食用百合生长周期

A. 食用百合应该什么时候种植

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种。

百合是跨年度的作物，头年秋季下种后，要到次年春季才能破土现苗，其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产，在栽培上应抓住以下技术环节：

一、选用适宜的良种

百合分食用和药用两大类，共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。

因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。

二、选择适宜的土壤

百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。

三、适时播种

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2％的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。

四、田间管理

栽种后到来年3月出苗，可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。当苗高3至5厘米时，每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。

苗高20厘米时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12公斤，钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及时打顶、摘头，集中养分向鳞茎输送。7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施，防止早衰。百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。

叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65％代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。蚜虫可用40％乐果乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90％敌百虫对水灌根。

五、套种

百合生长期近1年，应合理套种。冬季可套种萝卜、青菜等；来年5月套种西瓜或山芋，有利于疏松土壤，减少蛴螬危害，促进百合膨大。、

六、适时收获

立秋之后，百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分，产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行，鳞茎挖出切去地上部分，立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。

拓展资料

阳台种菜：百合的种植方法

百合大家并不陌生，美味可口，营养价值高，下面一起来看看种植食用百合的方法。

1、选地、整地。选地前茬是豆类、瓜类或蔬莱地为好，宜地势高燥、向阳，土层深厚疏松，排水良好。于栽种前深翻土壤25厘米以上，然后整细耙平作宽1.3米高畦或平畦，畦沟宽30厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水，丘陵地带，也可采用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鳞茎繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鳞茎繁殖时，结合采收选根系发达、个大、抱口好，有3～5个子鳞茎并大小均匀的母鳞茎作种。

生产上常将大鳞茎作药用，留下的小鳞茎掰下作留种用。栽种前把子鳞茎分开，使每个子鳞茎都带有茎底盘。9月份开浅穴栽种，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每亩1.2万～1.5万棵，用种量为300～350千克，生长周期1年。

鳞片、珠芽或子球繁殖时需2～3年的生长发育过程，培育成种球后再移栽，2年后起收，整个生产周期为4～6年。若用种子繁殖，可在秋季9月份将种子采收后，在整好的畦内，按行距10厘米、深3厘米开浅沟，将种子均匀播入沟内，覆土盖草，第二年春季出苗后移栽。

B. 百合花的生长周期

百合花的生长周来期是三自个月，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。

百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。

百合花芽发育尤其需要充足的光照。光照不足会造成植株生长不良并引起百合落芽，叶色、花色变浅，瓶插寿命缩短，还会影响花朵的生长发育。所以建议放置光照充足的地方养殖。

浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂。

(2)食用百合生长周期扩展阅读：

在种植百合花的时候，一定要时常松土排水，防止水涝，并且要及时施肥，以保证其鳞茎肥大，产量丰富，另外百合根系发达，容易腐烂，因此还要防止病虫害，最重要是防止水分过多而腐烂。

最后盆栽百合花的花凋谢后，这段时间要控水，很干燥的情况下才需要浇水，等到它的茎杆干燥腐烂了，重新挖出种球，松土，又重新种下去，等待下一季花期。

一般百合花的生长周期为3个月，一个种球正常可以种植3~5年，管理好的话，可以种植6年。

C. 百合花生长在什么季节，花期多久

百合花生长在夏季，花期在6-7月，开花时间在两到三周。

百合花属于百合科的多年生草本球根植物，百合花具有鳞茎，花茎直立，花朵大，单朵或数朵共生于顶部。花筒长过花，白色，外面略带粉绿色，有香味，花瓣张开反卷。百合花的花大色丽，姿态独特，变种和杂交的品种很多。

百合花具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，百合虽是滋补佳品和名食。百合花的食疗具有润肺，清火，安神的功效，但是部分百合花是有毒性的，所以食用时需谨慎。

