草莓布丁香
① 女朋友说,草莓布丁,芝士面包,鱼香肉丝全都不如你。我该怎么回复
说明在你女朋友心中,你很重要,所有喜欢吃的美食都不如有你好,如果也很喜欢她,可以回复说: “我的想法也是和你一样,所有我爱吃的美食全都不如你!"
② 草莓布丁22个,青草布丁18个,要让草莓布丁和青草布丁同样多,(2)中的方法()不能
做法一
原料:
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。
做法:
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
做法二
主要食材: 奶制品
菜系:冰品
难度: 中级
时间:10-20分钟分钟
菜谱特色:
制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY
菜谱用料:牛奶草莓香草粉糖
菜谱做法:
草莓取一点切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
做法三
食材:草莓500g、小西米100克
调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
步骤:
1、用温水泡小西米5分钟;
2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;
4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。