英国玫瑰薰衣草

⑴ 薰衣草有哪些品种

薰衣草分类学上认定有30余种，但他们当中又有大的类别之分。1.狭叶薰衣草。即真薰衣草，我们所说的狭义上的薰衣草就是这一种，且仅指这一种，这个是传说中的，也是最正宗的最原生的种类。它的特征就是有灰绿色的狭长的叶子，长穗薰衣草也属于这个类群（注意，长穗薰衣草并不是说它的花穗柄很长，而是说它的花穗比较长，比较稀疏，花与花之间不紧凑）。它的花是少有的具有怡人香味的（大多数薰衣草的花不香），香味不来自于花瓣而是来自于花苞片。新疆人工种植的薰衣草也属于此类群。2.宽叶薰衣草。也叫阔叶薰衣草，这种薰衣草也很具经济价值的，国外大田培养最多的薰衣草之一，且精油含量最高（叶子），但是根据个人经验，盆栽极少见到开花，没试过地栽。特征是具有相对较宽的叶片，叶边缘有浅裂的锯齿。3．法国薰衣草。也叫西班牙薰衣草，法国薰衣草，名字虽然是法国的，但原生于英国。这个类群最突出的特点是花的顶端有长长的四片苞片，像耳朵一样，品种不一样，长短也不同，颜色也不一样，粉红色、紫红色居多。它的花很小，但仍有薰衣草的花型，并且是紫黑色的小花瓣，雄雌蕊是金色的。它的叶子和狭叶薰衣草很像，只是要再窄一点，短一点，且香味不同。蝴蝶薰衣草也属于此类群，只是苞片要长很多。4.齿叶薰衣草。它的叶子宽窄适中，有规则的锯齿，叶子是深绿色的，和其他品种不同。个人认为它的叶子是所有薰衣草中香味最好的。它的花有点像法国薰衣草，但是苞片很短，并且是纯紫色，小花是淡蓝色的。5．羽叶薰衣草。也叫蕨叶薰衣草，叶子像羽毛一样，和其他种类都不同，叶色是灰绿色。它的叶子形状不规则，并且有着羽毛状的叶形。这个类别的香味一般。但是它作为观赏品种栽培，因为它的花期十分的长，只要不是太热，一年四季花开不断，一波接一波。这个类别没有苞片，花色浓艳，花型紧凑，并且耐热耐湿性好。但是花没有什么整齐度。加纳利薰衣草也属于此类群。6.杂交薰衣草。杂交的薰衣草一般是狭叶薰衣草和宽叶薰衣草之间的杂交种。F1代俗称“甜薰衣草”，叶子因气候不同，有时狭叶，有时宽叶带锯齿，甜薰衣草也叫杂薰衣草，花紫色，花期长，但花小，不具观赏价值和经济价值，但是该杂交种抗性强，生长速度较快，叶子香味优于宽叶薰衣草，介于两个亲本之间，但更像宽叶熏，且精油含量高。另外杂交薰衣草也有很多其他人工选育的品种。比如说希德寇特薰衣草、孟士德（蒙斯特）薰衣草、普罗旺斯薰衣草、女士薰衣草等等。十分多的园艺品种都属于此类群。其他的还有英国玫瑰薰衣草，花是粉红色的，比较少见，是狭叶薰衣草的变种。这是大的类群，小的有：狭叶薰衣草（Lavanla angustifolia）Lavanla antineaeLavanla aristibracteataLavanla atriplicifoliaLavanla bipinnataLavanla bramwelliiLavanla buchii加那利薰衣草（Lavanla canariensis）Lavanla citriodoraLavanla coronopifolia齿叶薰衣草（Lavanla dentata）Lavanla dhofarensisLavanla erythraeaeLavanla galgalloensisLavanla gibsoniiLavanla hasikensis绵毛大薰衣草（Lavanla lanata）宽叶薰衣草（Lavanla latifolia）Lavanla macraLavanla maireiLavanla maroccanaLavanla minutolii蕨叶薰衣草（Lavanla multifida）Lavanla nimmoiLavanla penculata羽叶薰衣草（Lavanla pinnata）Lavanla pubescensLavanla qishnensisLavanla rejdaliiLavanla rotundifoliaLavanla saharicaLavanla samhanensisLavanla setiferaLavanla somaliensisLavanla sublepidotaLavanla subnuda西班牙薰衣草（Lavanla stoechas）Lavanla tenuisecta绿薰衣草（Lavanla viridis）此外还有以下几种主要的杂交品种：Lavanla x allardiiLavanla x chaytoraeLavanla x christianaLavanla x ginginsiiLavanla x heterophyllaLavanla x intermedia

