玫瑰茶豆饼

A. 玫瑰花是什么时候开花的

玫瑰抄花的花期是5月至6月，果期8-9月。玫瑰花在每年5月初开花，5月至6月份是旺季，9月上旬开始落叶，11月中下旬后叶基本全落光。

南北气候不同，会略有差异。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上，从萌动初期到花开期需要效积温365度，一般应当时的气温高低而定。

原产中国华北以及日本和朝鲜。中国各地均有栽培。分布于亚洲东部地区、保加利亚、印度、俄罗斯、美国、朝鲜等地。

(1)玫瑰茶豆饼扩展阅读：

玫瑰（学名：Rosa rugosa Thunb.）：原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。

花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。

玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

B. 吃绿豆饼泡红玫瑰花茶可以一起吗

绿豆饼、泡红玫瑰花茶可以一起吃。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效

C. 玫瑰与月季的区别是什么

一、叶片区别

月季叶片的基部为近圆形，先端是比较尖的。它的边缘有着专尖锐的锯齿，叶属面为暗绿色，有一定的光泽感，背面的颜色相对较浅。

玫瑰叶片的基部是圆形，同样叶缘有小锯齿。但是，叶子的上面是深绿色，背面的颜色为灰绿色，且叶子上面的网脉十分明显。

二、花茎区别

月季的花茎十分光滑，并且上面的刺很少且比较大，它的刺顶端有着一定的弯度。

玫瑰花茎上的刺相对来说是比较比较多的，看起来密密麻麻的。它的刺不会有弯曲的状态，茎上还有小绒毛。

三、花朵区别

月季花的颜色有很多种，如红色、白色或是粉红色。花瓣的先端有小缺口，基部为楔形。花朵大小整体要比玫瑰花大。

玫瑰花的花色为紫红色、白色，花瓣的形状为倒卵形。有一定的香味，花的直径是4-5.5cm左右。

D. 玫瑰花如何培养

分株玫槐的根部分蘖萌生力较强，愈分株生长愈旺，如果不分株，会使养分分，散而影响其正常发育，导致开花少或不开花。般分株宜在春季未荫动前或秋季落叶后。 修剪玫瑰在生长期内不必修剪，一般应在冬季落叶休眠期进行修剪，留三 分之一或二分之一的健壮枝，除掉老枝、枯枝、病枝和弱枝，促使其基部萌发 新根。玫瑰花芽都着生于枝条顶端，因此，只能疏剪，不宜短截，每一株一般 经4—6年即衰老，需进行更新。 浇水玫瑰属浅根性树种，怕涝怕旱，雨季要注意排水防涝。夏季气温高，一般每隔7天左右浇水一次，但不能过量，否则会引起烂根。平时可酌量浇水，花期前后要增加一次透水。 施肥地栽玫瑰，每年春季荫芽之前，要施一次腐熟的人粪尿或豆饼肥。萌芽后，每隔15—20天施一次稀薄腐熟的蹄角骨质肥水，施肥后的次日浇一次清水。现蕾时施一次过磷酸钙或硝酸磷水溶液，可使花色泽艳丽。开花期间，停止使用氮肥，以防落花。入冬后在植株周围挖一个圆坑，施人牲畜粪或碎骨杂毛，覆土后，浇透水。

E. 买回来的玫瑰花怎么养

方法一：末端折断法

将刚买来的玫瑰花末端一厘米处用手把它折断，内然后放到干净的水中养容护。这样处理的花梗可以使导管保持正常，容易吸收水分，因而可以养的久一点。

(5)玫瑰茶豆饼扩展阅读

玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，“玫瑰”现在常被引用为蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的别称，这些栽培品种亦可称做现代月季或现代蔷薇（和真正的玫瑰长相不同）。野玫瑰的果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。

