自制玫瑰蜜
⑴ 怎样熬制玫瑰蜜的做法
用料
鲜玫瑰花来2000g
蜂蜜自1500g
白砂糖200g
密封罐2个
步骤 1
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清洗。选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。将玫瑰花用水冲洗干净。
步骤 2
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去托。去托后大约有一斤多点花瓣。把花瓣放在垫子上凉干,一定不能有水。也可以去掉花托后,再冲洗花瓣、凉干。
步骤 3
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撒糖。一层花瓣一层白砂糖,层层辅好。
步骤 4
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揉搓。带上手套将花瓣进行揉搓。揉搓的过程有点不忍,沐浴在花香中,无比沉醉。
步骤 5
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揉搓太累了,换上我的神器——捣药锤。省力不少。
步骤 6
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拌蜜。揉搓好的花瓣,加入蜂蜜拌匀。
步骤 7
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成型。这是拌好蜂蜜的玫瑰。
步骤 8
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装罐。装入八分满,倒入一层蜂蜜封闭,盖上盖子,静静等待,一周左右开盖放气,但不要搅拌。
步骤 9
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酝酿。静静期待,一个月后开启,让时间去掉玫瑰的青涩,收获香浓玫瑰花蜜。
小贴士
1、不能沾水、油。
2、装罐要八分满。
3、发酵一个月左右,玫瑰花蜜成熟
⑵ 玫瑰蜜的做法和功效
玫瑰蜂蜜的作用与功效
1、理气调经
玫瑰蜂蜜能理气调经,它性质温和无毒性,平时食用以后能健脾理气调经,可以预防缓解月性的月经不调和经期腹痛,如果生活中人们出现气血不和和面色暗黄等不良症状,多服用一些玫瑰蜂蜜也能让症状尽快好转。
2、促进消化
玫瑰蜂蜜中含有一些天然活性酶类成分还有些天然果酸,这些物质不但能促进消化液分泌,也能促进胃酸分泌,人们食用以后能开胃消食,提高肠胃消化能力,平时人们出现食欲不振和消化不良时,都能多吃一些玫瑰蜂蜜。
3、镇静安神
镇静安神也是玫瑰蜂蜜的重要作用之一,它对人类的大脑与中枢神经都有很明显的影响,能镇静安神也能宁心除烦,平时人们食用玫瑰蜂蜜能提高神经系统功能,预防神经衰弱,也能减少失虑多梦以及健忘和焦虑等多种不良症状发生。
4、降压保肝
玫瑰蜂蜜降低血压,它含有丰富的微量元素钾,具有明显排钠作用,而钠又是导致人类血压升高的重要存在,它的数量减少以后人体血压就会下降并维持正常。玫瑰蜂蜜还能保护肝脏,它能提高肝脏的解毒能力,防止毒素瘀积,平时特别适合那些经常喝酒吸烟的人群食用。
⑶ 玫瑰花蜜糖的制作
你好,以下的做法希望适合你。
美味玫瑰糖
材料:鲜红玫瑰花二朵(注意选用可食用的花型), 白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)
工具:木磨(能磨碎食物的容器) 深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)
做法:
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
5、封严瓶口,放于避光通风处存放。(越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。)
蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
⑷ 怎么用干玫瑰花做玫瑰花蜜
1.准备材料。
2将干玫瑰花取下花瓣部分留用。
3加入温水,泡一下,然后空干回水分。为了洗掉答花上面的灰。
4将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸。然后,中小火,慢慢煮,并用筷子搅拌。煮到水份快没了,就ok。
5最后,将蜂蜜倒入凉凉的花瓣中,搅拌均匀.自己控制分量,做成像果酱那种粘稠度就成。
6存放:做好后的酱,放入密封的容器,再放入冰箱,可以直接用水冲饮,或当成馅料做面食。直接涂面包上也很好吃,有着蜂蜜的清甜,还有玫瑰花的淡淡幽香。因为是自己做的没有防腐剂,所以尽快食用
小贴士
a.因为加入了蜂蜜,所以只能用温水冲饮。
b.不能存放太久,所以每次应该少做些。
⑸ 玫瑰蜜的做法
一、将玫瑰花瓣摘下来,洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注:玫瑰花要那种小的香水玫瑰,做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说,花店里都会有小的玫瑰卖,10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花,最好没有洒过农药。二、去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干,或者用纸巾吸干,一定要确保擦干啊。四、将玫瑰花盛放到干净的容器里,洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰,放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥五、用勺子挤压砂糖,慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
⑹ 干玫瑰花蜜的做法
干玫瑰花蜜的做法
1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣回在清水中答清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
⑺ 玫瑰花蜜怎么制作
玫瑰花蜜制作教程
食材准备:新鲜玫瑰花瓣250g、冰糖250g、柠檬2个、蜂蜜
(这是两份的量哦。一斤花苞大概有250g玫瑰花瓣,建议大家买可食用的玫瑰花苞哦,花店里的玫瑰花大部分都是在大棚中生产出来的,可能会有一些农药残留)
器具准备:腌制的罐子
步骤一:摘花瓣
将玫瑰花的花瓣从花心中取下来,去掉花心和花蒂。
(玫瑰花瓣不用洗。如果要洗,洗好后一定要用吹风机冷风吹干,不能晒干,不然玫瑰花瓣就没那么新鲜,香味也没有了)
步骤二:将摘下来的玫瑰花瓣用厨房纸或者干毛巾擦干(不能有一点水哦)
步骤三:柠檬用盐反复揉搓,洗掉表皮果蜡。
步骤四:柠檬去头尾,切成片,去籽。(不去籽做出来会有些苦)
步骤五:罐子擦干,不能有一点水
步骤六:玫瑰放入罐子底部,大概到罐子三分之一的位置放入柠檬片,然后再放入玫瑰花瓣。到罐子三分之二的时候放入冰糖,最后倒入蜂蜜密封。做好后在阴凉处放置一晚,待冰糖融化后放入冰箱冷藏。
(蜂蜜在表面放上一层即可,如果喜欢甜一点的小伙伴可以多放一些蜂蜜。放入冰箱后等待一个星期就可以啦。)
总结
这份玫瑰花蜜是不是制作起来超级简单呢?做好后的玫瑰蜜用开水冲泡,不仅清甜可口,还香气迷人哦!需要注意的是,在制作过程中是不能接触一滴水的,接触水后容易滋生细菌,在腌制时就容易变质腐坏。
玫瑰之所以这么受大众喜爱,不仅仅是因为它有着华丽好看的外表,还有它美白淡斑的功效。
⑻ 玫瑰花蜜的做法
1.小玫瑰小心剪来下,20朵小玫自瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
⑼ 玫瑰花蜂蜜茶如何制作
卖茶叶的地方有卖的 是干花
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。