玫瑰茄冲泡

❶ 玫瑰茄为什么一泡入水中就立即变红会不会是添加了人工色素

是天然色素。

玫瑰茄泡水后本来就会变红的，这是自然现象。用玫瑰内茄做各种各样的食品，容一般常用来染色调味，纯天然无污染，已成为众人追捧的时尚食品。

玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。

(1)玫瑰茄冲泡扩展阅读：

注意事项：

1、如直接用沸水冲泡，玫瑰茄花茶中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确的饮用的方法：先倒入1/3凉开水，再倒入沸水至满杯，浸泡3-5分钟后饮用。

2、玫瑰茄花茶虽然清热去乏，味道爽口，但其刺激性的酸味还是对人的肠胃有比较大的刺激，建议喝的时候多加点水或者蜂蜜。

3、阳虚体质饮用，会导致阳虚体质加重。所以有胃部疾病及体质呈阳虚的人群应慎用玫瑰茄，以防产生副作用。

5、玫瑰茄花茶性凉的属性也决定了妊娠期的用户也不宜喝此茶。玫瑰茄花茶可以搭配蜂蜜饮用，当然如果是宝妈最好禁忌食用。

❷ 玫瑰茄冲水和有什么效用请详细说明下，谢谢了。

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，功效：调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。

玫瑰茄为锦葵科一年生草本植物。以叶、花萼入药。广布于热带和亚热带地区。我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区有栽培。味酸、性寒。有降压、利尿、止咳、解毒、促进胆汁分泌等功效。国外用于治疗高血压、动脉硬化和神经性病等。花萼可提取天然食用色素，是药用、饮料和食品的原料。

一、植物形态特征

株高1.5～2米。茎淡紫色，无毛。叶互生；叶柄长2～8厘米，托叶线形，增疏被长柔毛；茎下部地卵形而不分裂，裂片披针形，长2～8厘米，宽5～15毫米，先端印或渐尖，基部圆形至宽楔表，边缘具锯齿，两面均无毛，主脉3～5条，下面肋具腺。花单生叶腋，近无梗；小苞片8～12，红色，肉质，披针形，疏被长硬毛，近端具刺状附属物，基部与萼合生；花萼杯状，紫红色，疏生粗毛及刺，5裂，裂片三角状，长1～2厘米，花瓣5，黄色，基部与雄蕊柱合生，内面基部深红色，直径6～7厘米；雄蕊多数，花丝连合成柱；子房5室，花柱5。蒴果卵球形，直径1.5厘米，密被粗毛，果瓣5。种子多数，肾形无毛。

二、对环境条件的要求

喜温暖，畏寒冷，怕早霜。生长在北纬30度以南，海拔600米以下的丘陵与平地。寒冷高山地区不宜栽培。喜阳光充足，为短日照植物。在长日照条件下喜阳光充足，只生长不能孕蕾开花结果。

三、栽培技术

1.品种类型

根据收获期可分为二个类型：

①早熟型。植株较矮，高1.0～1.5米。分枝能力强，分枝部位低。枝条细软，株型松散，不宜密植。花萼红色，萼片较薄，果略小，单株结果数130个以上。抗寒力较强，需肥量大，耐旱力较差。适宜初霜早的地地区栽培。

②晚熟型。株高2.0厘米左右，以一次性分枝为主，枝条较粗硬，株型紧凑，适宜密植。

花萼深紫红色，萼片厚，果实较大，单株结果数120个左右。根系发达，抗旱耐薄，抗寒力较弱，适宜山地种植。

2.选地与整地

宜选向阳、土层深厚、排水良好的砂质壤土，每亩施腐熟厩肥或堆肥2000公斤作基肥，施后翻耕，耙细整平。

3.繁殖

用种子繁殖。

于4月下旬至5月上、中旬播种。选雨后晴天，按株行距1米×1米开穴，宽10～15厘米，深10厘米左右，每穴点播4～5粒，播种深度3厘米，覆土0.5～1厘米，每亩播种量约0.6公斤。播后约一周出苗。苗高15厘米左右间苗，每亩穴留壮苗株。