⑵ 法国普罗旺斯薰衣草，澳洲薰衣草，小姑娘薰衣草，贵夫人薰衣草，这些品种都属于狭叶薰衣草吗能开花吗

薰衣草分类学上认定有30余种，但他们当中又有大的类别之分。
1.狭叶薰衣草。即真薰衣草，我们所说的狭义上的薰衣草就是这一种，且仅指这一种，这个是传说中的，也是最正宗的最原生的种类。它的特征就是有灰绿色的狭长的叶子，长穗薰衣草也属于这个类群（注意，长穗薰衣草并不是说它的花穗柄很长，而是说它的花穗比较长，比较稀疏，花与花之间不紧凑）。它的花是少有的具有怡人香味的（大多数薰衣草的花不香），香味不来自于花瓣而是来自于花苞片。新疆人工种植的薰衣草也属于此类群。
2.宽叶薰衣草。也叫阔叶薰衣草，这种薰衣草也很具经济价值的，国外大田培养最多的薰衣草之一，且精油含量最高（叶子），但是根据个人经验，盆栽极少见到开花，没试过地栽。特征是具有相对较宽的叶片，叶边缘有浅裂的锯齿。
3．法国薰衣草。也叫西班牙薰衣草，法国薰衣草，名字虽然是法国的，但原生于英国。这个类群最突出的特点是花的顶端有长长的四片苞片，像耳朵一样，品种不一样，长短也不同，颜色也不一样，粉红色、紫红色居多。它的花很小，但仍有薰衣草的花型，并且是紫黑色的小花瓣，雄雌蕊是金色的。它的叶子和狭叶薰衣草很像，只是要再窄一点，短一点，且香味不同。蝴蝶薰衣草也属于此类群，只是苞片要长很多。
4.齿叶薰衣草。它的叶子宽窄适中，有规则的锯齿，叶子是深绿色的，和其他品种不同。个人认为它的叶子是所有薰衣草中香味最好的。它的花有点像法国薰衣草，但是苞片很短，并且是纯紫色，小花是淡蓝色的。
5．羽叶薰衣草。也叫蕨叶薰衣草，叶子像羽毛一样，和其他种类都不同，叶色是灰绿色。它的叶子形状不规则，并且有着羽毛状的叶形。这个类别的香味一般。但是它作为观赏品种栽培，因为它的花期十分的长，只要不是太热，一年四季花开不断，一波接一波。这个类别没有苞片，花色浓艳，花型紧凑，并且耐热耐湿性好。但是花没有什么整齐度。加纳利薰衣草也属于此类群。
6.杂交薰衣草。杂交的薰衣草一般是狭叶薰衣草和宽叶薰衣草之间的杂交种。F1代俗称“甜薰衣草”，叶子因气候不同，有时狭叶，有时宽叶带锯齿，甜薰衣草也叫杂薰衣草，花紫色，花期长，但花小，不具观赏价值和经济价值，但是该杂交种抗性强，生长速度较快，叶子香味优于宽叶薰衣草，介于两个亲本之间，但更像宽叶熏，且精油含量高。
另外杂交薰衣草也有很多其他人工选育的品种。比如说希德寇特薰衣草、孟士德（蒙斯特）薰衣草、普罗旺斯薰衣草、女士薰衣草等等。十分多的园艺品种都属于此类群。
其他的还有英国玫瑰薰衣草，花是粉红色的，比较少见，是狭叶薰衣草的变种。
这是大的类群，小的有：
狭叶薰衣草（Lavanla angustifolia）
Lavanla antineae
Lavanla aristibracteata
Lavanla atriplicifolia
Lavanla bipinnata
Lavanla bramwellii
Lavanla buchii
加那利薰衣草（Lavanla canariensis）
Lavanla citriodora
Lavanla coronopifolia
齿叶薰衣草（Lavanla dentata）
Lavanla dhofarensis
Lavanla erythraeae
Lavanla galgalloensis
Lavanla gibsonii

