玫瑰花花脯
A. 玫瑰花果脯怎么做 正宗玫瑰花果脯
1、黄油放室温软化后,加入幼砂糖,用打蛋器打发至蓬松状。
2、分次加入蛋液,用打蛋器打发至完全融合。
3、筛入低粉。
4、加入红草莓色粉。
5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状,成团即可。
6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。
7、用圆形模具印出圆片。
8、取四圆片如图依次重叠起来。
9、将面片轻轻由下往上卷起。
10、用小刀在中间处切上一刀。
11、收口朝下放上,用手指将每片花瓣轻轻整理一下。
12、依次做好其余花朵,放于烤盘,送入烤箱,180度,中层,15-18分钟。
B. 玫瑰花脯做法
不是什么玫瑰都可以吃的,楼主三思
貌似一般做玫瑰花脯的都是用的特定品种
花店买的玫瑰还是不要吃的好~~因为不知道会不会撒了药水~要吃还是吃自己种的花~
下面是川式的哈:
原料配方 鲜玫瑰80克 川白糖60千克
工艺流程 鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品
制作方法
1.选料:以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为最好,除净花蒂、枝干和其它杂质。
2.揉挤:鲜玫瑰除净杂质后,用手工揉搓挤压,除去花汁苦水后晾干(不宜晒干)。
3.蜜制:晾干后的玫瑰与川白糖拌合均匀后,盛入缸潭等容器中,再撒上一层白糖,即为成品。
质量标准 规格:制品略见玫瑰花瓣,入蜜饱满,不硬结,不流水。
色泽:紫红色。
组织:酥松,无杂质。
口味:有浓郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,无异味。
C. 市场上卖的果脯--玫瑰花是真正的玫瑰花做的吗
市场上的玫瑰果脯都是用玫瑰茄做的!可详查网络
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,广布于热带和亚热带地区,原产于西非、印度,目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽,有“植物红宝石”的美誉。
D. 玫瑰花脯是什么做的真的是玫瑰花么
原料配方 鲜玫瑰80克 川白糖60千克
工艺流程 鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品
制作方法
1.选料:以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为最好,除净花蒂、枝干和其它杂质。
2.揉挤:鲜玫瑰除净杂质后,用手工揉搓挤压,除去花汁苦水后晾干(不宜晒干)。
3.蜜制:晾干后的玫瑰与川白糖拌合均匀后,盛入缸潭等容器中,再撒上一层白糖,即为成品。
质量标准 规格:制品略见玫瑰花瓣,入蜜饱满,不硬结,不流水。
色泽:紫红色。
组织:酥松,无杂质。
口味:有浓郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,无异味。
E. 玫瑰花脯是什么
就是把玫瑰花做成果脯
玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成,本品性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,含有人体需要的18种氨基酸和微量元素,能令人缓和情绪、消除疲劳,平衡内分泌,补血气,有养颜美容的功效,对肝及胃有调理的作用,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,亦有助于促进新陈代谢。特别对妇女乳痈,经痛、月经不调有神奇的功效。
原料配方 鲜玫瑰80克 川白糖60千克
工艺流程 鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品
制作方法
1.选料:以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为最好,除净花蒂、枝干和其它杂质。
2.揉挤:鲜玫瑰除净杂质后,用手工揉搓挤压,除去花汁苦水后晾干(不宜晒干)。
3.蜜制:晾干后的玫瑰与川白糖拌合均匀后,盛入缸潭等容器中,再撒上一层白糖,即为成品。
质量标准 规格:制品略见玫瑰花瓣,入蜜饱满,不硬结,不流水。
色泽:紫红色。
组织:酥松,无杂质。
口味:有浓郁的香甜味,突出玫瑰的天然芳香,无异味。
F. 玫瑰花果脯主要功能
玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成,本品性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,含有人体需要的18种氨基酸和微量元素,能令人缓和情绪、消除疲劳,平衡内分泌,补血气,有养颜美容的功效,对肝及胃有调理的作用,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,亦有助于促进新陈代谢。特别对妇女乳痈,经痛、月经不调有神奇的功效。
G. 玫瑰花脯怎么做
材料很重要,选好完整挺拔的花瓣,一定要新鲜,约500克,糖500克,盐2克,水250ml
作法:
1、玫瑰洗净后,与水一起放入锅中,以小火焖煮至软,是软,不是烂哦。
2、转小火再煮3分钟,即可离火,调入盐搅匀,待凉后装罐即可。
H. 一个玫瑰花果脯大约多少克
上面有一些小小的点片状的东西吗,它就使味道辣。。。
I. 怎样区别玫瑰花脯与洛神花脯
玫瑰花是有花瓣,洛神花是一个像小灯笼一样的整体,我一般喝菲碧洛神花,口感最好
J. 自制玫瑰花脯怎样制作玫瑰花脯
摘新鲜的玫瑰花苞(没开的那种,开了的就没香味了),花苞上不能有水,用白糖拌上玫瑰花苞放在没有油的玻璃瓶子里就可以,在最上面再覆盖一层白糖,然后密封就行了。