F. 玫瑰花怎么种容易活，要注意什么

玫瑰喜温暖，爱阳光，忌炎热厌阴暗。对光要求高，每天有5小时见阳，才能生长良好，最适温度为10°～25°
故6、7、10三个月生长健壮，开花大而艳。对土壤要求不严，以疏松肥沃、富含有机质，排水性良好、少带酸性（PH值6.2～6.8）的土壤为最好。在板结或灰质多的土壤中生长不好。因其喜欢大肥，入春以后，最好每隔4～5天就要浇施粪肥或其他腐熟肥，不可间断。4月正值玫瑰抽生新枝形成花蕾，5～6月则是盛花期，这段时间应勤施肥。春夏秋三季以上午10时前、冬季以午后浇水为好。炎热季节要及时遮荫。夏季高温干燥时，须对植株进行喷水。
分株玫槐的根部分蘖萌生力较强，愈分株生长愈旺，如果不分株，会使养分分，散而影响其正常发育，导致开花少或不开花。般分株宜在春季未荫动前或秋季落叶后。
修剪玫瑰在生长期内不必修剪，一般应在冬季落叶休眠期进行修剪，留三分之一或二分之一的健壮枝，除掉老枝、枯枝、病枝和弱枝，促使其基部萌发 新根。玫瑰花芽都着生于枝条顶端，因此，只能疏剪，不宜短截，每一株一般经4—6年即衰老，需进行更新。
浇水玫瑰属浅根性树种，怕涝怕旱，雨季要注意排水防涝。夏季气温高，一般每隔7天左右浇水一次，但不能过量，否则会引起烂根。平时可酌量浇水，花期前后要增加一次透水。
施肥地栽玫瑰，每年春季荫芽之前，要施一次腐熟的人粪尿或豆饼肥。萌芽后，每隔15—20天施一次稀薄腐熟的蹄角骨质肥水，施肥后的次日浇一次清水。现蕾时施一次过磷酸钙或硝酸磷水溶液，可使花色泽艳丽。开花期间，停止使用氮肥，以防落花。入冬后在植株周围挖一个圆坑，施人牲畜粪或碎骨杂毛，覆土后，浇透水。
光照玫瑰喜光照充足、地势高燥的环境，缺乏阳光照射便不易开花；忌靠白墙下栽植，白墙的日光反射，会灼伤叶片，对花芽形成也不利。
温度扦插繁殖宜于在20—25℃进行。高于35℃时发育不良，植株叶子易黄；零下20℃时，仍能安全越冬。
摘花玫瑰5月初开花，小花品种系6—7月间开花。花朵一旦开足，香气就会散失，花瓣也极易脱落，故摘花宜在花朵初开、花瓣尚叠合未放、雄蕊还未显露时进行，具体时间是日出之前。实践证明，玫瑰摘花越多，开花次数也多，如不摘花，一年只能开花一次。
病虫玫瑰常见虫害有介壳虫，可在春季用5度石灰硫磺合剂防治，发生红蜘蛛，可喷洒1000倍三硫磷或2000倍乐果防治；主要病害有白粉病，可用1％波尔多液喷施

G. 玫瑰花要怎样养才能一年四季都不枯萎

你好:

■只要做到以下几点，玫瑰花才能一年四季都不枯萎。

玫瑰喜欢凉爽光照充足的生长环境，每天至少应有6小时以上的日照，才能出品质佳的花朵，它的生长适温在15-25℃，温度太高，较不适合玫瑰的生长，此外，通风良好也相当重要，闷热，潮湿而且通风不良的环境易使玫瑰植株患各种疾病，如黑斑病，白粉病等。目前培育场所一般有两种:庭园和阳台。庭园一般种植到日照好的场所，至少整个上午积向阳时间需在2-5小时;选择排水和通风良好的场所;移植前充分混入腐叶土或堆肥。阳台一般切实采取干燥措施;铺设帘子，不要在混凝土上直接摆放花盆;防止排水沟堵塞或漏水，也要考虑近居;放置在上午向阳时间在2-5小时的场所。

用土:

