蒙古野丁香

⑴ 蒙古汁怎么调

蒙古烧烤烧烤汁是以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成。具有咸、甜、鲜、香、熏味，能增加和改善菜肴的口味，还能改变菜肴的色泽。还可除去肉类中的腥膻等异味，增添浓郁的芳香味，刺激人们的食欲。

一、原料配方

食盐21kg，酱油 25kg，料酒105kg，味精1.2kg，饴糖25kg，增稠剂230g，焦糖色素1.3kg，大料260g，桂皮530g，花椒160g，豆蔻150g，小茴香158g，丁香50g，姜1.5kg，葱2kg，蒜500g，水15~10kg，天博香葱精油21043 500g，天博鲜蒜精油6710 300g，天博烤肉香精20027 10kg。

二、工艺流程

香辛料 → 清洗除去杂质 → 粉碎 → 混合 → 经回流浸提 → 过滤 → 滤汁 → 配料 （加增稠剂、辅料） → 杀菌 → 检验 → 装瓶 → 封口 → 成品

三、制作方法

（1）香辛料的整理：首先选取完整的原料，保证没有污染，未发生霉变，然后清水漂洗去除杂质，分别进行粉碎（最好低温粉碎，以免香辛料的香气香味损失）。

（2）香辛料的提取：按配方中的配比混合后，放入浸提罐中，加入100kg60℃的热水浸泡4小时。然后煮30分钟，过滤，定容滤汁至100升。滤渣进行二次煮提，滤汁用于下批新的原料的浸泡。

（3）配料：增稠剂提前用水浸泡溶解。其余原料用10千克左右的水溶开，过滤，加入到配料缸中。混合搅拌均匀。

（4）杀菌：将料液放入夹层锅中，夹层锅升温至100℃，对料液进行煮沸杀菌，保温5分钟，也可采用超高温灭菌方式，130℃，2—3秒。

（5）罐装：保持料液在70℃以上进行罐装。

四、质量标准

（1）感官指标：色泽：棕褐色，有光泽。滋味及气味：咸甜适口，味醇厚，无异味。形态：粘稠液体，无分层、沉淀。

（2）理化指标：可溶性固形物＞30%，食盐（以氯化钠计）≤16%，总酸（以乳酸计）1%左右。铅（以Pb计）≤1.0毫克/千克，砷（以As计）≤0.5毫克/千克。（3）卫生指标：细菌总数≤5×104个/毫升，大肠杆菌群≤30个/100毫升，致病菌不得检出。

