牡丹虾头

『壹』 ”牡丹虾“究竟是什么虾

“牡丹虾”是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎。

牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。

(1)牡丹虾头扩展阅读

牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。

虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。

『贰』 白牡丹虾和牡丹虾什么区别

你说的白牡丹虾应该就是牡丹虾。虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹专，虾身亦有属圆点白斑，所以你叫做白牡丹虾。
牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。

『叁』 牡丹虾头怎么吃怎么做法 – 手机爱问

材料

用料主料：大虾仁250克配料：伊面50克 调料：芝士酱、味精、精盐、香油、白兰地、鸡蛋清回、清汤、精炼答油、葱、姜、淀粉
做法
1、大虾头及壳入清汤烧开，加入调料，入伊面煮至熟，垫底。
2、大虾仁入碱水浸泡，冲洗至发白，在背部开牡丹花，入味上浆，起油锅。油温三成热时入虾球，滑至熟，装盘。
3、锅中留底油，葱、姜炒香，入芝士酱、味精、白兰地、清汤略烧，勾薄芡，浇在虾球上即可。

『肆』 牡丹虾的头能吃吗我想知道

最好不要吃。

『伍』 牡丹虾怎么吃

牡丹大虾的做法
1.将大虾去皮去头，留虾尾，中间片一刀，不要片开。
2.用木锤回将虾肉敲成薄片，卷成答牡丹花形。蟹黄蒸熟。银耳泡发。
3.锅内加汤，把牡丹虾汆熟，放汤盆两边，银耳花摆中间。锅内加调料，调味后，加菜心烧开，倒入汤盆中，摆上蟹黄即成。

营养功效

补肾壮阳，强筋健骨。适用于治疗发育不良、病后体虚、年老体弱、肾虚阳痿、遗精等。

『陆』 牡丹虾是什么

全球海虾之极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾”。虾身体色红褐，虾专头两侧有条属状白纹，虾身亦有圆点白班。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。

牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。

牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等）对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3％左右。

『柒』 牡丹虾头怎么吃怎么做法

材料
用料主料：大虾仁250克配料：伊面50克 调料：芝士酱、味精、精盐专、香油、白兰属地、鸡蛋清、清汤、精炼油、葱、姜、淀粉
做法
1、大虾头及壳入清汤烧开，加入调料，入伊面煮至熟，垫底。
2、大虾仁入碱水浸泡，冲洗至发白，在背部开牡丹花，入味上浆，起油锅。油温三成热时入虾球，滑至熟，装盘。
3、锅中留底油，葱、姜炒香，入芝士酱、味精、白兰地、清汤略烧，勾薄芡，浇在虾球上即可。
小诀窍
制作关键
掌握好碱水的浓度和浸泡的时

『捌』 牡丹虾与玫瑰虾一样吗

全球海虾之极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为“”
虾身体色

红褐，虾内头两侧有条状白纹，容虾身亦有圆点白斑。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域
牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名

樱花虾分布于中国台湾地区，以及其他一些东南亚国家。因为体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性，因此，养在草缸里，不会伤害其他生物，还可以清除食物残渣，对水草上附着的藻类做细致的清洁工作。樱花虾成虾体长大约2厘米，水质要求pH7左右，最佳水温22～26度，繁殖方式属于大卵型，樱花虾因为属于大型卵，因此繁殖还是比较容易的，不象小卵型的大和藻虾，繁殖过程需要汽水环境，有一个降温的过程，色彩鲜艳、略透明， 在体内有卵时可以直接看到，其头胸甲、腹部和第三对步足有红白相间的条纹，并覆盖有棘突， 其触须和其他步足则都是白色的。

『玖』 牡丹虾脑可以生吃吗

牡丹虾脑可以生吃的啊