(3)食用百合生长周期扩展阅读

百合花的养护注意事项：

1、水插的百合要根据气温来换水，春秋两季一般2-3天换次水；夏季温度高，加之新疆干燥的气候，在没有保鲜剂的时候需要天天换水，水位在三分之二即可

2、收到花后先整理花材，45度斜剪枝后，清水深泡醒花4-6小时，花苞不要弄到水。去除每个花苞下面第一片叶子和花杆上面大部分的叶子，每支留两三片即可，叶片过多只会消耗养分。

3、百合花换水时要将花瓶内壁清洗干净，冲洗掉花杆上的粘液，以免花枝被细菌腐烂。

4、百合花开花时会产生有毒物质，使人头晕头痛，而且它的香味很浓，会很敏感，影响嗅觉和神经。所以百合花最好不要摆在卧房。

D. 百合花的生长期有多长

形态结构

呈长椭圆形，长2～，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。

鳞片的外性是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。
生态习性

百合原产我国，喜温暖湿润和阳光充足环境。较耐寒，怕高温和湿度大。
百合的生长适温为15～25℃，温度低于10℃，生长缓慢，温度超过30℃则生长不良。生长过程中，以白天温度21～23℃、晚间温度15～17℃最好。促成栽培的鳞茎必须通过7～10℃低温贮藏4～6周。
百合对水分的要求是湿润，这样有利于茎叶的生长。如果土壤过于潮湿、积水或排水不畅，都会使百合鳞茎腐烂死亡。盆栽百合浇水应随植株的生长而逐渐增加，花期供水要充足，花后应减少水分，地上部分枯萎后要停止浇水。盆土过湿，同样导致鳞茎腐烂。
百合喜柔和光照。也耐强光照和半阴，光照不足会引起花蕾脱落，开花数减少。光照充足，植株健壮矮小，花朵鲜艳。百合属长日照植物，每天增加光照时间6小时，能提早开花。如果光照时间减少，则开花推迟。
土壤要求肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土，土壤pH在5．5～6．5最好。盆栽土壤以腐叶土、培养土和粗沙的混合土为宜。
百合耐寒，但最适生长温度在15--25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半荫环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。
多数品种的百合花喜光照，南方一带宜栽种在遮阳半阴处。百合花适宜肥沃疏松、排水良好的土壤，对腐殖质要求不太高，ＰＨ值为中性或偏酸性，百合花为短日照植物，要求暖湿冷凉气候，怕高温炎热。
繁殖方法

常用分株、扦插、播种和组培繁殖。
分株繁殖：百合地下部或接近地面的茎节上会长出许多小鳞茎，让其充分长大后剥下贮藏或直接盆栽。
扦插繁殖：将花谢后的成熟茎切成小段，埋于湿沙中，叶面露出沙床，插后30天自叶液间长出球芽，再培养成小鳞茎。也可选取健壮鳞茎，选用中部充实鳞片扦插于沙床，在18～20℃和湿润条件下，当年可形成小鳞茎，培养2年即成为开花种鳞茎。
播种繁殖：播种前将种子放在灯光前，拣出胚发育充实的种子供播种，发芽适温为12～15℃。15℃以上种子发芽快，但幼苗瘦弱；而5℃以下不发芽；25℃以上迫使种子休眠，不发芽。春、秋季均可播种，播后覆土0．5～1厘米，约20～30天子叶出土。春播者，秋季植株枯萎后形成小鳞茎，培育2～3年后成为开花鳞茎。
组培繁殖：外植体常用鳞片。先用洗涤剂清洗干净，再用75％酒精和0．1％升汞消毒30分钟，再用无菌水冲洗3次。较大的鳞片可切成小块，接种在添加萘乙酸0．5～1．0毫克／升和6－苄氨基腺嘌呤0．1～1．0毫克／升的MS培养基上，5～7天后，外植体上出现球形小突起，14天后，小球体变成丛状芽，1个月后形成小鳞茎。

