百合雪梨糖水
⑴ 百合可以和梨一起煮吗
可以一起煮的,可以做成百合煮雪梨进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的专材料包括:梨 1个、百属合 适量、冰糖 适量。
1、第一步把准备好的梨洗干净,放一旁备用。
⑵ 百合雪梨冰糖水的做法窍门
百合雪梨冰糖水的做法敲门这个把梨抠一个看看再加上百合。放下水对于这段时间。如果喜欢吃糖就把冰糖做化学少不喜欢就少放一些糖。
⑶ 雪梨百合汤的食谱功效
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%,钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外,梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙(钙食品)质送
到骨骼。
梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组曾经发表报告指出,饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽,可吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。
在我国民间,素有喜食百合的习惯。随所配物品的不同,可将百合制作成不同的茶点、汤饮等。其实,百合不但作为一种食品为人们所喜爱,而且作为一种中药,对人体具有治疗和保健作用。
百合为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的肉质鳞茎。
百合的品种较多。古时入药用的百合源于百合属多种植物,其叶大,花白者,即为百合;细叶,花红者,即为山丹;花黄有黑斑,夜间有黑子者,即为卷丹。我国供药用和信用的百合即为卷丹。另外,还有川百合,其主要颁布于四川等西南地区。
百合的名称,主要以其植物的形状命名。百合之名始见于《神农本草经》。因其鳞茎由鳞瓣数十片相合而成,故名百合。百合又有许多别名,如重箱、百合蒜、蒜脑暑、摩罗等。
每100g鲜品百合中含蛋白质4g,脂肪0.1g,糖类28.7g,粗纤维1g,磷91mg,钙9mg,尚含有各种维生素及多种生物碱。百合的地下鳞茎、种子及花均可药用。
百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效,又是富有营养的食品,为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品,多用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消,以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。
百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等。实验表明,百合有升高外周白细胞,提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的活性。百合含有秋水仙碱,当溶液浓度为10mg/ml时进行体外组织培养,有明显抗癌作用,受到人们的重视。百合含磷量很高,磷是构成细胞核蛋白的主要成份,能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢,又是各种酶的主要组成成分,对维持血液酸碱平衡有重要作用,可延缓机体的衰老过程。
百合也常用于心火肺热引起的皮肤病,如湿疹、皮炎、疮疖、痱毒和痤疮等。食用百合不但可起辅助治疗作用,而且可使皮肤变得细嫩,富有弹性,减少皱纹。对于因内热引起的大便秘结,小便赤热,服用百合有清内热、利二便的功效。
百合还可以加冰糖、大米等煮成百合粥,有润肺、调中、镇静、止咳、养阴、清热的作用,对肺弱、肺痨、咳嗽、咯血、神经衰弱、慢性支气管炎、妇女绝经期神经官能症、癔症等都有辅助治疗作用。百合加杏仁制成百合杏仁粥有润肺、止咳、清心安神作用,适用于病后虚热、干咳劳嗽;加杏仁、赤豆、白糖等熬成百合杏仁赤豆汤,有润肺止痰、除痰利湿作用,适用于痰多咳嗽、喘息、口干、小便不利等症;百合还可以加糖熬成糖水百合,对病后余热未清所致的虚燥不眠有疗效,对肺燥干咳、痰中带血患者亦适宜。干百合200g研碎,另用大枣6枚煮烂,去核,加红糖后倒入百合粉中煮成糊状,添入糯米粉做成弹丸汤圆,有健脑、益智、扶衰、抗老、开胃醒脾的作用,是癌症患者的康复佳膳。
百合无论是作为药品还是食品,并不是随意、随时、任何人都可以用的。有些人服用以后,不但无效,反而会出现腹泻等副作用。因此,
⑷ 百合雪梨冰糖水的做法
冰糖雪梨是生活中很常见的甜品,它是以冰糖和雪梨为主要食材经过炖制以后得到的家常美味,它在制作时还可以添加银耳或者枸杞等食材
冰糖雪梨的功效与作用
1、清热止咳
清热止咳是冰糖雪梨的重要作用之一,它性质寒凉能清除身体内的热毒,平时人们因外感温热病毒引起身体发热或者口渴时,都可以食用冰糖雪梨,能让人们的身体不适症状很快减轻。
2、清热去火
清热去火也是冰糖雪梨的重要作用之一,特别是人们感冒以后出现的咽喉肿痛以及声音嘶哑等症,都能通过食用冰糖雪梨进行治疗,治疗功效特别明显。冰糖雪梨的作用还有很多,它能为人体补充糖类物质和多种维生素,能促进身体代谢,也能缓解人体疲劳。
冰糖雪梨的常见做法
1、做法一
冰糖雪梨制作时需要准备一个雪梨和适量的冰糖,雪梨要洗净以后去掉果核,再把它切成块状。然后入锅,加热烧开,再把冰糖放进去,一起煮制,用小火把冰糖煮化,再熬制二十分钟,这时锅中的冰糖雪梨就能煮好,取出以后直接食用就可以。
2、做法二
制作冰糖雪梨时可以准备少量的川贝粉,再准备一个雪梨和适量冰糖,把雪梨洗净以后从五分之四处切开,挖掉中间的梨核,再把川贝粉和冰糖放到梨的中间,把切下的部分用牙签固定好,入锅隔水蒸制,蒸熟以后取出吃梨喝汤就可以。
⑸ 百合雪梨冰糖水有什么作用
百合属补虚药的养阴药,有养阴润肺、清心安神的作用,主治肺阴虚证、心阴虚证;
