百合马蹄糖水
⑴ 请问绿豆.白合.马蹄.薏米.可以一起煲糖水吗
绿豆薏米莲子百合糖水入肺、肝、肾三经，能助阳，补肺敛肺，润肠通便。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。 食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。中医认为，螃蟹性寒味咸，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
⑵ 港剧里面的糖水到底指什么啊白糖水吗
港剧中的糖水，泛指含水量多的甜品即甜汤。一般指的都是家常能够制作的，不包括双皮奶和奶冻等固体甜品。例如：北方的杏仁豆腐、红豆稀饭、绿豆稀饭、腊八粥之类都属于糖水范畴。还有莲子煲白木耳、紫薯糖水等等。
香港人都比较喜欢甜汤养生，其实香港地道的叫法应该是“糖水”，“甜汤”是国语译语。如果把“糖水”理解成加了白砂糖的开水那就大错特错了，这里是指各式各样的滋补甜汤。
香港人的煲汤，变化多样这是众所周知的。在饮食习惯上，香港承袭了广东人会依照时令煲不同的汤品，做为滋补养生之用。而这种养生进补的概念，也应用在甜品上面。例如:夏天时会制作绿豆沙、马蹄露等消暑解热的甜品；秋天时会炖煮百合糖水、南北杏糖水等润肺滋养的甜汤； 冬天时，则有黑糯米、红豆沙等补血、益气的汤水。
香港的甜品也可以看出西风东渐对香港的影响，像是著名的香港饮品“鸳鸯奶茶”，将红茶加入咖啡中调和饮用，就是典型的中西合璧的例子。香港人的甜品，除了各色甜食点心之外，也可以说是香港人爱喝的“糖水”的代名词。这看似简单的糖水，其实也隐藏了不小的学问。香港人的糖水大多需要经过长时间的炖煮，炖煮甜品看似简单其实也相当需要技巧，火候与时间的掌握是重要关键，因此香港人的“糖水”不但补而不燥，且可滋补养颜、补中益气，是广东人经过长久经验累积下来的养生之道。
由于香港人强调养生，因此即使是糖也要选用营养价值较高的“黄冰糖”。这种冰糖甜味细致较不腻口，因为冰糖是由蔗糖再萃取而成，因此纯度较一般白糖高。而黄冰糖由于没有经过再精制，因此保留了天然的营养成份，且具有补中益气、和胃润肺的功效，注重养生的香港人大多舍砂糖而用黄冰糖。
香港地处湿热，重视养生的香港人习惯喝凉茶来清热袪湿，一些传统的港式凉茶铺里会有许多清热降火的凉茶，像是廿四味、雪梨茶、五花茶等，而鼎鼎大名的龟苓膏即是凉茶铺中最为著名的。香港另一种甜品店，则以养生甜品为主要营业项目，供应核桃糊、红豆沙、炖雪蛤、炖木瓜、炖奶等养生甜汤。
对于香港人的传统来说，凉茶和糖水是有分别的。凉茶的作用多为清凉降火，因此夏天时香港人喜欢喝凉茶；到了冬天，滋润的糖水则成了香港人的最爱，各种具有滋补作的糖水在冬天时卖得最好。
虽然香港的甜品本身具有养生的作用，但香港人饮糖水也讲究时间的。一般来说香港人并不会在早上喝糖水，因为就传统的中国人观念中早上喝糖水容易引起“风”，即伤害身体让身体产生不适的意思，因此许多糖水业者选择在下午才开店。
⑶ 马蹄的各种吃法
1、煮百合马蹄雪梨羹
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
2、煮汤喝
先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。
3、煮粥喝
先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。
⑷ 马蹄可以做什么好吃的
马蹄可以做马蹄蒸肉饼，马蹄枝竹焖羊腩，马蹄素什锦，还有马蹄糕等等的好吃的做法。
⑸ 莲子百合马蹄糖水做法
等于几十张面膜的滋补甜汤，这个时节最适合滋补
