一起煮可以吗
可以,以下是百合红豆一起煮的具体做法。
主料:百合5克、红豆5克、无花果专5克、花生5克、莲属子5克、薏米2克、红枣5克
辅料:大米60克
步骤:
1、将百合、莲子、薏米、红豆、花生浸泡两小时。
⑷ 百合红豆粥的做法和功效
红豆来薏米百合粥功效有很多自,其中红豆薏仁的作用主要是祛除身体湿气,瘦身,美白,百合有鲜、干两种,均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
⑸ 红豆百合粥怎么做
红豆百合粥
食材:大米、红豆、干百合
1.将干百合提前浸泡版2小时
2.红豆要提前浸泡4小时以上
3.大米洗净权提前浸泡30分钟
4.将浸泡后的红豆上锅蒸熟,待豆炸开或者碾压后能成粉状即可
5. 干百合上锅煮熟后切碎
6. 将大米煮粥,到七分熟后,放入红豆和干百合
7.继续熬煮10分钟即可
⑹ 百合红豆汤怎么做如何做好吃
原料:红豆、百合、冰糖
制作方法:
(1)将红小豆挑拣去杂物后洗净洗净后,在清水里浸泡2-3小时。
(2)将新鲜百合切去根部后一瓣瓣掰下,洗净。(如果没有新鲜百合,可以用干百合代用,但是要在清水里先浸泡开)。
(3)把浸涨的红豆和百合放了锅里加清水煮,大火开小火炖煮至红豆百合酥软,加冰糖搅匀化开即可。
小贴士:红豆百合汤的特点是:红豆酥糯、百合粉甜。是一道补血养颜清润肺的家常养生甜品。
⑺ 百合莲子红豆粥怎么做好吃
食材明细
红豆适量
莲子适量
百合适量
大米适量
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
莲子百合红豆粥的做法步骤
1
准备好食材:提前泡好红豆、大米、莲子和百合。(红豆最好泡一天,因为不容易熟的快。是小红豆也可以的,只要不是相思豆就行)
2
锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右。
3
然后放入大米继续煮10分钟左右。
4
接着放入莲子和百合继续煮。
5
煮到熟烂粘稠最佳,放入点冰糖或是不放都可以。
6
盛入碗中即可享用。
7
盛入碗中,即可享用。
⑻ 百合和红豆一起煮粥可以吗
建议不要,谨慎使用。
百合可以和大米一起煮成白粥。红豆煮粥时可以放一些大米内,这样粥会浓容一些,口感好
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
⑼ 红豆薏米百合粥的正确做法
1. 准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。
——可用干百合,但需要泡发之后再用。
2. 红豆、薏米淘洗2遍。
3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。
——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。
4. 煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。
——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。
5. 40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。
这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。
用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。
6. 经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
合理搭配好饮食会让我们的身体变得更加健康,红豆薏米百合粥的做法非常的简单,我们平时可以在家里进行制作,
另外我们在制作的时候可以根据自己的口味,如果喜欢吃甜食的朋友可以多放些冰糖,这样吃起来会更加的美味。
⑽ 红豆莲子百合粥的做法
莲子百合粥做法一,
材料
白米 一杯(米杯),莲子 100g,百合片 25g,枸杞 少许
做法
1、以上食材洗过,浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上,直到泡软。
2、洗好的白米加水约1500cc,放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火,稍加搅拌,水若慢慢稠了,可适量加水以免米粒黏锅、焦底。
3、起锅前,把枸杞撒下,一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。
百合莲子粥做法二,
材料
百合6克,莲子适量,大米适量,枸杞适量
做法
1、首先将莲子清洗干净,然后用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到,可以用菜刀拍烂即可;
2、清洗备用的红枣,然后将枣核剥掉,备用;
3、将水量为小米100倍的冷水放入锅里,然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮;
4、水煮开之后,将淘洗好的百合放入锅里开大火与莲子红枣同煮,一直煮到百合莲子都烂软,米粥黏黏糊糊即可。
百合莲子粥做法三,
材料
莲子,百合,大米,大枣,枸杞,冰糖根据个人口味适量
做法
1.莲子去芯,清水洗净。------若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。
2.百合去蒂,洗净。------若非新鲜百合,要提前用清水泡软。
3.将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。
4.将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可[冰糖根据实际情况放]。
做法四,百合莲子龙眼粥
材料
药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
做法
药材、粳米加适量水煮沸后,改用小火煮20分钟,煮至汤似粥状时,再加入蜂蜜即可。
做法五,百合莲子绿豆粥
材料
主料:稻米200克,
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,
调料:冰糖20克
做法
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
做法六,百合莲子红豆粥
材料
新鲜莲子4两,新鲜百合4两,红豆2两,圆糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两
做法
1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。
3. 取一深锅,加入12杯的水以大火煮开后,转小火,加作法2的米煮40分钟,再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后,加作法1的百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。