⑵ 宜君县的地理环境

宜君地属子午岭桥山山系，地理位置东经108°54′37～109°28′46，北纬35°07′34～35°34′58。境内群山毓秀，林丰草茂。地势西南高而东北低，自西向东呈阶梯状，仅东与东北部分为破碎黄土高原。海拔最低622米，最高1734米多，相对高差1112.9米。 宜君地表水多年平均自产径流量7762万立方米，占年降水量98937万立方米的7.85%。年径流深全县平均52毫米，径流系数为0.078，平均每年每平方公里产径流5.2万立方米。最高值是西部土石中山丘陵区，降水量大，坡度陡，渗透系数小，年径流深61毫米，径流变差系数为0.65。其次是中部黄土梁峁丘陵区，径流深和变差系数相等于全县平均值。东部残塬沟壑区由于降水较少。蒸发量大，地面平坦，黄土渗透性强，所以径流深47毫米，变差系数为0.6。
地表自产径流以庙山——云梦山为分水岭，分属于洛河和渭河水系。属于洛河的流域，占全县面积的89.2%。形成河流有雷原河、五里镇河、清河、山岔河4个小水系和东坪沟、岭里沟、东舍沟、孟黄沟水及白水河上游，年径流量合计6857立方米，占全县地表水年总量的88.5%，均流向东或东北进入洛河支流沮河或直入洛河。属于渭河水系的流域，占全县总面积的10.8%，形成有武家河、淌泥河（古名神女水），年径流量合计895立方米，占11.5%。向南流入铜川漆水河。以上所有河流均发源于县境内，系季节性河流。径流变化和雨量年内的分布基本一致，大部分集中在7～10月，猛涨猛落，占年总径流量的56.6%。平时流量甚小，丰枯悬殊，加上河槽、沟谷很深，故流失多，可灌溉利用量小。客水洛河年过境平均径流量3.97亿立方米，从县东缘绕过，地势居县境最低部，灌溉利用困难。但河床比降大，多跌水，发展小水电的条件较好。 宜君县属暖温带森林草原植被带。天然植被覆盖率较高，达87.3%。其中，森林覆盖率为27.6%。由于宜君县处于中国东部的季风湿润区与内陆干旱区的过渡地带，加上县境东西气候差异大，因而植被相应出现明显的水平地带性分布。植被小区复杂多样。从植被现状来看，由西向东依次可分成温性针叶林、暖温性针阔叶混交林、落叶阔叶林、灌丛、灌草丛、草甸及栽培植被等7个类型。东部残塬沟壑区天然植被基本为草灌植被；中部梁峁丘陵区主要为灌丛草原及灌木草原，仅有片状或疏散的林木植被；各类森林植被的74.7%分布在西部和南部土石中山区；局部沟川零星分布有河漫滩草甸、沙生植被。这种多样植被组合，构成宜君县森林灌丛草原的自然景观。
宜君县植被生物以华北区系成分为主。其代表种有：油松、辽东栎、山杨和侧柏，为宜君县的建群种和优势种：杜梨亦广泛散布在800～1700米山地阳坡和梁峁边缘；臭椿、香椿、家榆、中槐、白桦、水楸、岩榆等分布于村庄附近或伴生在针阔叶混交林中。还有杭子稍、野丁香、欧梨、白草、黄菅草、柴胡、远志等等，都是灌木草丛中的优势种。宜君县还侵移渗入有邻近区系中的成分，如喜马拉雅山区系的华山松、山楂、川滇茉莉等；华中成分的漆树，东北成分的小叶杨、山丹、狼尾花等，蒙古区系的柠条、冷蒿、大针菜等。第三纪残余成分中的槐、山胡桃、酸枣、臭椿、紫荆等。其中，柠条、山楂、小叶杨、狼尾花、酸枣等分布较广。另外，还广泛分布有黄土高原特有的阳性耐干旱的植物，如山杏、山桃、文冠果、狼牙刺、沙棘、甘草、艾蒿等等。上述植被成分大多数耐旱力强，反映了自然地理环境演变过程中生态条件的恶化状况。 宜君县的西部地层构造中，特别是上三叠纪岩层中，植物化石较多，故矿藏亦较多。现已探知的矿藏有煤炭、石灰石、油页岩、石油、天然气、铁及砂等七种。其中煤炭储量较大，油页岩及铁矿次之。
煤炭
宜君县西部地处中国十大煤炭基地之一的渭北煤田北缘，普遍有中生代侏罗纪煤层储存。据陕西省一九四煤田地质勘探队1979年勘测，全县煤炭储量为4380万吨，煤发热量为5800～6500千卡/千克。其中，龙玉煤田的柴沟（在焦坪矿区西北端），蕴藏量达3040万吨；其次为南塔地区和太安煤田，储藏量分别为600和740万吨。
煤种为粘煤及弱粘煤，煤质优良，是理想的气化、动力用煤和民用煤。煤层厚度一般为0.8～4.2米，埋藏较浅，便于开采。但是，矿区地质构造简单，加之煤层顶部及底板多有油页岩层，混有油气，瓦斯含量大，易自燃发火，设施不好或稍不注意安全，可能酿成重大事故。
油页岩
宜君县南部的塔泥河一带，是烈桥——塔泥河油页岩矿区的东半部，矿床类型为三叠纪陆相沉积矿床，矿体呈层状，产床平缓；油页岩和黑色页岩交互出现，顶部为泥岩和泥灰岩互层。全矿区探明均为D级储量，达46422.1万吨，保有储量46419.8万吨。油页岩含油率1～3%。
铁
高楼坬乡的高楼坬、果子庄、醋梨坬等地储藏褐铁、砂质褐铁，分布呈窝状。矿床类型为三叠纪沉积铁矿。矿石主要成分的平均含量为：TF↓e（铸铁）29.63%，S（硫）0.014～0.018%，P（磷）0.016～0.143%，SiO↓2（氧化硅，即石英）35～40%。探明储量为19.2万吨。因复盖层厚，品位低，储量不大，故开采利用困难。
砂
主要产于马场川西沟壑之中。该川下游沿河两岸淤积甚多。砂由红色砂岩风化而成。70年代以来，这里成为宜君县建筑取砂的重要基地。
石油
民国元年（1912），中美合资曾经在金牛庄坡下石油沟钻井采油。新中国建立后，国家石油化工部门也曾在高楼坬梁的郎二井（原名四郎庙）、石管子钻采、均因储量太少而停止。70年代，又经过钻探普查，认定为贫油区。
石灰石
石灰石虽然分布较广，但分散零星，难于大量开采利用。