冰糖雪梨能清热止渴,养胃生津,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
百合冰糖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆,肺燥阴虚久咳,热病余热未清的情况可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。
⑹ 冰糖雪梨百合要煮多久
做法步骤
1、准备食材:雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软,冰糖5克,枸杞几粒。
2、雪梨去皮去芯切小块。
3、切好的雪梨放入炖盅里。
4、泡软的百合一起放入炖盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入炖盅里。
7、添加1碗清水,大概有200毫升。
8、炖盅插上电源,调火慢慢炖煮一个小时。
小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口,在刚一开始的时候用大火,等到水开的时候,就可以改为文火了,但是要注意炖汤的时间,不要炖的时间太短,最少30~60分钟,如果炖的时间太短,那么就不能充分发挥它的功效与作用。
⑺ 雪梨冰糖百合炖汤吃有什么功效
雪梨百合炖冰糖,具有养胃生津、滋阴润肺,排毒养颜等作用,对于有慢性咽炎,咳嗽的人士来说,具有很好的疗效。宝宝有点咳嗽的话,也可以炖给宝宝吃哦,而且这个不像药一样有副作用,是药都有三分毒的嘛。 食材食谱热量:617(大卡) 主料 梨 一个 百合干 2g 方法/步骤 1 先取一个梨,不要急着削皮。梨中间的壳和皮是最有营养的部分,不建议大家削掉。可以先用盐搓下皮,把皮外面一层的蜡给洗掉。 2 洗干净后,切成一小块一下块,中间的壳因为口感不好,可以单独弄成一块,煮好后,到时候可以直接丢掉。 3 把百合洗好,放在碗里,拿一小块黄冰糖(个人建议使用黄冰糖会更安全点),在把切好的梨全部放在碗里。 4 记着不需直接加水放在碗里,直接把碗放在蒸笼里蒸就可以啦,梨蒸熟后,梨水会自己跑出来的。大概蒸20来分钟,就差不多蒸熟了。 5 蒸好后,拿出来晾一会儿,就可以食用啦。这个很简单的,平时没事在家里可以经常做着吃哦,而且对于女人来说,吃这个肤色会好好哦。个人认为在好的化妆品,也没有本来皮肤好重要。皮肤好+化妆品,那是锦上添花哦。你想想一个人脸上皮肤疙瘩很多,又化好浓的装,近看一看,吓死人了。 6 女人是养出来,当然,这个“养”不是相当于什么事都不干哦,那是懒。聪敏的女人知道怎么养自己,女人要善待自己,善待自己的皮肤。吃点健康的食品,养出好的肤色,在加上平时的护理,相信你,好的肤色离你不远! END 注意事项 蒸的时候,把握好时间,时间太久,蒸的太熟,就不好吃啦。最好连梨肉一起吃哦,大部分营养还是保留在梨肉里的
⑻ 百合冰糖炖雪梨有什么功效
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降回低血压;
2、梨所含的配糖体答及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
(8)百合雪梨糖水扩展阅读:
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外,梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。
中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙(钙食品)质送。
⑼ 雪梨百合炖冰糖有什么功效
雪梨百合炖冰糖该汤具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
作为营养滋补品,常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,也很是适宜。
百合也是想着好像也也是有润肺止咳的效果,同时还具有有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,能治肺痨久嗽,咳唾痰血。
冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用,它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 可以补中益气,和胃润肺,止咳化痰,养阴生津,润肺止咳。
(9)百合雪梨糖水扩展阅读:
雪梨百合炖冰糖吃起来有微微地粘稠感,是银耳的效果,一点点的甜是冰糖的作用,还有淡淡的花香气,是百合的效果,最后还有水果特有的甜酸。
制作的时候注意要把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下,过一会凉的差不多之后,就可以吃了,剩下的就放在冰箱里冰一下。
⑽ 雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝的功效
雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝也叫百合雪梨银耳甜汤,这款营养饮品对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。此外,长期食用还有润肤的功效。不仅皮肤不干燥,也能够减弱皱纹。
百合雪梨银耳甜汤的配料是:百合、雪梨,银耳,红枣,枸杞子,作为餐点和饭后的甜点是值得推荐的。
(10)百合雪梨糖水扩展阅读
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。
百合多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
红枣补血,深受女性钟爱。中医认为,大枣性味甘平,具有补中益气、养血生津的功效,最宜常吃。