丁香鱼煎饼

A. 章鱼煎饼烧的好吃做法

1. 80g低筋面粉➕2g泡打粉➕4g生抽➕一颗鸡蛋 ➕140g水，用打蛋器搅打均匀（平底锅小的话，是2个的量）

2.准备好洋葱碎➕包菜碎➕章鱼足片

3.锅里加油烧热，倒入一部分面糊

4.撒入洋葱碎，包菜碎，铺上章鱼足

5.盖上锅盖小火煎饼，煎到差不多饼熟，期间可以在锅里摇晃饼，将饼从中间切断对折继续煎，煎到面饼熟了位置，我感觉到全熟这个过程时间也得七八分钟，时间有些长，具体没计时。

6.入盘以后，准备酱汁，一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜（可以淋两个饼），搅拌均匀，撒到章鱼烧上，再➕沙拉酱➕木鱼花➕海苔碎

7.然后就可以dig in 啦

B. 章鱼煎饼的做法步骤图，章鱼煎饼怎么做好吃

材料

A.小章鱼150公克，高丽菜200公克，红箩卜1/4条，香菜适量，B.姜末适量，葱末适量，低筋面粉100公克，美奶滋适量，山葵酱适量

做法

1.将材料A分别洗净切丁，备用。

2.将作法1的材料与姜末、葱末、低筋面粉拌匀成面煳，再用小汤匙挖适量面煳至烤盘上（烤盘须垫一张烤焙纸防沾黏），每份面煳约直径6~8公分。

3.将作法2的烤盘放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约15分钟至双面烤呈金黄色。

4.取出作法3的章鱼煎饼烧盛盘，淋上美奶滋与山葵酱增味即可。

C. 连云港小鱼煎饼哪家好吃，连云港小鱼煎饼推荐

材料：吻仔鱼50公克，葱花20公克，盐1/4茶匙，沙拉油2大匙，面煳100公克，糯米粉50公克，水165㏄
做法：
1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.吻仔鱼用清水略冲洗去除过多咸味，沥干备用。
3.将作法2的吻仔鱼、葱花、盐与作法1的面煳一起调匀。
4.热锅，加入沙拉油，倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时以锅铲转动面饼，煎至呈金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色即可。

D. 怎么做小鱼煎饼呢

小鱼煎饼的做法如下：

主料：小鱼，煎饼

辅料：耗油、食盐、大蒜、干辣椒、花椒、老抽、淀粉和大蒜

做法：

1、将买回新鲜的小鱼破肚洗净后沥水，将淀粉和成淀粉糊糊待用。

E. 小鱼煎饼的做法

1. 鱼脊肉，豆腐、淀粉等份（鱼肉可稍多）。2. 鱼肉加姜末葱白（稍多），适量盐、糖、鸡精搅拌，放置10分钟后加豆腐、淀粉顺时针搅拌5分钟，感觉像是软面团黏手，有弹性即成。3. 锅内放油烧热，转中火（偏小），把鱼肉做成饼下锅煎至两面金黄即成。4. 此饼外脆里嫩嚼之满口生香（当然你得味调得恰到好处），那独特的口感让你回味无穷。5. 饼吃不完如冷了，起锅加少许水、适量酱油、料酒、鸡精、盐、糖烧开，下饼（汁液要漫过饼）烧5-10分钟，撒小葱（切段）起锅。

F. 吻仔鱼煎饼的做法

材料

吻仔鱼50公克，葱花20公克，盐1/4茶匙，沙拉油2大匙，面煳：100公克，糯米粉50公克，水165㏄

做法

1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。

2.吻仔鱼用清水略冲洗去除过多咸味，沥干备用。

3.将作法2的吻仔鱼、葱花、盐与作法1的面煳一起调匀。

4.热锅，加入沙拉油，倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时以锅铲转动面饼，煎至呈金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色即可。

G. 小鱼煎饼的做法步骤图，小鱼煎饼怎么做好吃

菜式名称: 小鱼煎饼菜式介绍: 制法：

（1） 灶具：6印双边锅，锅台与地面高70厘米，灶膛离锅底约35厘米，砌砖而成，专适用烧柴草等。锅盖用细高梁杆串制而成，也可用木、铝锅盖，但风味不佳。

（2）玉米面的合面方法：一般加适量的黄豆面（也可不加），放入盆内加开水烫，用筷搅均，稍凉把面团合滋润，软硬适量，不粘手，不流为好。待用。

（3）把活小鱼提前养生，吐掉脏物，然后用手挤出内脏，洗净，控出水分。

（4）把几种调料调成合汁。锅内放大油烧热，把小鱼两面煎成上色，再烹入混合汁，尝好口，汁水漫过小鱼为度，锅加热烧开，把玉米面分成10等从，每份100克，用两掌上下对贴成形后贴入锅内，锅一定要热，不然就滑下去了。一般常用锅不需擦油，再用小火烧3刻钟左右即成。 特点：独具一格，一锅成熟，用柴木慢烧，揭开蒙有湿布高粱杆的农家自做锅盖，热气腾腾，香味扑鼻，饽饽上面暄软，底面成黄嘎，嚼之脆香，小鱼滋味鲜美，连鱼头都是“到口酥”。因鱼粮同一锅，香味混合，故饽饽渗有鱼鲜味，小鱼透出玉米清香，具有浓厚的乡土气息。