冬天，滋补太过了，也会造成身体不舒服的，适当的时候，来碗广东糖水，还是蛮好的生活。
天气干燥，想要美容嫩肤就要多喝银耳汤，银耳汤的做法有很多，银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。
美颜滋补又方便简单的甜羹！
桃胶银耳莲子百合汤
今天这款桃胶银耳莲子百合汤是一道懒人做法，没什么技术含量，厨房小白一看就会。
只需一个炖锅，一键性搞定，全程不用看火，特别方便。而且炖出来的桃胶银耳莲子汤特别清甜爽口。特别好喝然桃胶性凉，不建议每天都吃，一般一周吃一次，秋冬可以炖冰糖雪梨银耳汤润肺哦
食材
桃胶15克
银耳10克
莲子15克
百合15克
红枣8颗
枸杞5克
纯净水500克
冰糖40克
步骤
1. 准备好材料
2. 桃胶提前一夜泡发，银耳、莲子、百合提前2小时泡发
3. 炖盅中放入银耳
4. 放入桃胶
5. 加入莲子和红枣
6. 加入500克纯净水
7. 炖锅中放入蒸架，再加入清水至水位线
8. 再将炖盅放入，按一下“功能键”，选择桃胶功能
9. 默认时间为1小时
10. 炖至剩下20分钟时加入百合和枸杞
11. 加入冰糖
12. 坐等出锅即可
小贴士
纯净水和冰箱随自己喜好调整，因我家不喜太甜的，所以我下的冰糖较少，比较清甜的口感。
黑枸杞银耳桂花蜜
原创作者 妍妈美食
食材
银耳3.5g
糖桂花2汤匙
黑枸杞一把
纯净水1碗
步骤
1. 准备食材～
2. 银耳倒入陶瓷炖盅，我的是免洗免泡银耳，所以无需泡发过程了，普通银耳就自己提前泡发一下就好。
3. 加入纯净水。
4. 放隔水炖炖煮一个小时，请忽略图上的时间，默认的～
5. 煮完后银耳非常浓稠，直接盛到碗里，加入糖桂花。
6. 放至8成热时加入黑枸杞，全部搅拌均匀即可食用。
7. 成品非常漂亮哦～
小贴士
不同酸碱度的水质，用黑枸杞做出来的饮品颜色也会有所差异。
银耳紫薯羹
食材
干银耳15克
糖适量
紫薯150克
水4碗
步骤
1. 银耳泡发，撕成小块，放入煲内
2. 加入4碗水（碗是平时吃饭用的饭碗），大火煮开转小火煮一小时
3. 紫薯去皮洗净切块
4. 放入煲内，煮三十分钟
5. 放入适量的冰糖（甜度随自己的口味调整）
⑹ 马蹄怎么吃
马蹄怎么吃最好
马蹄虽然可以生吃，但是，马蹄的根茎是长在淤泥里面，其外皮和里面的肉质其实依附着很多的寄生虫和细菌，生吃的话，其实是对身体不好的。同时，马蹄性寒，生吃的话，可能会导致血瘀，所以，吃马蹄最好是煮熟了再吃，不要生吃。
马蹄的正确食用方法
1、煮百合马蹄雪梨羹
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
马蹄
2、煮汤喝
先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。
3、煮粥喝
先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。
⑺ 马蹄百合糖水的功效与做法
材料：
鲜百合150克，马蹄10个，鸡蛋1个，桂花蜜适量。
（1）将鲜百合、马蹄洗净，马蹄去皮切粒。
（2）向锅内加适量清水煮沸，放入百合及马蹄，煮20分钟熄火，再打入鸡蛋搅拌，最后根据个人口味调入适量桂花蜜，搅拌均匀即可。
荸荠甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。
百合功效与作用：
1.润肺止咳
甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
⑻ 新鲜百合怎么煮
⑼ 百合，雪梨，马蹄煮糖水，孕妇可以吃吗
不可以太甜