适合玫瑰生长的土壤，必须具备疏松，通气佳和排水良好这3大要点。盆栽用土可用砂质壤土，蛇木屑，蛭石各一份来调制，而露土栽培的玫瑰，一定要选择不会积水的地点，种植前应将土壤翻松。对于庭园栽植，为了改善移植时庭园泥土的状态，在移植部分地方挖坑，除去不好的泥土，在挖坑的地方，混入具有团粒结构的红玉石和腐叶土及干牛粪。在以前种植过玫瑰花的场所，在移植新的玫瑰，可能会使玫瑰的生长发育恶化，在这种情况下，要更换全新的泥土。花盆栽植要使用红玉土中搀有腐叶土，干牛粪的泥土，混合土的比例如下所述，红玉土6成，腐叶土2成，干燥牛粪2成，若使用市场售的玫瑰用培养土，就简便易行。也可直接使用，为了更进一步提高勇气性和排水性，保水性搀2-3成的红玉土使用的话，可使用土达到最佳状态。

在玫瑰开花期间要控制浇水。这是可以开出好花的秘诀。因为花瓣展开时，如果过量浇水的话，玫瑰花就会吸收过多的肥料养分，而不会很好地开花，如果是普通土壤，即使表土变得干燥，也能在开花期间保持充足的水分。盆栽玫瑰花同样要浇水。盆土表面一旦变得干燥，就浇水，直到盆底可流出水为止。要做到仔细地浇灌，浇一次水并不能使水分均匀地达到各处，因此可以分2次进行。夏季尽量早晚浇水，要是叶子枯萎的话，更要随时马上浇水。

肥料的施用:

玫瑰喜肥，在刚种植时应添加有机肥为基肥，使用油粕，骨粉或腐熟的肥料皆可，用量为土壤的1/4-1/5即可。以后，每半个月追肥一次，施肥时可配合除草，并稍微松土，将使玫瑰生长得更良好。在玫瑰休眠的冬季，汪泥土里埋入肥料。离玫瑰株基20-30厘米的地方，四周挖20-40厘米深的土坑。根断了一点也没有关系。放入充足的腐叶土或堆肥，与泥土充分混合后，每株玫瑰混入500-700克氮，磷，钙比率约为1:3:1的发酵肥。不要固定于一处施肥，而是不遗漏地均匀的施肥。这样的话，就没有必要特别去追肥了。而夏季的肥料，是按照冬季肥料的半量来施加。因玫瑰正处于生长发育期，不要挖象冬季挖的那样深的土坑，而是稀稀落落地撒在土的表面，与周围的泥土充分混合。要是挖深坑的话，就有可能损伤吸取水分和养分的根部，要加以注意。

在盆栽时，不要在移植的培养土内混入肥料，而要补充堆肥。可以是油渣和骨粉混合的大颗粒肥料(市售)。20厘米左右的盆植的话，大约为3处。尽量在远离植株的地方，按似埋非埋的深度埋放肥料。更换时，去除旧的肥料，放到与之前不同的别的地方。

开花期管理:为了使盆栽玫瑰花能开的使大而且多，通常花苗幼小时所萌生的花蕾应及早摘掉，待花苗生长了半年左右，再令其开花。如欲得到较大的花朵，则每一枝只保留主花蕾，将侧蕾及早摘去。反之，侧蕾如果多，则花数多但每一朵较小，开花期间，每10天稍施草花液肥一次，可使花期延长。

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四季桂:一般在一月份，四月份，八月份，十一月份开花，也很容易养的，一般不要你费心植物开花一般就是为了繁殖，一年四季开花的还真想不到，但是还是有办法让花开的，就是用一些激素，比如:激素性农药“花为媒

四季秋海棠花期长，花色多，变化丰富，是一种花叶俱美的花卉。既适应于庭园，花坛等室外栽培，又是室内家庭书桌，茶几，案头和商店橱窗等装饰的佳品。清明后，盆栽的可移到室外荫棚下养护。华东地区4-10月都要在全日遮阴的条件下养护，但在早晨和傍晚最好稍见阳光;若发现叶片卷缩并出现焦斑，这是受日光灼伤后的症状。到了霜降之后，就要移入室内防冻保暖，否则遭受霜冻，就会冻死;室内摆设应放在向阳处。若室温持续在15℃以上，施以追肥，它仍能继续开花。

