龙骨炖百合
㈠ 百合枸杞骨头汤的做法，百合枸杞骨头汤怎么做
主料骨头300g 辅料油适量盐适量百合40g枸杞30g水300ml
步骤
百合枸杞骨头汤的做法步骤11.准备好少专许的属百合和枸杞
百合枸杞骨头汤的做法步骤22.用温水浸泡着
百合枸杞骨头汤的做法步骤33.骨头.
我选龙骨
百合枸杞骨头汤的做法步骤44.水里浸泡洗干净
百合枸杞骨头汤的做法步骤55.把骨头放在泡好百合和枸杞的碗里
百合枸杞骨头汤的做法步骤66.放入足够的水.
然后把碗放在高压锅里.
直接蒸一个钟
小贴士
枸杞和百合需要提前浸泡.
建议放锅里之后时间炖一个钟.
㈡ 百合龙骨汤 中的龙骨是什么东西
龙骨属于安抄神药别名袭：陆虎遗生、那伽骨
是骨骼的化石
药材性状：为不规则的块状，大小不一。表面白色、灰白色或黄白色，较光滑，有的具纹理与裂隙，或具棕色条纹和斑点。质硬，断面不平坦，色白，细腻如粉质。吸湿力亦强。无臭，无味。
㈢ 百合炖排骨有什么疗效
一、排骨的功效与作用
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
二、百合的功效与作用
1.润肺止咳
甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
㈣ 花旗参，杞子，桂圆肉，百合一起炖龙骨可以吗
可以的,清补
㈤ 龙骨汤能放百合红枣吗
1.滋阴补肾润肺健脾养颜 (1)百合、微苦，性微寒。能润肺止咳，养心安神等功.(2) 红枣 健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、能补中益气、健脾胃，增加食欲、止泻的等功效;
2.补气养血:红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
㈥ 山药炖排骨可以加百合吗
山药炖排骨可以加百合，下面是具体做法：
准备材料：排骨块500克，百回合50克，玉米段答100克，铁棍山药块100克，盐一茶匙，鸡精少许，姜片三片
1、备好所需用料，排骨焯水备用。
㈦ 鲜百合炖龙骨加红枣加当参加冰糖可以吗
可以加入冰糖，这些食物均对滋养心肺具有一定的功效。
百合具有润肺止咳 甘凉清专润，主入属肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽的功效。
龙骨药效在于：重镇安神镇惊安神，可以治疗敛汗固精，止血涩肠，失眠多梦等。
红枣可以补气养血，是滋补极品。
党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。
㈧ 莲子百合尾龙骨的汤怎么做
主料
排骨
500g
辅料来
元肉
10g
杞子
15g
红枣
2颗
百合自
10g
莲子
30g
盐
适量
步骤
1.排骨洗净斩件；
2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；
3.莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；
4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
㈨ 莲藕百合煨龙骨汤怎样做
听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。
看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，怎么办？煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。
煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什么煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。
在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什么？油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。
煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。 煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。
喝汤应该是在饭前还是饭后？一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。
㈩ 龙骨可以和枸杞百合一起炖汤吗
可以啊。还可以加几个红枣进去煲。味道会更好哦。