⑶ 这种植物叫什么！请见图片。

八宝景天，别名：华丽景天，长药八宝，大叶景天，八宝，活血三七，对叶景天，白花蝎子草。拉丁文名：Sem spectabile.景天科、景天属多年生肉质草本植物，地下茎肥厚，地上茎簇生，粗壮而直立，全株略被白粉，呈灰绿色。中国东北地区和朝鲜均有分布。常见栽培的尚有白色、紫红色、玫红色品种。 花期，7~10月。几乎是景天科中花色最为艳丽的种类。

⑷ 问驼梁的资料

驼梁自然风景区位于河北省平山县西北部,东距省会石家庄市150公里,西距佛教圣地五台山45公里,景区面积22平方公里,主峰海拔2281米,是平山、阜平、山西五台三县的分水岭,为河北省五大高峰之一,素有“省会屋脊”之称。驼梁因其山顶极似驼峰而得名,山体属典型的变质岩地貌结构。以奇、秀、高、远耸立于巍巍太行,更以凉、幽、静、野而驰名华北,久享“太行绿宝石”美誉。
驼梁自然生态保持原始特色。植被覆盖率达90%以上。数万亩原始森林郁郁葱葱,苍苍茫茫,呈典型的垂直地带性分布。据有关资料表明,景区共有蕨关、裸子类和被子类植物102科、686种,自山谷到峰顶分布着落叶阔叶林带、针阔混交林带、桦树林带、落叶松林带、亚高山草甸及多种灌木草本植物,生有野玫瑰、野丁香、金莲花、杜鹃花、毛金花、山丹花等近百种常见野花和无数种中草药。尤其是位于海拔2000多米的云顶草原,堪称大自然的杰作。山顶坦荡如碈,绿草如茵,花海似锦,隐于蓝天白云和松林波之间,别具异域风情,使人怀疑置身塞外草原,梦游天山风光。
驼梁二十里长峡中飘舞着数百条瀑布。人说,瀑是山的舞蹈,是有飞瀑则显得灵秀而生动。驼梁也是正是有“一山苍翠,万瀑齐飞”之誉才在北方景区中独领风骚。驼梁无处不飞瀑,从谷底到山巅,大大小小的瀑布,如条条白绢飘舞在满目翠绿的幽峡中。人字瀑、白龙瀑、三叠瀑、五指瀑、通天瀑……千姿百态,飞珠溅玉,清溪漱石,银帘披翠。尤让人激动不已,留恋忘返的当数驼梁“六月冰瀑”,冰川映红花实为人间稀有,每年6月底,时节将近时期,冰瀑才彻底消失。
有人说驼梁山有多高水有多高,这一点都不夸张。在驼梁,盘旋蜿蜒的山径与水溪相依相伴,游人沿路迤逦而行,潺潺流水声在山谷中回荡,不绝于耳,令人振奋。如果喝一口纯净的山泉水,顿觉浑身爽透。尤其是云顶草原的“马刨泉”,旱不竭,涝不溢,实属人间稀有。驼梁的水养育了驼梁的绿,驼梁的绿塑了驼梁的水,水中驼梁绿茸茸,水淋淋,湿漉漉,云岚含雨,风也湿润,胜过南国水乡。
驼梁茂密的原始森林,良好的生态环境吸引着众多的野生动物在此栖息。有草兔、蒙古兔、松鼠和其它鼠类28种,此外还有山羊、狗子、野猪、獾、狐狸、狼等野兽。有苍鹰、山斑鸠、夜莺、山雀等80多种鸟类。林中飞禽鸣叫,野兽出没,为驼梁凭添了不少自然野趣,更为游人提供了一道亮丽的风景线。
驼梁空气新鲜,使人心旷神贻,气候凉爽宜人,令人乐不思返。这里七月平均气温只有19℃,三伏如秋,久享“清凉极地”美誉。当地农民披衫,夜拥棉,不用扇,不用帐,驼梁实为一处避暑消夏的绝佳胜地。
驼梁茂密的原始森林和连绵不断瀑布构成了景区最具特色的景观。驼梁三季有花,四季常绿,云海频出,山花常新,一山存四季,四季不同天。春山如梦,五颜六色的鲜花遍野,争奇斗研,竞相开放的雪峰之下,冰川之旁；夏山如滴,水中驼梁到处绿波浩瀚,翠林笼烟,山岚风韵都羞得滴水,一派水的世界；秋山如醉,红叶满山,层林尽染,七彩斑斓,野果飘香；冬山如玉,玉龙飞舞,晶莹剔透,玉树琼枝,银装素裹。