光，水，肥，温度，摘心是种好四季海棠的关键。定植后的四季海棠，在初春可直射阳光，随着日照的增强，须适当遮荫。

同时应注意水份的管理，水份过多易发生烂根，烂芽，烂枝的现象;高温高湿易产生各种疾病。定植缓苗后，每隔10天追施一次液体肥料。及时修剪长枝，老枝而促发新的侧枝，加强修剪有利于株形的美观。栽培的土壤条件，要求富含腐殖质，排水良好的中性或微酸性土壤，既怕干旱，又怕水渍。

阳光

四季海棠为秋海棠科，秋海棠属多年生草本花卉，属须根海棠类。性喜气候温和，环境湿润，不耐寒，怕酷热，高温时节需放疏荫，凉爽处，冬季温度低时，需光照充足。定植后的四季海棠，在初春可直射阳光，随着日照的增强，须适当遮荫。

水分

春秋生一种长旺盛期土壤需要含有较多的水分，浇水要及时，保持湿润。

浇水工作的要求是"二多二少"，即春，秋季节是生长开花期。水分要适当多一些;盆土稍微湿润一些;在夏季和冬季是四季秋海棠的半休眠或休眠期，水分可以少些，盆土稍干些，特别是冬季更要少浇水，盆土要始终保持稍干状态。浇水的时间在不同的季节也要注意，冬季浇水在中午前后阳光下进行，夏季浇水要在早晨或傍晚进行为好，这样气温和盆土的温差较小，对植株的生长有利。浇水的原则为"不干不浇，干则浇透"。

四季海棠喜欢湿润的环境，但在炎热的夏季则以盆土稍湿润为宜。浇水不要固定一天浇几次或几天浇一次，而要随时注意观察盆土的干湿状况，见到盆土发白时即可浇水，水量不宜过多。浇水时间以9时前后为好，尽可能不干不浇，浇则浇透，但也不能等完全干透了再浇。

施肥

四季海棠春秋生长期需掌握薄肥勤施的原则，主要施腐熟无异味的有机薄肥水或无机肥浸泡液。在幼苗发棵期多施氮肥，促长枝叶;在现蕾开花期阶段多施磷肥，促使多孕育花蕾，花多又鲜艳，如果缺肥，植株会枯萎，甚至死亡。

四季秋海棠在生长期每隔10一15天施1次腐熟发酵过的20%豆饼水，菜籽饼水，鸡，鸽粪水或人粪尿液肥即可。施肥时，要掌握"薄肥多施"的原则。如果肥液过浓或施以未完全发酵的生肥，会造成肥害，轻者叶片发焦，重则植株枯死。施肥后要用喷壶在植株上喷水，以防止肥液粘在叶片上而引起黄叶。生长缓慢的夏季和冬季，少施或停止施肥，可避免因茎叶发嫩和减弱抗热及抗寒能力而发生腐烂病症。

四季海棠的夏季施肥，要按新老植株来区别对待。上一年秋季繁殖的新株，可在每茬花后施些腐熟的稀薄饼肥水，肥水比以1:5为宜，每周1次，连施两次，两周后可再度开花。多年生的老株或长势弱的植株，当温度在25℃以上时，需停止施肥，待伏天过后再行施肥，以迎来第二个开花旺季。

温度

夏，冬因受温度的影响，生长缓慢，需加强肥，水的管理。在盛夏高温季节，要采取避强直射光和降温措施，创造一个30℃以下小环境养护，保持盆土干湿相宜，过湿易烂根，过干叶片会萎蔫，只要略湿润便可;这时期若施肥过多，会引起茎叶发嫩或发生腐烂病。冬季气温只要保持在10℃以上就能安全越冬。在夏冬管理中，温度如能控制在30℃以下，10℃以上，浇水干湿适宜，施肥适量，植株必定健壮，便可达到四季开花不断。