Lavanla hasikensis

绵毛大薰衣草（Lavanla lanata）
宽叶薰衣草（Lavanla latifolia）
Lavanla macra

Lavanla mairei

Lavanla maroccana

Lavanla minutolii

蕨叶薰衣草（Lavanla multifida）
Lavanla nimmoi

Lavanla penculata

羽叶薰衣草（Lavanla pinnata）
Lavanla pubescens

Lavanla qishnensis

Lavanla rejdalii

Lavanla rotundifolia

Lavanla saharica

Lavanla samhanensis

Lavanla setifera

Lavanla somaliensis

Lavanla sublepidota

Lavanla subnuda

西班牙薰衣草（Lavanla stoechas）
Lavanla tenuisecta

绿薰衣草（Lavanla viridis）
此外还有以下几种主要的杂交品种：

Lavanla x allardii

Lavanla x chaytorae

Lavanla x christiana

Lavanla x ginginsii

Lavanla x heterophylla
Lavanla x intermedia

⑶ 英国玫瑰薰衣草的用途

花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。
亦可用于泡澡和护肤美容具收 敛效果。

⑷ 薰衣草有哪些种类

大类来说 有7个品种
一般种植的是狭叶薰衣草
如果有机会的话可以来我们伊犁啊中专国薰衣草之乡属
全国95%以上的薰衣草都在这和普罗旺斯北海道并称世界三大薰衣草种植区
狭叶薰衣草有多年的种植经验如需其他薰衣草咨询
伊犁人民表示可以帮助 2857198508QQ

⑸ 蝴蝶、希德寇特、 女士、英国玫瑰、法国、熏衣草孟士德、齿叶熏衣草等品种的区别 和特求薰衣草的培养方法

***特 性***

学名:Lavanla L.

英文名:Lavender

科属:唇形科常绿矮灌木

高度:20-100cm

花色:紫,蓝,蓝紫,粉红,白

欣赏:盆栽,花坛,花田

花语:等待爱情

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薰衣草全世界原生种共有28种，分布在欧洲各地以及地中海沿岸。自古以来就广泛应用于医疗保健之中。薰衣草的学名源名自Lavare一词，意思就是“洗涤”之意。也有人说它是穷人的草药，因为他的疗效很广，从皮肤问题到感冒，可以治疗至少70种以上的疾病，且分布广，容易取得，在古时医药缺乏的年代里，的确是非常有用的草药。

相信许多人对于薰衣草的香味特别喜爱，原因就是它的味道让人闻了有一种非常舒服自在的感觉，但并不是每一种薰衣草都是让人闻起来那么的香，其中羽叶薰衣草（Lavenla multifida，英文名Fernleaf Lavender）的味道就是特别的奇异，而它的用途也只纯粹拿来观赏，但它却是非常耐热的薰衣草品种，所以在我国以湾极为常见。其特征是叶灰绿色的蕨状羽叶，花紫色，成株可终年不断的开花，但通常被当作是一二生草本植物。比较耐热的薰衣草还有齿叶薰衣草（L.dentata,英文名Spanish Lavender），这品种味道芬芳，除了观赏以外也可以泡花茶使用，但在我国台湾目前已经不多见。而被拿来作为香草茶以及精油的品种多为狭叶薰衣草（L.anguistifolia，英文名True Lavender或English Laender也称为英国薰衣草），也只有此一品系的薰衣草所制造出来的精油是最好的精油。另外还有宽叶薰衣草（L.latifolia，英文名Spike Lavender）提炼出来的精油，其作用及效果与狭叶薰衣草有着较大的区别。另外还有法国薰衣草（L.stoechas，英文名FrenchLavender），其所提炼出来的精油品质也很好，但不好狭叶薰衣草，通常也是用来作为家庭观赏或是烹饪使用。另外有一品种是L.istermedia(L.anguistifosia XL.latifolia)，这种品种是狭叶与宽叶种杂交出来的品种，被称为intermedia系，也可以提炼精油，而目前市场所用来制造香草茶以及精油的品系也大多是这类。

目前全世界薰衣草田的分布大多集中在法国普罗旺斯以及日本北海道，另外如新西兰，加拿大亦有薰衣草田分布。

薰衣草常见品种如下：

英国薰衣草系(L.a.)

*英国薰衣草(学名Lavanla angustifolia)：原产英国，叶灰绿色，株高约75cm，是原生种薰衣草之一。

*薰衣草夫人(学名Lavanla angustifolia 'Lady')：开紫色花，较耐热，早花种，种子从发芽到开花不用半年的时间，曾赢得1994年AAS Winner的大奖。当年开花，在第一个生长季节即可为栽培者带来其所希望的繁茂芳香的花朵。由于薰衣草一般不能忍耐-20℃以下的低温，作一年生栽培最为合适，秋季播种，次年春季开花。整齐一致的植株盛花不断。“薰衣草夫人”是组合盆栽中引人注目的组成部分。全美花卉品种选育获奖品种。

*希德寇特薰衣草(学名Lavanla angustifolia 'Hidcote')：开紫色花，不耐热，株高约35cm，生长缓慢，是目前英系薰衣草颇受国外欢迎的一个品种。

