莲子百合炖鸡汤
A. 莲子,百合,雪耳,煲鸡汤可以吗
莲子,百合,雪耳,煲鸡汤可以的。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓内等功效，为常用的容利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4、此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
5、百合有安神静心的功效，所以对治疗失眠很有帮助。
B. 莲子百合山药炖鸡汤用量
主料
鸡肉
300g
淮山
200g
辅料
盐
适量
猪瘦肉
适量
红枣
适量
姜
适量
干百合
50g
莲子
100g
步骤
1.莲子和百合提前用水泡发一段时间，也可以不泡。
2.鸡肉在热水中焯烫后捞出。
3.瘦肉切丝也在热水中焯烫一下。
4.锅中烧适量开水，把焯水的鸡肉和瘦肉都倒入锅中。
5.莲子百合沥干水分倒入锅中。
6.红枣和几片姜放入锅中。
7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
8.把淮山切块后倒入汤内继续煮40分钟。
9.关火加盐调味即可。
小贴士
淮山是非常容易烂的。所以等汤煲一个小时再放，如果早放的话也可以就是最后都找不到淮山了，已经全部融化到汤内。
C. 莲子百合炖鸡汤怎么做
1
材料：小母鸡半只 百合18克 莲子60克 红枣11颗 生姜3片调料：盐巴适量
2
1.把鸡洗净斩块版。
3
.坐好砂锅注权入水，开大火。
4
.倒入鸡块。
5
.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟（中途有浮沫就要撇去哦）。
6
.倒入少许的盐巴调味即可。
D. 莲子百合茨实枸杞子炖鸡
可以，百合，安神解郁，具有很好的安眠的效果，莲子清心凉血，同时还专收敛止汗，芡实健脾属渗湿，具有很好的治疗脾虚引起的水湿的症状，枸杞强健身体、提高免疫力，炖鸡滋补效果挺好的。
指导意见：几个药在一起具有很好的补气生血，健脾益气，同时安神的效果，只不过这些中药在一起可能味道会特别点，建议量控制好，每味药控制在5-10g就好。
E. 莲子百合香菇炖鸡有什么功效
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。
4、补气健脾
据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。
5、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
6、滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者有良好的止遗涩精作用
(5)莲子百合炖鸡汤扩展阅读：
虽然食用香菇好好多多，而且没有什么禁忌，但是有两类人却不适合食用香菇。
1、皮肤瘙痒的病人。
因为中医认为，香菇、韭菜、香菜等属于“发物”，皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒，所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。
2、口腔溃疡的病人。
香菇，尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”，患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮，所以应该忌口
资料来源：人民网-秋季润肺吃百合细数百合的九大功效
资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
资料来源：人民网-香菇和什么相克？这两种人最好别吃香菇
F. 莲子百合可以和鸡肉一起炖汤吗
今天与大家分享一道---莲子百合炖鸡汤，材料简单，没有繁杂的工序，且味道清甜鲜美，秋冬里一碗下肚，好喝又暧心，下面跟着我来看看怎么炖这款心灵鸡汤吧。
【莲子百合炖鸡汤】
食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、党参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、党参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、党参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
操作简单，赶紧动起来吧~
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G. 莲子百合红枣鸡汤的功效
适合早春时节滋补保健食品，可预防春寒，平心，气血，适合妇女和老年人回食用，其次如果感冒了答不会加重病情脾胃。
不能和鸡肉一起吃的食物：
鸡＋梅子：鸡和梅子克，食物是鸡白痢。
鸡＋蒜：蒜性新文毒，主气下消纹，除风，杀毒。和鸡温补甘草酸，两者作用在一起，大蒜臭味，从调味的角度，和鸡。
鸡肉加芥末：如果这两种食物同时吃，会削弱你的活力。因为芥末是一种热的物质，而鸡肉是一种补药，唯恐有助于加热，对健康不好。
(7)莲子百合炖鸡汤扩展阅读：
注意事项：
不应该喝鸡汤的人：
1．慢性浅表性胃炎患者
其胃酸，消化功能不好，喝鸡汤会促进胃酸的分泌，不仅不利于消化，而且会增加胃肠的负担，引起消化不良。
2．患者高尿酸血
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤中富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风发作。
H. 怎样做莲子百合煲淮山鸡汤
材料
东北产干豆腐，鸡骨架（切碎准备煮），葱姜蒜，辣椒面，香菜
做法
1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用；
2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；
3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎；（20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了。）
5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了。
I. 莲子百合炖鸡的做法，莲子百合炖鸡怎么做好吃
食材明细
小母鸡半只
百合18克
莲子60克
红枣11颗
生姜3片
盐巴适量
做法步骤
6
.倒入少许的盐巴调味即可
J. 莲子百合土鸡汤怎么做好吃
1.将干莲子和干百合用请水浸泡2小时，备用。
2.姜去皮，洗净，切成片，备用；枸杞子冲净，用清水泡软。
3.土鸡块洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起沥干水分。
4.取一炖盅，加入适量水，放入莲 子、百合、土鸡块、姜片，加入料 酒、鸡精调好味，大火煮沸后再转小 火炖约2小时，放盐调味。
5.将浸泡好的枸杞子捞出，沥干水 分，放入炖盅略煮即可。