夏季

夏季温度高，空气干燥，除对四季海棠进行遮阳与通风处理外，还需一天多次向植株周围地面洒水，以降低温度，增加空气湿度。有条件的家庭，可在阳台一角或庭院一隅设置沙床，将植株放在沙面上或坐进沙床里，在给植株浇水的同时将沙洒湿，这样，可起到较好的降温与增湿作用。

四季海棠喜温和湿润气候，气温在25°C左右生长发育较好。单瓣品系用播种繁殖，主要作为冬春季盆花，夏初采摘种子以后，原株不再栽培。重瓣品种用扦插繁殖，幼苗生长旺盛，较耐炎热，容易度夏。

四季海棠度夏，要做好遮阴，通风和避雨工作。5至10月白天在温室顶上，要用苇帘遮阴，打开门窗通风;晴天中午气温高，可在温室内及植株叶面上喷水，以增加空气湿度，降低温度。家养四季海棠，宜放在阴凉通风的地方。放于露天的四季海棠，下雨时可将盆放倒或移至避雨处。夏季浇水应注意干湿相宜，盆土以湿润为度。过干会引起叶片萎蔫或焦枯;过湿积水，易引起植株根部或茎部腐烂，严重时导致植株死亡。

四季海棠幼苗或扦插苗度夏，10天追施一次液肥;老植株度夏可少施或不施肥。

冬季

四季海棠不耐寒，若能在室内莳养越冬，则照样生机宜人，春意盎然。

深秋以后气温逐渐下降，四季海棠的生长也受到抑制。以后进入半休眠状态，新枝嫩叶不发，花朵稀少。一二月气温更低，有时连续严寒冰冻。家庭莳养若不注意保暖，便有冻死的可能。故霜冻之前要把盆株移置室内有阳光的地方。

当室内温度低于5℃时，到了夜间应把盆株移到离窗口较远的几桌上，不使叶片受冻。白天再移到窗台上有阳光的地方，为了使植株生长匀称，应经常转动花盆，如果室内温度气温降至0℃时，应采取防寒措施，可在盆内插上三四根细竹棍作支架，然后用透明塑料袋薄膜袋连盆套住，下口封好。室温上升后，袋内会有很多的水珠，此时要揭去塑料袋，避免引起叶面腐烂。室内有暖气，火炉取暖条件，室温能控制在15℃以上的，四季海棠照常生长，花开不绝，但切勿将盆花放到离火炉，暖气太近的地方，以免熏烤灼伤。

四季海棠茎叶多汁，富含水分，入冬后相对生长缓慢，水分消耗不大，不宜浇水太多，一般隔3-4天后见盆表面发白，或手指触摸感觉较硬时浇水一次。以保持盆土润中带干为宜，忌浇水过量，盆土粘烂。冬季浇水一般在中午前后进行，这样可缩小温差，有利植株生长。植株叶面灰尘多时，可选择风和日暖的晴天，用清水轻轻冲刷，使叶面保持干净光亮。

有时白天天气晴朗，室内气温升高，可打开门窗通风，注意不要将盆株放在风口处。四季海棠在室内越冬时，不宜施肥，防止长出瘦弱无力的新嫩枝叶，莳养不当发生枯萎。

翌年3月下旬以后，天气逐渐转暖，可根据天气情况将四季海棠移到室外莳养。

摘心

四季秋海棠养护的另一特性就是摘心。它同茉莉花，月季等花卉一样，当花谢后，一定要及时修剪残花，摘心，才能促使多分枝，多开花。如果忽略摘心修剪工作，植株容易长得瘦长，株形不很美观，开花也较少。

H. 夏天玫瑰花如何养

预防花头弯曲的折头现象产生，可将茎基斜切，以报纸包妥花叶，整把浸入水中吸水。

已发生折头现象，在温水中削去基部，插入PH3.5～4.5的保鲜液中即可恢复。

1. 整理时可将外层松散的花瓣去除，插入水中的刺、叶去除，为防细菌感染伤口，应使用漂白水或保鲜剂，瓶寿命更长。
   
   