*孟士德薰衣草(学名Lavanla'Munstead') :开蓝紫色花，不耐热，生长缓慢，花穗多且大，株高30-40cm。每年6-8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味，开花比“薰衣草夫人”晚，且整齐度亦不如“薰衣草夫人”。

法国薰衣草系（L.s.）

*法国薰衣草(学名Lavanla stoechas):原生种之一，原产法国的高原上，较耐热，花粉红色，花谢后其苞片还会存留在上面，开花时顶端像是长了一对兔子耳，相当可爱。

*法国长穗薰衣草(French Long:为French的亚种，叶密集，花穗长，株高约75cm。

其他薰衣草：

*荷兰薰衣草(学名True lavender):

*羽叶熏衣草(学名Lavanla pinnata或Lavenla multifida)：可镇定情绪、缓和神经，适合庭园栽种。

*甜熏衣草(学名Lavanla heterophylla)：花期为二至五月间。花与叶均能泡茶。能提供高质量精油，可安定神经镇定情绪，香气中带有甜味。适合庭园栽种。

*齿叶熏衣草(学名Lavanla dentate)：能驱虫且香味持久，可淬取高质量精油、提供镇定与舒缓神经的功效，可制作糕点。

*阔叶熏衣草(学名Lavanla latifofia或者Spike Lavender(L.latifolia))：阔叶熏衣草的味道与一般熏衣草不同，不过阔叶熏衣草因为出油量更丰富，也是主要的精油来源，许多香水的原料中更有它的成分。

***种 植***
薰衣草适宜种植在光线充足、通风、排水良好的地方，喜全日照，但应避免炎夏强光的曝晒。耐低温（-15℃），只要不冻土即可过冬，耐高温（41℃）。浇水一次浇透，下一次待盆土干透后再浇，宜直接浇在根部，忌涝。盆土用一般花草培养土即可，土质略呈碱性更佳。春季整形修剪，花后轻剪，春、夏季生长迅速。根据情况每年或两年换盆一次。每年可施一次固体缓释肥。

参考资料省略...

迷迭香

*** 特 性***

学名 Rosmarinus officinalis
别名 海洋之露
科属 唇形科
分类 常绿灌木
植株高度 约 60-80公分
种子发芽 14-21天
成熟时间 90-110天
花期 春夏
花色 蓝
利用部位 叶、花、茎
特 性 : 叶态生长浓密的常绿灌木，有香水般的芳香味，叶针形，含树脂，春天开紫罗蓝色花富含花粉，是吸引蜜源的最佳植物 ，株直立， 自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。
用 途 : 叶为风靡多时药草，至今受欧洲人的喜好，尤其蹄类动物烹调，叶具杀苗菌、抗氧化作用，可用来保存食物，有助于消化脂肪，被放入数种减肥药中、染黑头发的润丝精和支头屑的洗发精，花可提炼花露水，具抗菌、滋补强身的作用。
目前我所知道的迷迭香品种有：直立迷迭香；阔叶迷迭香；匍匐迷迭香。
只有直立迷迭香比较难开花。

***种 植***
栽 培 : 日照充足通风良好，排水良好的疏松石灰质土壤 。种子直播。

百里香

***特 性***
百里香的味道，相较於其它香料植物，温和许多，甚至还有诗人形容它的香味像似「破晓的天堂」，且它的植株娇小柔弱，很难想像它在欧洲人的心中，竟是勇气的象徵，古罗马人上战场前，还会用加了百里香的水沐浴，希望能为他们带来勇气。

百里香原产於地中海沿岸，属於唇形花科的多年生草本植物，株高约20-50公分。叶子对生，呈椭圆形，叶面边缘会略向背面翻卷。较老的枝条会木质化，因品种不同，植株有直立型及匍匐型，全株都有芳香的气味。台湾常见的品种有开白花的百里香（直立型），及开红花的铺地香又名红花百里香（匍匐型）。

栽培环境要光线充足，否则植株会徒长。对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合适的生育适温为20-25℃，在台湾栽培要注意夏季的高温，可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。施肥可以有机大补帖 当基肥，春、秋生长旺盛时，再以花宝稀释1000倍，每7-10天浇灌一次，夏季植株较虚弱，最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子後，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可乾燥保存。

虽然百里香的外型并不是很出众，但它的用途却很广泛，百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效，一般都是利用新鲜或乾燥的枝叶使用於料理中，或泡成花草茶饮用，百里香茶还可疏解因宿醉引起的头痛，但这类香料植物，每天的食用总量最好不要超过10公克，以免对人体太刺激。除此之外，泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。如果你不喜欢味道太浓郁的香料植物，建议你可以选择气味较柔和的百里香，闻著它的香气，或许会让你有置身天堂的感觉喔！

