鸭炖百合
① 如何做百合炖鸭汤怎么做好吃
材料百合30克，肥鸭肉150克
做法1、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅；
2、加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
② 🈶人知道百合炖鸭是不是润肺止咳的
百合炖鸡，炖鸭。均有润肺，降燥，治咳的功效。 但炖鸭降燥，润肺，止咳。更适合肺热咳嗽的病人。
③ 鸭肉和百合和枸杞炖汤好吗
当然可以
枸杞百合鸭肉汤
原料：枸杞10克、百合25克、鸭肉100克。
制专法：先将鸭属肉炖30分钟，然后加入枸杞、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食百合和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
④ 炖老鸭汤能放百合吗
可以的和鸭子并不冲突的
【功能主治】
润肺止咳，清心安神。治版肺费久嗽，咳唾痰权血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。(1)润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。(2)清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。
①《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。"
②《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。"
③《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。"
④《食疗本草》："主心急黄。"
⑤《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。"
⑥《本草衍义》："治伤寒坏后百合病。"
⑦《本草蒙筌》："除时疫咳逆。"
⑧《医学入门》："治肺痿，肺痈。"
⑨《纲目拾遗》："清痰火，补虚损。"
⑩《上海常用中草药》："治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。"
⑤ 黄鸭叫炖百合有毒吗
黄鸭叫炖百合有毒
黄鸭叫是有毒，背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。
黄鸭叫，学名黄颡鱼，地方又称黄呀姑、黄鸭牯、黄鸭咕，长约82~229mm，又称黄鸭咕、戈牙、咯鱼、咯咯噎、黄辣丁、黄骨头等。 由于其能发出鸭子一般的叫声，通体黄色，因此得名黄鸭叫。
黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛，常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧，患处剧痛半小时至一小时始止。
黄鸭叫肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，多脂肪，营养价值很高，是餐桌上的珍品食肴。
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。
宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；适宜小儿痘疹初期食用。部分百合花植株内含百合碱有一定毒性，而有些百合则是可以食用的，只是泡百合花的水是没有毒性的，百合属多年生鳞茎植物，百合花性微寒平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效，治疗咳嗽的功效，香气固然淡雅，但因其花香中含有一种特殊的兴奋剂，久闻后如同饮酒，会令人过度兴奋
⑥ 百合炖鸭肉怎么做
虫草百来合鸭肉自烫
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
⑦ 百合炖鸭子怎么做好吃
光鸭一只（重约750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。调料：生姜5片，大葱1棵，精盐3茶匙，味精2茶匙，绍酒0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，上汤3杯，二汤3杯。
制作方法
将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋叶形，放入开水锅中焯过，再放入冷水中冷。
⑧ 百合和鸭掌能在一起炖吗
可以的，或者加点银耳
⑨ 百合炖鸭能能润肺止咳吗
清热、润肺、止咳，都挺好的。
干百合要先泡发的。你可以煲糖水，加银耳红枣莲子等。也可以煲汤，加排骨莲子等。给你看看我的珍藏：莲子百合瘦肉汤组方：莲子50克，百合50克，北沙参50克，猪瘦肉250克。作法：1）莲子、百合、北沙参洗净；瘦肉洗净切块；2）将各料一齐放入砂锅，加清水适量，文火煲3小时，加盐调味供用功效：润肺益脾，除虚热沙竹百合炖瘦肉组方：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。作法：1）猪瘦肉洗净切块；2）猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味。功效：滋阴润燥、生津止渴、增强体力。糖水的话，就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖，煲的话最后放糖也可以。很好吃的，又滋润养生。
⑩ 百合鸭肉汤有什么功效
百合鸭肉汤有养阴润肺，清热化痰功效。
玉竹百合炖老鸭的做法
准备材料：版鸭、玉竹、百合(干)、绿豆、枸权杞子、水、食盐、姜
步骤：
1、准备辅料，绿豆、百合干事先需要用清水浸泡30分钟，玉竹清洗干净备用。