驼梁最佳旅游季节
5月暮春,杜鹃花披红挂绿；7月盛夏,百花盛开,争芳斗艳,山顶“五月草甸”之美景令人赞叹。南驼夏季云腾雾绕,山峰在云海中出没；秋季满山红叶,五色缤纷,身临其境,犹如画中；冬季飞雪,冰川晶莹,银枝素花,可谓壮观。
驼梁交通
外市游客可走石太高速公路,石青路口下(石家庄)走石闫路,至平山县城,再到景区。或乘坐火车石家庄站下,再乘坐石家庄直达驼梁山的班车。

驼梁住宿
景区内有高、中低档宾馆、饭店20多家,床位价格20——60元/人。游客可以住在农家,吃农家饭,一天费用20/人。
驼梁美食
景区内有不同档次的饭店,餐标在5-20元。最具特色的就是住在农家吃农家饭。你可以品尝到以莜面、烙饼、年糕、大锅菜、锅贴饼子为代表的太行山风味小吃系列。

附件：

⑸ 蒙古有什么出名的花

山丹花 是内蒙古自治区的区花 很美~
丁香是呼和浩特的市花
小丽花是包头的市花

⑹ 解放前的森林树种

黄龙林区历史上的森林树种，据1944年西北农林专科学校刘步洲调查，共26科99种：
（一）松科 油松、华山松、白皮松。
（二）柏科 扁柏、圆柏。
（三）杨柳科 山杨、河北杨、角杨、白杨、辽杨、冬瓜树、柳树、山柳、红柳、筐柳。
（四）桦木科 白桦、桦木、刺榛、榛子树、鹅耳枥。
（五）壳斗科 辽东栎、栓皮栎、椴树、板栗、麻栎。
（六）榆科 白榆、黄榆、朴榆、大叶朴。
（七）紫葳科 楸、灰楸、梓树。
（八）蔷薇科 蔷薇、欧李、李、梅桃、山毛桃、沙梨、草杨梅子、土壮花、扁核木、山楂、沙果、杏树、桃树、花红、野梨。
（九）玄参科 毛泡桐。
（十）柿树科 柿、君迁子。
（十一）木犀科 野丁香、白蜡树、金钟花、连翘、紫丁香。
（十二）豆科 中槐、洋槐、皂夹树、野槐、马鞭、胡枝子、杭子稍、金雀花、小叶金雀花。
（十三）胡桃科 核桃、胡桃楸、山核桃。
（十四）鼠李科 枣、拐枣、酸枣、油胡芦子、偏李子、勾儿茶。
（十五）漆树科 楷树、五倍子树、漆树。
（十六）槭树科 枫、五角枫。
（十七）苦木树 臭椿。
（十八）五加科 刺楸。
（十九）忍冬科 金银花、金银木、羊奶子、土兰条、秦岭金银花、购把树、叶葬花、蒙古蕴练花。
（二十）柽柳科 柽柳。
（二十一）瑞香科 河朔芜花。
（二十二）无患子科 栾树。
（二十三）葡萄科 草葡萄。
（二十四）胡颓子科 酸柳、牛奶子。
（二十五）卫矛科 华北卫矛、鬼见愁、丝棉木、卫矛、蔓性落叶霜红。
（二十六）楝科 楝树。
主要优势树种为白桦、山杨、油松、栎。在海拔1000米以上的山地，为白桦繁殖地带，间杂以山杨，桦林已遭破坏，被山杨取代，但缺乏良材。油松在黄龙山生长虽好，由于长期相继采伐，且因不堪火烧，故保留者仅是零散或小片段。大木良材甚少，仅在庙宇寻得。树杆矗立，首尾齐径，确为该区最有价值的针叶树种。栎类在黄龙林区，甚少成林。除东部白马滩地区南川有成片林带外，其余栎类树种多为零星分散状态。以砍伐的萌芽生长情形观察，虽不迅速，但以价值和木质优良而论，可作为发展对象提倡。
其他树种，多散生各地，无整片段。如杜梨，木材优良，生长迅速。其他阔叶树木，也适应该区生长的，为数不少。唯因目前尚存在“杀鸡取蛋”、“竭泽而渔”等错误之做法，使其不能很好生存。