2. 对乙烯敏感应远离过熟的水果（如香蕉、苹果）、香火等，以免提早凋谢。赠送玫瑰是一门学问。或许人们太喜欢玫瑰了，在观赏之外还付予她更为重要的使命—传达情感，表明心意。几乎任何颜色的玫瑰都有其特殊的含义，正如衣服不可穿错，玫瑰也是绝对不可送错的。护花秘诀
   
   

   鲜花在买来插瓶之前，必须剪茎1英寸左右，然后立刻将茎根的新切面部分放入滚水中20-25秒。这样可以提高玫瑰的抗菌能力，同时增强茎根的吸水能力。
   
   

3. 玫瑰同样也要求日日剪茎，天天换水。换水的方法与菊花相同大家总认为以红玫瑰表达爱情是西方的传统，可是玫瑰并非西方之花，它的故乡本是中国。17世纪中叶，葡萄牙王子与英王查尔斯二世的联姻终于为英国打开了一扇通往远东的大门。一个月清风高之夜，第一艘东印度公司的海船驶进了伦敦港。也就在这天，采自一位满清官员花园的两棵玫瑰花种第一次被带上了英国的土地。此后，玫瑰花与玫瑰花种的贸易成为中英商务交往中的最大一项，更有甚者，玫瑰逐渐被传到美洲。由于人们的酷爱，园丁们培植了大批新品以适应不同地理环境、气候、文化和欣赏口味，玫瑰也逐渐成为西方文化中非常重要的一部分。
   
   

4. 物理保养：夏天降低温度延迟呼吸跃变，温度低细菌滋生慢；冬天提高温度（水温与环境温度）
   
   

5. 化学保养：使用保鲜剂抑制乙烯（用保鲜剂中的化学成份把切花体内产生乙烯的原素质换掉，同时使切花有抵抗外原乙稀的能力），使用保鲜剂杀灭细菌从而疏通导管，并对因运输、装卸等产生的机械损伤进行修复，同时闭合气空，减少蒸腾以保持最佳花姿。
   
   

6. 9

   玫瑰摆放的位置应远离各类瓜果，因为水果成熟时分泌的气体对鲜花有害。
   

I. 请哪位多介绍几种用各种茶制作的点心

红茶冻糕

原料：红茶汤250克，琼脂5克，鱼胶粉10克，蛋清2只，桂圆肉15克，白糖克

做法：1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶，待其全部溶解后放糖、鱼胶粉，再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状，然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中，然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。

绿茶蛋糕
材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉

做法：

1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了

2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀

3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

红茶巧克力
材料：
红茶茶包 2包
苦甜巧克力 200公克
烤熟杏仁角 50公克
作法：
1.巧克力切细碎后，置於容器中，以隔水加热方式加温（温度不可超过50℃），并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离火。
2.以汤匙舀取熔化巧克力，倒在平盘上整形成猫舌状，趁巧克力尚未凝结前，洒上适量杏仁角即可。

绿茶椰奶凉糕

材料：
(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克
(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克
(3)绿茶粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克

步骤：
1，材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

2，将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置於炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火3，待图一凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

绿茶酥
准备:
A.油酥面团
材料:油酥(或猪油)25克,低盘面粉70克，抹茶粉5克
做法:将油酥及面粉，抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用.
B.水油皮面团
材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量
做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用.
C.豆沙馅适量
做法：

1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用.
2.取一个水油皮面团和油酥面团
3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团
4.包住油酥面团的样子
5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状
6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己)
7.再擀成条状
8.再卷起来
用刀把卷起的面团从中间一分为二；
把切好的两个面团的切口面朝上竖着，然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开；
取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮，将收口收拢搓圆，收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上（这里要特别注意，包馅的时候，切口这一面要朝外，才能看到一层一层的起酥的效果）；
预热的烤箱200度20-25分钟。