4.田间管理

苗高15厘米，间苗和补苗。株高30厘米，结合追肥培土，适时进行中耕2～3次。

除施足基肥，还应适时追肥。第一次在苗期每亩施硫酸铵10～15公斤；第二次在现蕾前后，每亩施腐熟饼肥或过磷酸钙50～100公斤或人粪尿1000～1500公斤，施后盖土。当70％植株现花蕾时，及时摘顶，并疏去发育不良花蕾，以促进果实发育。

5.病虫害防治

根颈腐病 病部呈现黄褐色凹陷病斑，病斑扩展后导致根茎部腐烂，外皮纵裂，内部纤维外露，缢缩变细，全株枯萎。防治方法：播种前种子用50％多菌灵400倍液浸10分钟；发病期间用多菌灵800倍液、退菌特500～600倍液混合喷雾7～10天一次，连续2～3次。

四、采收与加工

11月中下旬，叶黄籽黑时将果枝剪下，摘去花萼连同果实，先晒一天，待缩水后脱去花萼。花萼要保持完整，不能分掰剥下，然后置于干净草席或竹箩上晒干，或经40℃烘干，萼片色泽好，内含物损失少。折干率为10.5∶1。一般亩产干萼片50～100公斤。

所脱出的果实经日晒，外皮自然开裂，籽粒散出。种子晒干，贮于通风燥处。
参考资料：http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2003/AgroBreed/DL/DL-457805

原产于非洲，是热带和亚热带干旱地区的锦葵科植物。植株体态形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。除供作出口，也在国内市场上销售。玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。

参考资料：http://www.flowerchina.net/page/index806.htm

4一5月种植，11一12月采收。

学名：Hibiscus sabdariffaL.别名：山茄，英名“罗塞耳”（Roselle），阿拉伯地区称“卡凯蒂”（Karkade），尚有国家称之为“酸模”（Sorrel），“希比斯克斯花”（Hibiscus flower）。

玫瑰茄属锦葵科木槿属，一年生直立草本植物，原产非洲，现广泛分布于热带亚热带地区。我国华南地区均有栽培。我省1940—1945年间引进，闽南、闽中地区现作商品性栽培生产。

玫瑰茄株高1一2米，茎淡紫色，叶异型，下部叶卵形而不分裂，上部叶掌状三深裂。花单生于叶腋，花萼杯形紫红色，疏生粗毛及刺，花冠黄色，直径6一7厘米。蒴果卵球形，种子多枚，肾形。系短日照植物，适应性强，粗生耐瘠耐旱。生育期约12O天，4一5月种植，11一12月采收。亩产干萼片8O一100公斤，种子95公斤，纤维80公斤，干茎1900公斤，产值一千元。

玫瑰茄主要收获部分为花萼。花萼为紫红色肉质，干萼片含蛋白质3.5％、碳水化合物63.5％（有机酸22％、还原糖16％、其他非氮物质25．5％）、纤维素11％、灰分12％。有机酸的主要成份为木槿酸（Hibiscusacid）。干萼片中尚含花青苷类1.5％。

花冠呈黄色，其色素为黄酮苷类，主要成份有木槿黄素（Hibiscitrin）一3一葡萄糖苷、棉黄素（Gossypifrin）一7一葡萄糖苷、玫瑰茄苷（Sabdarifrin）、檞皮黄素（Quercetin）；乙醇酸、柠檬酸、酒石酸、草酸、维生素C（0.99—1.05毫克／100克干花瓣）。

种子含油率22.7％，从种子油分离出的甾醇中含有胆甾醇（Cholesterol）、菜油甾醇（Campesterol），豆甾醇（Sfigmasterol）β—谷甾醇（β—Sitosterol）、α一菠菜甾醇（α一Spinasterol）和麦角甾醇（Ergos一terol）。

玫瑰茄用途广。用叶片、花瓣、萼片作烹调和入药，在国外已有几百年历史。

用玫瑰茄萼片所制的各种饮料（如果汁、汽水、低度酒等）、果酱、果冻、软糖、蜜饯等相继问世，并已成为时尚食品。用萼片提取的天然食用色素，颜色艳美，稳定性强，安全卫生，可替代英国进口的人工合成玫瑰红色素。玫瑰茄种子出油率高，无毒，可食用。

