百合南瓜粥功效与作用
A. 小米南瓜百合粥的禁忌
小米南瓜百合粥，虽然非常好喝有营养，但是不能喝凉水，喝凉水会闹肚子的。
B. 南瓜百合粥怎么做
材料:
南瓜12个鲜百合2个，金丝枣8个大米50克，糯米50克糖适量
做法:
1.南瓜去皮去瓤，切成版小粒备用；
2.鲜百合权剥去外皮，褐色部分去掉，清洗干净备用；
3.锅中放足量水，水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟；
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟；
5.放入鲜百合，煮5分钟；
6.加放白糖调味即可
百合营养分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
小诀窍:
1、 煮粥的时候，水沸后再放米，可以避免破坏维生素；
2、 加一点糯米可以增加软糯的口感，不放也可；
3、 南瓜丁切小一点，便于煮烂，融入米中；
4、 如果南瓜较甜的话，可少放糖或不放；
5、我家里没有金丝枣了，用阿胶枣代替的，不放也可。
C. 南瓜百合粥的做法
干百合提前泡发洗净放进锅里，大米淘洗干净，放进锅里，南瓜洗净削皮切成小专块放进锅里，添加适量清水，属先大火煮，煮开后转小火煮至粘稠即可。
主料：大米100g、南瓜80g、百合20g
辅料：水适量
1、干百合提前2个小时泡发，去除发黄的部分。
注意事项：
1、百合提前泡透，节约熬粥时间。
2、喜欢吃甜的，可以放点冰糖。
D. 南瓜和百合能一起吃吗
南瓜和百合一起吃。能为健康带来很多的好处，具有补中益气、清心安神、补虚清热版、消炎止痛、利尿权消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以治疗失眠多梦、精神恍惚、咳嗽、哮喘、支气管炎、水肿、湿疹、小便不畅、便秘、高血压等不适病症。
(4)百合南瓜粥功效与作用扩展阅读：
1、南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
2、南瓜+皮皮虾：痢疾
3、南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
4、南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
5、南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
6、南瓜+海鱼：一起吃会中毒
7、南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
E. 南瓜粥的营养价值及功效
【制作食材】
南瓜粥
南瓜粥(2张)
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。
做法六
主料：糯米、南瓜、山药
1. 准备好所有的食材。
2. 糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3. 南瓜，山药分别去皮切块。
4. 把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5. 加入泡好的糯米
6. 加入所需量的清水。
7. 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。 [1]
营养价值编辑
热量：386.8大卡
碳水化合物：88.82克
硒：4.08微克
锰：1.43毫克
胡萝卜素：4450微克
镁：67.2毫克
铁：3.84毫克
脂肪：1.14克
钾：807.4毫克
维生素C：40毫克
烟酸：3.52毫克
铜：0.39毫克
维生素A：740微克
蛋白质：9.42克
维生素E：2.17毫克
维生素B2：0.24毫克
磷：208毫克
钠：7.04毫克
锌：2.06毫克
维生素B1：0.24毫克
钙：90.4毫克
膳食纤维：4.56克
【米饭(蒸)】：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补
工
工(4张)
中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 【 南瓜】：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
适宜人群
糖尿病患者、老年人适宜
患有脚气、黄疸病的人忌食 [2]
食谱相克
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
功效
主治补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。 南瓜温性胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
F. 百合南瓜汤功效与作用
南瓜可健脾养胃、消滞减肥，百合可益气安神，清热降火，这款汤可作为夏日养生之品。不但可以降降火，还能给身体补充营养。
用料
南瓜 250克(半斤)
新鲜百合 100克(2-3个)
清水 1000ML
南瓜百合汤的做法
将南瓜清洗干净，去皮切块备用
将百合清洗干净，摘去老蒂头和烂叶子
准备一口汤锅，加入水和南瓜，大火煮开后改小火煮10分钟，加入百合
煮三分钟，关火
晾凉即可食用，每次一小碗即可
小贴士
1、南瓜要选择老点的,黄里偏红点的,比较甜。
2、喜欢很甜口味的可以再加点冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因为百合有苦味。
4、煮的时间不要太长,全程10-15分钟即可。
5、百合一煮就烂的,所以最后几分钟放即可。
G. 南瓜百合粥的营养价值
营养丰富，具有清火，润肺，通便等功效。
H. 百合南瓜粥的介绍
百合南瓜粥是由百合、南瓜、大米为主要食材做成的一道菜品，属于家常粥。秋天的南瓜香甜美味，无论是熬煮成粥或者用来做简单的饭后甜品都很不错，再说“多吃粗粮少生病”，所以这道百合南瓜粥非常适合秋冬滋补。
I. 吃南瓜粥的好处和坏处
南瓜粥的主要成份抄为南瓜袭，其功效为：
1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
(9)百合南瓜粥功效与作用扩展阅读：
南瓜不能和以下食物一起吃：
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。