绿茶果仁曲奇

材料：
1 无盐牛油90克
2 鸡蛋1双
3 固体菜油(Shortening)90克
4 低筋面粉150克
5 黄砂糖(Brown Sugar)40克
6 云呢拿香油少许
7 夏威夷果仁1/2杯
8 绿茶粉11/2汤匙
9 白朱古力碎适量
作法：
1 鸡蛋及牛油放置室温中，退冰、回温；
2 低筋面粉及绿茶粉一同筛匀；
3 烤箱预热至180C；
4 牛油、菜油及黄砂糖混合，打成软滑忌廉状；
5 鸡蛋略为拂匀，分两次倒入1的牛油中；
6 放下已筛匀的低筋面粉及绿茶粉搓成软滑面团；
7 最后加入白朱古力碎及果仁略为搅匀；
8 将面团分为20小粒，搓揉成圆形，轻轻压平，排放在焗盘上，以180C焗15-20分钟即成。

橘子绿茶果冻

材料：

鱼胶粉............2汤匙

冻水................3汤匙

罐头橘子肉....1/2罐

绿茶粉............ 2支

砂糖................11/2汤匙

清水 ................300cc

杯.......4只

做法：

1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。

2) 煮滚清水，加入溶化之鱼胶粉水、糖及绿茶粉煮至糖溶，熄火，待冷却。

3) 将罐头橘子肉数瓣放入杯内，再倒入( 2 )的混合料，放入雪柜雪至凝固，即可供食。

茶馅卷饼

材料： 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克

馅料： 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙

作法： 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开

1.将泡开茶叶取出沥干，留下1大匙作为馅料，茶汁继续加热至滚沸。

2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀，置于冷藏备用。

3.面粉过筛后，取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中，并以筷子拌匀，再加入冷水调整面团软硬度，直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。

4.将面团静置松弛30分钟后，即可分割成每个15公克。

5.面团置于干净台面上，压扁后以杆面棍杆成薄圆片，以汤匙抹上馅料后，卷成如铅笔般粗细的长条状。

6.将面团圈成圆形，松弛30分钟，放入平底锅内煎至两面全熟即可。

备注：份量20个

花茶雪拔

材 料：浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只

做 法：

1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶，调入糖霜和鲜橙汁，混入己切碎的干燥玫瑰花瓣；

2. 待凉后，倒入不秀钢容器内，置冰箱约2小时至凝固；

3. 取出，将凝固物放入大碗内，以打蛋器打至软滑；

4. 放回不秀钢容器内，再置于冰箱1小时；

5. 取出，将已打发至企身的蛋白加入凝固物内，再放回冰箱至凝固；

6. 食用时可以玫瑰花瓣装饰。

绿茶糯米糕

1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。

2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。

4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。

5、卷成这个样子。

6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

草莓鲜奶抹茶吐司

材料：
高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎

做法：
A 用后油法，除草莓外其余用手或机器揉成团，再用手轻揉加入草莓并滚圆
B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟，用手指沾面粉在面团上戳洞，洞口不弹回即可，发酵完用手将面拍扁打出空气
C 用手掌压扁，先滑面朝上，用捍面棍杆平成烧饼状，将光滑面朝下，由两侧向中间折，接口捏紧
D 接合处朝下，用捍面棍由面团中间向前后捍开，卷收成圆筒状放入烤模
E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟
F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄
下火160度烤25-30分钟

香蕉抹茶糯米球

材料：
糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升

做法：
将抹茶磨成抹茶粉。
先做原味丸子：糯米粉加牛奶搓成粉团，再搓成 5 粒丸子。
再做抹茶味丸子：糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团，再搓丸子。
用水煮熟丸子后，将丸子放入冻水。
将香蕉、丸子煎成微金黄色，落糖浆及酒，再稍煎。
将紫菜剪成约5cm小块，把煎好丸子放紫菜上，再放香蕉，最后洒上适量内桂粉即成。

