蜂蜜百合的做法和功效
① 百合蜂蜜止咳的做法
蜂蜜百合汁
原料： 鲜百合200克、蜂蜜适量。
做法：
鲜百合用清水洗净，用手瓣成一片片；
汤锅里加清水，倒进百合大火烧开转小火熬半小时；
待温时候，用搅拌器搅烂；加入蜂蜜拌合即可。
蜂蜜蒸百合
原料： 鲜百合120克，蜂蜜30克。
做法：
将百合掰开洗干净，浇上蜂蜜，拌匀；
锅里的水烧开后，上锅蒸个三~四分钟，关火再闷两分钟即可。
哪些人不宜吃百合蜂蜜
风寒咳嗽者。
百合蜂蜜对于痰中带血、久咳不愈、痰少而粘的症状才有一定疗效。风寒咳嗽食用百合会加重咳嗽的症状，因为百合性微寒，不适宜风寒者食用。
便溏者。
便溏者食用凉性食物可能会加重泄泻的症状，所以便溏者不宜食用百合。
脾虚胃弱者。
蜂蜜百合有润肠通便的作用，且百合药性偏凉，脾虚胃弱者食用可能会造成身体不适。
百合蜂蜜一起吃的功效
润肺止咳
蜂蜜味甘、性平，常用于肺燥咳嗽、大便燥结、口疮咽干等症状，有滋阴润肺、清热解毒的功效。百合可以清心润肺，对于久咳不愈、干咳无痰的症状治疗效果较好。
美容养颜
蜂蜜中含有多种营养物质，能够促进皮肤的血液循环，加速皮肤的新陈代谢，能够促进细胞的生长。百合有补气益中的功效，能够有效缓解女性气虚乏力、面色暗黄的症状。
润肠通便
蜂蜜里面含有大量的低聚果糖，能够促进肠道益生菌的生长，还能抑制有害细菌的繁殖，使肠道微生物有较为平衡的状态，能够促进肠道的蠕动。鲜百合含有黏液质，对于润肠通便也有一定作用。
缓解失眠
百合有清心安神、补中益气、消烦除燥的功效，对于改善失眠多梦有一定作用。蜂蜜中含有的营养物质能使神经组织得到滋补，能够起到调节神经功能的作用，所以蜂蜜可以改善睡眠。
② 百合的做法步骤图，蜂蜜蒸百合怎么做好吃
用料来
兰州百合 120g
蜂蜜源 30g
蜂蜜蒸百合的做法
鲜百合掰开洗干净
③ 百合蜜的做法
隔水加热,一般是指用一个传热容器,把要加热的东西放在里面,然后锅里放水,把这个容器放回在水面上,火把水烧开答,水把热量通过导热的容器传到容器里面的物质里,使容器里的原料加热.这是适用一些比较巧克力火锅,巧克力的溶化点不高,几十度就可以了,但是太高了又容易焦糊,所以隔水加热就使加热的温度不高于100度.
百合蜜的做法,是晾干的百合加蜂蜜一起,隔水蒸熟.这个就是说,你可以用一个铁碗把百合和蜜装在一起,然后盖上保鲜膜,放到蒸锅里蒸.这样就可以蒸熟蒸热.同时不掺进水蒸汽的凝结水.也可以用一个可以加盖的炖盅装起来.这个百合蜜不用混水进去.
④ 百合能与蜂蜜一起冲水喝吗
可以，这里介绍来百合蜂自蜜水的做法：
主料：百合160克
辅料：蜂蜜2汤匙
一、百合洗净，准备蜂蜜，如图所示。
⑤ 百合能与蜂蜜同吃吗
百合能与蜂蜜同吃，下面是具体做法：
准备材料：百合160克，专蜂蜜适量
1、将准备好的百合洗净属放置在盘中备用。
⑥ 百合蜂蜜羹和莲子百合汤有怎样的做法及功效
百合蜂蜜羹：鲜百合50克，蜂蜜15克。将百合去杂洗净，撕成小片，加蜂蜜拌匀，上笼蒸熟，睡前1次服下。
效用：养阴清热，除烦安神。用治心肾不交型失眠，症见心烦不寐，难以入睡，甚至彻夜不眠，心悸不安，头晕耳鸣，健忘，烦热盗汗，口干，腰膝酸软，男子遗精，女子月经不调，舌尖红苔少，脉细数。
莲子百合汤：莲子30克，百合15克，冰糖适量。将莲子、百合用清水泡发，洗净，入锅煎汤，加入冰糖调服。每晚睡前1剂。效用：补脾益肾，养阴清热，养心安神。用治心肾不交型失眠。
⑦ 百合的功效和做法
功效：1.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌： 百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。做法：1、百合银花粥 百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。 先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。 适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。 功效：清热消炎、生津解渴。 2、绿豆百合粥 绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。 在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。 适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。 功效：清热解毒、利水消肿。 3、清蒸百合 鲜百合适量洗净，蒸熟食用。 适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 功效：益气养阴润肺。 4、蜜汁百合 百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。 百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 功效：滋润心肺，润肠通便。 5、百合莲子粥 净百合30克，莲子25克，糯米l00克，加红糖适量，共煮粥食。 适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。 功效：养胃缓痛、补心安神。 6.金光南瓜 原料： 南瓜、鲜百合、糖、香葱。 做法： 1、将材料备齐； 2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉； 3、南瓜肉切成3毫米左右的片； 4、将南瓜块沿盘沿摆好； 5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀； 6、水烧开，隔水蒸10～20分钟，取出撒适量香葱花即可。 小贴士： 1、最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜，口感色彩都比较好； 2、百合不新鲜的部分一定要去之不要，以免影响口感、成品美观度； 3、南瓜、百合本身有甜味，拌糖的时候不要太多，以免太甜； 4、隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5～8分钟左右 5、葱花主要做装饰用，不用葱花也可。 7.百合鱼片 原料： 草鱼片，百合。 做法： 1.鱼片加盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。 2、鱼片腌制15分钟后，加点淀粉拌匀一下。 3、锅中水开，倒入鱼片。在水里汆一下水。2～3分钟捞起待用。 4、锅有底油，放姜末，葱末，爆香一下，倒入红辣椒，百合翻炒1分钟。 5、倒入待用的鱼片，这是不要翻炒，加小半碗水，加盐，鸡精，盖锅盖烧3分钟。 6、撒点葱花就可出锅。 8.三色百合 原料： 百合、西芹、银杏。 做法： 1、百合切去两头，剥开洗净； 2、西芹去叶去筋切段； 3、银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮 4、炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒； 5、然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精； 6、沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。 9.百合炒虾仁 材料： 鲜虾，百合，荷兰豆。 调料：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。 做法： 1、将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾仁，去虾线，洗净。 2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。 3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。 4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。
⑧ 百合的功效与用法
百合花的功效：
1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
2、具有润肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。
⑨ 百合蜂蜜水怎么做
用百合和蜂蜜煮水，然后把百合全部吃下，也能起到润肺清热、止咳化痰、生津版养肺的作用。权
原 料:百合100克，蜂蜜20克。
特 色:百合含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种生物碱等营养成
分。既是佳蔬，又是良药。具有温肺止咳、养阴清热、清心安神、利大小便的功效。与蜂蜜相配制成蜂蜜百合，具有温肺止咳、补中润燥等功效，对肺结核、肺燥干咳、虚劳久咳、肺病吐血有一定疗效。
操 作:将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即成。