⑺ 全冠蒙古栎报价

辽宁桓仁和兴苗木专业合作社常年大量供应五角枫、云杉、元宝枫、蒙古栎、白回蜡、暴马丁香、水榆花楸、槐答树、紫椴、杨树、柳树、榆树、山桃、皂角等乡土树种和具有北方特色树种，以及供应销售紧俏的丛生苗木，包括丛生蒙古栎（4-10条）、丛生五角枫（4-10条）、丛生白桦（5-10条）、丛生水曲柳（3-8条）等。近年向北京、天津、大连、青岛、徐州等地大量供应特型树，得到客户广泛赞誉。
决定全冠蒙古栎价格不仅仅有树高，还有胸径，冠幅，树形等指标，还包括树的强壮程度，有无病虫害。当前蒙古栎价格也受当前经济不景气影响，今年秋季，基本上所有的苗木价格都有所调整，不同地区也有区别，查询市场可参考价格可以网络“辽宁桓仁和兴苗木专业合作社”网站查询，或者电话了解。

⑻ 驼梁旅游行程

驼梁不像一些文化景点，有必去之处。实际上，整个驼梁就是一幅风景画，而且海拔不高，最适合初期驴友行动。
山脚下的前大地村都是农家旅馆，选哪一家都可以。每天20～30元。
注意一定要把长袖衣服带上，晚上很冷。

景区简介：
驼梁自然风景区位于河北省平山县西北部，东距省会石家庄市150公里，西距佛教圣地五台山45公里，景区面积22平方公里，主峰海拔2281米，是平山、阜平、山西五台三县的分水岭，为河北省五大高峰之一，素有“省会屋脊”之称。驼梁因其山顶极似驼峰而得名，山体属典型的变质岩地貌结构。以奇、秀、高、远耸立于巍巍太行，更以凉、幽、静、野而驰名华北，久享“太行绿宝石”美誉。
驼梁自然生态保持原始特色。植被覆盖率达90%以上。数万亩原始森林郁郁葱葱，苍苍茫茫，呈典型的垂直地带性分布。据有关资料表明，景区共有蕨关、裸子类和被子类植物102科、686种，自山谷到峰顶分布着落叶阔叶林带、针阔混交林带、桦树林带、落叶松林带、亚高山草甸及多种灌木草本植物，生有野玫瑰、野丁香、金莲花、杜鹃花、毛金花、山丹花等近百种常见野花和无数种中草药。尤其是位于海拔2000多米的云顶草原，堪称大自然的杰作。山顶坦荡如碈，绿草如茵，花海似锦，隐于蓝天白云和松林波之间，别具异域风情，使人怀疑置身塞外草原，梦游天山风光。

驼梁二十里长峡中飘舞着数百条瀑布。人说，瀑是山的舞蹈，是有飞瀑则显得灵秀而生动。驼梁也是正是有“一山苍翠，万瀑齐飞”之誉才在北方景区中独领风骚。驼梁无处不飞瀑，从谷底到山巅，大大小小的瀑布，如条条白绢飘舞在满目翠绿的幽峡中。人字瀑、白龙瀑、三叠瀑、五指瀑、通天瀑……千姿百态，飞珠溅玉，清溪漱石，银帘披翠。尤让人激动不已，留恋忘返的当数驼梁“六月冰瀑”，冰川映红花实为人间稀有，每年6月底，时节将近时期，冰瀑才彻底消失。

有人说驼梁山有多高水有多高，这一点都不夸张。在驼梁，盘旋蜿蜒的山径与水溪相依相伴，游人沿路迤逦而行，潺潺流水声在山谷中回荡，不绝于耳，令人振奋。如果喝一口纯净的山泉水，顿觉浑身爽透。尤其是云顶草原的“马刨泉”，旱不竭，涝不溢，实属人间稀有。驼梁的水养育了驼梁的绿，驼梁的绿塑了驼梁的水，水中驼梁绿茸茸，水淋淋，湿漉漉，云岚含雨，风也湿润，胜过南国水乡。