玫瑰茄茎、枝的皮是很好的纤维原料，其拉力优于红麻纤维。木质部分戍聚糖含量高于竹子，由本质素含量则少于竹子，用其为原料打成的纸浆，可制高质量书写与印刷用纸。

http://..com/question/4391679.html
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玫瑰茄：一瓣瓣干玫瑰花瓣捻成长条型，和南方产弯弯的茄子形似，所以称玫瑰茄。它除了养颜、去暑的功效，还可以用来解酒。优质的玫瑰茄是深紫红色的，花瓣大小相近，形态均匀，轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。
洛神花（玫瑰茄）--可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。且含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
回答者：关大掌柜 - 副总裁 十级 2-21 16:52

❸ 玫瑰茄花茶（就是洛神花茶）冲泡颜色

玫瑰茄泡水后本来就会变红的，这是自然现象 汤色基本是艳丽玫红
玫瑰冲泡出来的是你说的茶黄色 其实应该是黄绿色

所以没事的说，不是染色的说
呵呵

❹ 玫瑰茄泡茶有什么好处

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消回除疲劳和伤口瘀合也有答帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽

❺ 玫瑰茄可以和什么搭配泡茶

玫瑰花、玫瑰果、苹果花、金银花、勿忘我、茉莉等等。一般来说，花内茶应该以3种混搭为益容 ，另外你要看你到底要达到什么效果呢，然后再选择适当的搭配。

拓展资料

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。

冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。

从中药角度讲，花草茶的功效与作用有以下五点。

1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。

2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

3、具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。

4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

5、预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。

❻ 那个，玫瑰茄，该怎么泡啊

l、玫瑰茄茶：玫瑰茄3-5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
2、金莲花玫瑰茄茶：玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
3、玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5-10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。
4、山楂络神蜜：玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
5、玫瑰茄果冻：玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖lOOg，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
6、玫瑰茄排骨汤：玫瑰茄lOg，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。
7、玫瑰茄酒：取玫瑰茄干若干公斤，按l：15加水煮沸25-30分钟，分离汁液。以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入8％的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12~进行发酵，室温控制在10-12~，5-7天后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80％热水浸泡，一般浸泡3-4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

❼ 玫瑰茄泡水后能不能吃每次泡几颗合适

玫瑰茄泡水之后可以吃，但是吃玫瑰茄有禁忌。孕妇，有体寒、胃酸过多、回肾功能不好、胃答部疾病等状况的人不可食用。一般一杯水泡三个比较合适。

玫瑰茄又叫做洛神葵或者洛神花，是一种草本植物。中医认为洛神花其味酸、性寒，有益于调节和平衡度血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效，还有活血补血、养颜美容的功能。

玫瑰茄直接用沸水冲泡，玫瑰茄花茶中含有的丰富天然维生素会被破坏。正确饮用的方法:摘取花萼连同果实，晒1天，待缩水后脱出花萼，置干净草席或竹箩上晒干。倒入1/3凉开水，再倒入沸水至满杯，浸泡3-5分钟后饮用。

(7)玫瑰茄冲泡扩展阅读：

玫瑰茄呈圆锥状或不规则形，长2.5～4cm，直径约2cm，花萼紫红色至紫黑色，5裂，裂片披针形，下部可见与花萼愈合的小苞片，约10裂，披针形，基部具有去除果实后留下的空洞。

花冠黄棕色，外表面有线状条纹，内表面基部黄褐色。偶见稀疏的粗毛，体轻，质脆，气微清香，味酸。

❽ 玫瑰茄泡茶什么味

的确是酸的，喝的时候我都加冰糖，酸酸甜甜口感比较好，很开胃~

❾ 泡茶用的玫瑰茄和玫瑰花功效上有什么区别吗

玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
在中药中，玫瑰花别名徘徊花、刺玫花，其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。
功效一：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。
功效二：将加工过的花蕾3－5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
功效三：玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。
功效四：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500－1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1－2茶匙，长期使用，效果更佳。
几个玫瑰美容验方：
玫瑰面膜 将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，2小时后捣成糊状。睡前敷于面部，干后用温水洗去。
功效：滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。
红颜玫瑰花茶 将大枣4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗净，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。
功效：使肌肤细腻、水嫩、红润。
菊花玫瑰饮 将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。
功效：去斑、补水、红颜。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，功效：调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。