冰糖银耳百合羹
① 冰糖百合银耳汤的做法
所需原料
银耳20克 ·鲜百合10克 ·枸杞1小匙 ·红枣3个 ·冰糖1大匙[1]
制作步骤
步骤 具体操作
步骤1
银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
步骤2
鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
步骤3
将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
② 银耳百合水果羹的做法，银耳百合水果羹怎么做
主料：银耳适量
辅料：百合适量、小橘子两个、冰糖适量
步骤
1.银耳掰碎，加水大火煮开
5.准备出锅时加点冰糖吧，记得是冰糖哦，不发胖味道也比白糖好
小贴士：配料大家可以根据自己喜好选择种类和多少，如加点葡萄干，枸杞，山楂，苹果都可以。露水自己喜欢软糯些的银耳，所以选择用紫砂炖锅，煲的时间长一点。如果你喜欢脆的银耳，那么就不用那么久。总而言之，随心所欲做最适合你的，就是最好的。
③ 百合银耳羹怎么做
食材明细：
银耳适量
百合适量
莲子适量
枸杞适量
冰糖适量
1、原料备用。
④ 银耳煮百合怎么
主料
4.
甜汤出锅啦！胶原满满，快来尝尝吧！
⑤ 冰糖百合银耳莲子羹的功效
百合性味甘、复微苦而平。制祖国医学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用。
冰糖百合银耳莲子羹综合了上述各项的功效，构成了滋阴养肺的绝佳补品。
用餐人数：3-4人
⑥ 银耳汤百合汤需要煮多久才好喝
银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料内：容银耳 200g、冰糖 适量、百合 适量、枣（鲜） 适量。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
⑦ 冰糖银耳百合汤的功效
百合性味甘、来微苦而源平。祖国医学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用。
冰糖百合银耳莲子羹综合了上述各项的功效，构成了滋阴养肺的绝佳补品。
⑧ 银耳百合汤的禁忌
1. 风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否则不适当的食用会导回致肺肾的损害，答甚至会加重病情。
2. 因为银耳偏凉性，所以体寒之人要注意，可以在食用之时最好适量加入一些枸杞和红枣，以中和性质，以保证身体调和。
3. 银耳百合汤中的糖分比较高，因此建议糖尿病患者和孕妇是不要多喝，不利于控制血糖含量。
4. 因银耳滑而腻，所以风寒咳嗽及中寒便溏的人群不能吃银耳。
5. 老年人也尽量不要吃银耳，银耳不是太容易消化。再加上老年人的消化能力不强，容易造成肠梗塞。
(8)冰糖银耳百合羹扩展阅读：
银耳百合汤的原料配比为银耳20克，鲜百合10克，枸杞1小匙，红枣3个，冰糖1大匙。
银耳百合汤的营养价值，银耳脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
⑨ 银耳百合炖冰糖的功效
百合性温，入来肺经，具有温肺化自饮、止咳平喘的功效，冰糖甘甜，有滋润补益的功效，对肺有好处。
意见建议：可以把它作为一种食疗方法，需要坚持服用一段时间才能显效，但有糖尿病的患者不能服用。可以再加入一些陈皮、杏仁、白果、大枣炖服。注意防寒保暖。