绿茶红豆饼

材料：
红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄

做法：
1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团，静置一旁让面团松弛5分钟。
2.将松弛好的面团杆成圆薄状后，包入豆沙馅，收口后，再用手压成大片饼状，表面擦上蛋黄液，均匀洒上芝麻。
3.平底锅中倒入少许油烧热，放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透，取出切成适当大小块状即可。

中筋粉要过筛加入，做出来的面团比较细。
面粉与绿茶粉要先混合均匀，加水后比较容易拌匀。

茶香糕点

材料：
a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)
b 抹茶粉 15g(或3大匙)
c 蛋黄 4个
d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌
e 玉米粉 1大匙
f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)
g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意，注意整体甜度)

做法：
1. 牛奶加热，取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌，将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟；
2. 将蛋黄放在钢盆中，加入糖，搅拌混合约20秒；
3. 将1/4～1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀，再加入剩余牛奶，搅拌、筛入一大匙玉米粉，搅拌混合；
4. 将(3)放在炉火上，边煮边搅，煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉；
5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆；
6. 将(5)倒入金属盒子内，放在冰箱冷冻、30～40分钟后取出搅拌，将蜜红豆从底下捞起，表面弄平，重复约3～4次、再冰到完全硬后食用、(大约隔夜)、这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化。

米粉绿茶汤圆

材料：
糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量

调味料：
盐

作法：
1）将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油，添加80CC的热水拌成团状，揉成小汤圆备用
2）将豆干、黑木耳、红萝卜和姜切丝备用
3）接着起油锅，放入姜丝爆香后，添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒
4）最后添加水煮成汤后调味，放入米粉和绿茶汤圆煮滚后，再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可

碧螺春比萨

原料：
上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。

制法：
①将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。

②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时，加一层肉酱，四周排上青椒圈，点缀虾仁或香肠、洋菇，最后放茶芽，三对或四对切好上桌，即成。

特点：
此为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢，风味独具。

绿茶牛奶糕

材料：

绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉

作法：

1．将牛奶隔水加热，依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉，玉米粉加水调开后再徐徐倒入，再将奶浆打成糊状。

2．将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。

红茶甜甜圈

[原料/调料]
1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克
2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克
3.蛋20公克
4.红茶茶汁(冷)140公克
5.红茶茶渣1包
6.白色巧克力200公克

[制作流程]
1.材料1混合过筛备用。
2.材料2混合打发，将蛋分次加入拌匀后，再将茶汁分次加入拌匀。
3.将材料1加入拌匀后，再加入茶渣混合拌匀。
4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分，用模型压出甜甜圈面皮，以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。
5.将巧克力切碎，以隔水加热方式熔化（不超过50℃），将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力，亦可洒上红茶点缀。

红茶元宝

[原料/调料]
蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克

[制作流程]
准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发，泡沫细致光滑状。
2.将低筋面粉100公克过筛2次后，加入冷却茶汁50公克拌匀，最后加入熔化奶油30公克拌匀。
3.将面煳静置约30分钟，即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中，以中低温干煎单面至熟即可。
4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央，再将面皮捏合定形即可。

茶香马拉糕

[原料/调料]
1.低筋面粉200公克、泡打粉5公克、布丁粉20公克
2.贰砂200公克、蛋5个、牛奶40公克、沙拉油80公克
3.乌龙茶茶汁(冷)20公克、小苏打粉2公克
4.乌龙茶茶叶(湿)20公克

[制作流程]
准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。
2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
3.将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接着将切碎茶叶加入拌匀。
4.将拌匀的面煳静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。

J. 喝了玫瑰花茶后又吃了绿豆饼，下午就开始拉肚子了，怎么回事

您好，根据您的情况，考虑是急性肠炎，常见于饮食不节引起的，建议服止泻药及抗感染的药治疗，如蒙脱石散(必奇)，诺氟沙星胶囊等，建议清淡饮食，勿食油腻或辛辣等食物。