栽培管理

（一）生长期内施肥１～２次，百合片需要的肥料Ｎ－Ｐ－Ｋ的比例应是５：１０：１０，每平方施用量为３０克，栽前还可施蹄角粉（每平方米５０克）、骨粉（１００克）和硫酸钾（３０克）。

（二）追肥的用量

氮肥每平方米１５克，磷肥每平方米４５克（过磷酸钙或粗骨粉），钾肥每平方米１５克或草木灰每平方米１２０克。

（三）生长期的管理

─用支柱缚扎，防止倾倒
─炎热夏季用腐叶土、碎蕨表面覆盖
─显蕾前，施骨粉、草木灰
─炎热干旱，灌溉、松土

科学繁殖

繁殖百合花可用播种法，鳞片扦插法，子球繁殖法等。

（一）播种繁殖
１．采收种子：百合授粉后１０～１５天，子房开始膨大，经６０～１５０天果成熟开裂前即可采收。
２．第二年春，气温超过３０℃时播种
３．播种土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入过磷酸盐１克。
４．播种后根据发芽的快慢覆土，６个月后即可开花。

（二）鳞片扦插
１．鳞片扦插不受季节限制，待鳞茎老熟掘出３～４年鳞茎，放置通风处吹干，剥下肥大鳞片。
２．木制的沙床、浅盆内将鳞片插入２／３～４／３，插后保温遮阳，经４５～１２０天后可形成小鳞茎。

（三）子球繁殖法
１．当接近地面的茎节长出小子球，小心摘下。
２．每个子球可繁殖一株植株。

E. 食用百合 从种植到开花多长时间

百合一般从发芽到开花（三个月左右）。每年早春鳞茎发芽，大约在40厘米左右高回时花芽分化，一般5、答6月开花，生长过程中鳞茎会因为贡献新的植株生长而变成一个空壳子，但百合生长到一定阶段，新的小鳞茎又开始形成，并随着植株的生长而逐渐长大，直到8、9月份，新的百合球就已经非常大。

F. 食用百合种植需要多久

食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同专而异。一般在10月份、属茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合鳞茎的含糖量快速增加，这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时，只有这个时期，百合地下鳞茎的香甜风味变浓，产品质量最佳；此时，收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。除此之外，百合鳞茎在田；同越冬后，翌年3～4月份收获的产品，也具有较好的商品性。在生长季节团特殊需要，也可以收获百合鳞茎。但是，其一，因糖分转化不充分，风味清淡；其二，光合产物正处在形成、积累、转化的过程中，百合产品的适口性较差；其三，百合植株在茎秆油生等生长过程中，曾消耗部分营养物质，而光合产物转化和储存不足等原因，使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以，在一般情况下，农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。在晚秋适时收获百合鳞茎产品，一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻，不仅可以增加百合鳞茎产品。

G. 食用百合什么时候种植，现在种可以吗

适合
百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。百合适宜氮肥，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷百合花田、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草，结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次，以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时，施1—2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进球茎的发育。大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或盆栽，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防花枝折断。百合虽病虫害较少，但也要注意防治。
栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。

H. 百合什么时候收获

食用百合的地下鳞茎，全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等，随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合鳞茎的含糖量快速增加，这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时，只有这个时期，百合地下鳞茎的香甜风味变浓，产品质量最佳；此时，收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。除此之外，百合鳞茎在田；同越冬后，翌年3～4月份收获的产品，也具有较好的商品性。在生长季节团特殊需要，也可以收获百合鳞茎。但是，其一，因糖分转化不充分，风味清淡；其二，光合产物正处在形成、积累、转化的过程中，百合产品的适口性较差；其三，百合植株在茎秆油生等生长过程中，曾消耗部分营养物质，而光合产物转化和储存不足等原因，使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以，在一般情况下，农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。在晚秋适时收获百合鳞茎产品，一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻，不仅可以增加百合鳞茎产品