百合花的用途

A. 百合花的功效

百合花的功效：

1、滋养肌肤：滋养肌肤是百合花的重要功效之一，平时人们食用百合花回以后，能让身答体吸收丰富的多糖和多种维生素与微量元素，这些物质可以促进皮肤细胞再生，而且能清除皮肤深层的毒素，它们能加快人体皮肤的新陈代谢，能滋养细嫩肌肤。

2、宁心安神：百合花不但可以食用，还可以入药，它入药以后能入心经，是一种能宁心安神的中药材，平时人们出现失眠多梦和心情抑郁以及焦虑和头晕等不良症状时，都能多食用一些百合花，可以把它和其它镇静安神的中药材一起搭配服用，也可以直接用它泡水喝。

3、滋阴润肺：百合花入药以后，还能滋阴润肺，也能清热解毒，以缓解人类的肺热咳嗽，也能用于人类肺燥或肺热咳喘等高发疾病的治疗，治疗功效特别出色。平时人们坚持用百合花泡水喝，还能滋阴润肺缓解肺热，也能预防肺癌和肺结核等恶性疾病发生。

B. 百合花的功效

1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
2、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品.

百合花的作用：

1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
2、具有润肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

特别提示：肺有风邪者忌用。

百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。

C. 百合花有什么用途

百合的种类分食用和花用两类，如鹿子百合，麝香百合、湖北百合、青岛百内合等，鳞茎很小或味苦，不容宜食用。可是这些百合的花却十分艳丽，是优美的观赏花卉。

百合花美、姿态清丽，有色有香，有的鳞茎可食用，受人欢迎。百合的鳞茎营养丰富，含淀粉21.7％，粗蛋白4.5％，是滋补上品，还可制淀粉；中医学上可入药，性微寒，叶甘，功能润肺止咳、清心安神，主治痨病咳血，虚烦惊悸等症。

D. 百合花的作用与功效和外貌

百合花的功效与作用，百合花的球茎含有丰富的淀粉质，部分品种可作蔬菜食用，其中以兰州百合最为著名，在国内外享有极高声誉。兰州百合花个大且味甜，既可作点心食用，又可做成美味的菜肴，龙山的卷丹制成百合汤更是夏日消暑之佳品。除此之外，百合花还可以加工制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格极高。

E. 百合花的功效与作用

百合养生功效

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

F. 百合花的用处

百合性味甘，微苦，平。入心、肺二经。有补中益气，滋养强壮，安心利胆，润肺止咳
，轻身延年之功，用于老年人肺虚咳嗽，虚烦惊悸，失眼多梦，支气管哮喘，慢性肾炎，高血
压等。
现代研究，其化学成份有淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1
、B2)、钙、铁、磷、钾等。其药理作用：百合水提取物有增强免疫功能，抑制癌细胞增生；
可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。
百合为甘滑降泄之品，对风寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合为补益之品，古有“渗利和
中之美药”的誉称，用于安养五脏，“补虚损”，“滋养强壮”等，也可在给老年人做粥、做
饼时，放一些。久服，大有补益

G. 百合的用途

百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，为百合科植物，主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载，到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦，性平，能够润肺止咳，清心安神，所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸，神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。

用百合和款冬花等量，切为碎末，用蜂蜜炼制成丸，丸成龙眼大小，每次服1丸，每日两次，用姜汤送下或噙化，可以治疗咳嗽不止，痰中有血。此方名为百花膏，值得试用。

用新鲜百合捣汁，和水服用，或将鲜百合适量水煮服食，可以治疗肺病咯血。

若是肺脏郁热烦闷，咳嗽，可以用新鲜百合200克，用蜂蜜适量拌和，蒸熟，时时含服如枣大一枚。

百合粥：百合20克，大米30克，共煮为粥，常食，可以治疗乾咳不止，咳血，心烦。

若患神经衰弱，心烦失眠，可以用百合15克，酸枣仁15克，远志10克，水煎取汁服用。

用白花百合适量，或蒸食，或煮食，常用有效，拌蜜后蒸食更好，主要用於治疗肺痈（肺脓疡）咳吐脓血。

百合花有润肺，清火，安神的作用，能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵，皂角子七个，用蜂蜜或砂糖同煎服，可以治疗老人体弱虚眩，痰火上壅，头目昏眩。若是儿童湿疹，可将百合花晒乾研末，用菜油调敷，有较好的去湿敛疮作用。

百合的种子用酒拌后炒，研成细末，用开水送服，可以治疗肠风下血。

百合虽然善治咳嗽，但主要用於肺虚久咳，若是外感咳嗽，百合并不适宜。

常用的百合食疗法有：
1、百合粥
取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
2、百合汤
将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。
3、炒百合
取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
4、百合煎剂
取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。

H. 百合的功效与作用是什么

1、润肺抄止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合能清心除烦，宁心安神、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等。

3、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

(8)百合花的用途扩展阅读：

百合的妙用

1、百合粥：取百合30克，洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食。此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，适合秋燥所致的皮肤干燥、心烦、干咳、便秘者食用。

2、百玉沙参饮：取百合、玉竹、沙参各30克，洗净加水适量煎汤，取汁加冰糖适量调服。此汤适用于秋燥所致的咽干口燥。

3、百玉苹果汤：百合、玉竹各30克，陈皮6克，大枣10枚，苹果3个。将前4味洗净，苹果去皮核切片，共煮汤，加冰糖适量，饮汤食百合、苹果、大枣等。