驼梁茂密的原始森林，良好的生态环境吸引着众多的野生动物在此栖息。有草兔、蒙古兔、松鼠和其它鼠类28种，此外还有山羊、狗子、野猪、獾、狐狸、狼等野兽。有苍鹰、山斑鸠、夜莺、山雀等80多种鸟类。林中飞禽鸣叫，野兽出没，为驼梁凭添了不少自然野趣，更为游人提供了一道亮丽的风景线。

驼梁空气新鲜，使人心旷神贻，气候凉爽宜人，令人乐不思返。这里七月平均气温只有19℃，三伏如秋，久享“清凉极地”美誉。当地农民披衫，夜拥棉，不用扇，不用帐，驼梁实为一处避暑消夏的绝佳胜地。

驼梁茂密的原始森林和连绵不断瀑布构成了景区最具特色的景观。驼梁三季有花，四季常绿，云海频出，山花常新，一山存四季，四季不同天。春山如梦，五颜六色的鲜花遍野，争奇斗研，竞相开放的雪峰之下，冰川之旁；夏山如滴，水中驼梁到处绿波浩瀚，翠林笼烟，山岚风韵都羞得滴水，一派水的世界；秋山如醉，红叶满山，层林尽染，七彩斑斓，野果飘香；冬山如玉，玉龙飞舞，晶莹剔透，玉树琼枝，银装素裹。

行程安排：

D1、星期六早7：00，我们告别钢筋水泥的丛林，奔赴风景秀丽的驼梁山，在中午时分，我们已经开始享受炎热夏季中驼梁独有的那份清凉，伴着青山绿水、品味着鸟语花香。晚上，可以与伙伴们点起篝火、唱起歌、跳起舞，你是否会感觉身处世外桃源？晚上，我们在从来不需要空调的房间里能否做个从未有过的美梦？
中晚餐

D2、迎着朝霞、红日，在天然大氧吧里来个深呼吸，我们开始沿着山林簇拥的山间小道，听着耳旁流水潺潺，一路欣赏驼梁奇观！百瀑峡景区、云顶草原、三叠泉景区（白龙瀑、飞龙瀑、通天瀑、卧龙瀑等）让你目不暇接，忽然山间飘来一阵云雾，恍然间疑为身处仙境，在中午时分，我们已经走出山门。

祝你们旅途愉快！

⑼ 从石家庄坐车到驼梁

1.驮梁——跑泉厂——北驼——天生桥瀑布
这条路线可以走完2个驼峰，也是南专北驼穿越最短的一条线路属，也是最简单的一条，景区上景区下。
交通：“石家庄运河桥客运站”有去驮梁的班车，阜平县天生桥景区下山后，坐面包车去阜平县城汽车站坐回石家庄的班车。

⑽ 藏族、回族、壮族、蒙古族、维吾尔族.特产

藏族特产
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天之后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究"三口一杯"，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。
手撕藏牦牛肉是西藏的一种传统纯天然绿色食品，经传统工艺和现代技术精致而成，其肉质以高钙、高蛋白、低脂肪著称，口感鲜香味美，回味悠长，是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。
回族特产
冷片牛肉、牙签肉、红烧牛肉、罐子牛肉、清汤牛肚、小笼蒸牛肉、手抓羊肉、羊肉揪面、羊肉臊子面
壮族特产
柳州螺蛳粉，桂林米粉，南宁老友粉…… 其次是酸！！任何瓜果蔬菜都可制成酸，爽！特别是酸笋，堪称独一无二，别的地方都没有的，只是不知商场有没有卖。 还有一些也算得上特产的…… 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。
蒙古族特产
蒙古族自治区的特产是牛羊肉、牛羊奶、名贵中药党参、黄芪、青羊血、牛黄、大蓉等
维吾尔族特产
主要特产--新疆陶瓷 英吉沙小刀 天山雪莲 新疆地毯 花帽 丝绸 民族乐器 热瓦普 新疆无花果 新疆库车杏 新疆核桃 葡萄 葡萄干 库尔勒香梨 石榴 哈密瓜 新疆红花 枸杞子 巴旦木 和田玉雕 玉石