在西方，百里香是一种家喻户晓的香草。人们常用它的茎叶进行烹调，与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人；烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜；做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁；用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。百里香的天然防腐作用还使其成为肉酱、香肠、焖肉和泡菜的绿色无害的香料添加剂，罗马人制作的奶酪和酒也都用它作调味料。
神奇的药效

百里香所含有的芳香成分（主要是百里香酚）有很好的杀菌作用，精油熏香可以对空气消毒。公元前2000年罗马诗人的家事诗里就有用百里香作香料的记载，之后100年又有燃烧百里香驱赶瘟疫和老鼠的记载。

百里香全草可入药，有温中散寒、健脾消食、祛风镇痛的功效。主治腹痛、泄泻、风寒咳嗽、咽肿、牙痛、皮肤瘙痒等症。其花的煎剂或流浸膏可作为支气管炎或其它呼吸道疾患的保护剂及神经炎或脊神经根炎的止痛剂。
重要的经济价值

（1）百里香的精油富含高麝香草酚、芳樟醇等，十分珍贵；（2）百里香是重要的蜜源植物，雅典附近有许多有名的蜂蜜产地，都是因为有野生百里香的缘故；（3）百里香收获晾干后可入茶、入药和制作健康饮料。

***种 植***
栽种百里香可以播种、扦插、压条、分株法繁殖，在台湾除了夏季之外，都很适合繁殖。如用种子繁殖，因种子很细小，以撒播较佳，可先将介质充分浇湿，在将种子均匀撒在上面。等本叶长出4-6叶时，可先移至较小的容器（如穴植盤），等植株根系发展较佳时，再移至3吋盆中定植，定植时可在培养土中加入5-10％的有机大补帖 。扦插可取顶芽当作插穗，带3-5节为佳，但注意不要取到已木质化的枝条，发根能力较差。

家庭栽培与养护
宜种植在光线充足，排水良好、土壤湿润的地方，耐-10～20℃低温，盆栽宜使用扁平盆器，用泥炭土加20%珍珠岩，浇水应“见干见湿”。

罗勒

***特 性***
学名：Ocimum
科名：唇形科
别名：九层塔
种类：罗勒属包括56个种
产地：原生于非洲和亚洲热带地区，现于东欧、南斯拉夫、塞普勒斯、法国、义大利、美国、马达加斯加都看得到。
生长期：夏天到秋天盛开白色穗状花序
特性：一年生和常绿的多年生植物。具有浓烈的香味。
种植要点：喜欢充足日照和排水良好的土壤。半耐寒。
种植方法：播种（晚春）
作用：味道强烈的芳香药草，大都运用在烹饪中，特别是地中海和东南亚地区的料理。新鲜叶子是蕃茄、义大利面的最佳佐料。冷冻是最佳的保存方法。同时也运用在芳香疗法中。
附注：罗勒被称为『香草之王』也是高产值的香草香料。但台湾所植九层塔之风味及品种与欧洲系列有很大不同。常见欧洲属九层塔有甜罗勒（Sweet basil）、紫叶罗勒(Dark opal basil)、柠檬罗勒（Lemon basil）、荷力罗勒（Holy basil）、肉桂罗勒（Cinn amon basil）等。
常见种类：
迷你紫红罗勒（Mini Purpurascens Wellsweep）：有紫色叶子，粉红色花。
灌木罗勒（O.basilicum var.minimum）：又称希腊罗勒，叶子较小，植株密实。
甜罗勒（Sweet basil）：叶片大且其香味柔和带甜味，是义大利料理不可或 缺的香料。 紫叶罗勒(Dark opal basil)：带有花香（因含高比率的 Lina lool 成份）且叶 色紫艳，常作生菜沙拉加味及装饰之用。
古希腊人称为「香草之王」的罗勒，别名九层塔或十里香，是最大众化的料理用香草。

罗勒（Basil）为唇形花科（Labiatae）罗勒属（Ocimum）之一年生或多年生小灌木。原产于印度及埃及，十六世纪前后由印度传到欧洲。全球栽培面积为10,000公顷，广泛栽培于地中海沿岸地区、瓜哇、西塞尔、留尼旺群岛、佛罗里达及摩洛哥等。

罗勒茎呈四方形，叶片形状及色泽因种类、品种及栽培地区之气候风土而异。夏末至冬初开花，花白色或粉红色，6朵小花轮生，着生于叶群之顶端，为总状花序。果实1公厘大小，种子为长型，暗褐色，每公克种子量依品种而异，如甜罗勒、丁香罗勒(Tea bush, Ocimum gratissimum L.)、Ocimum kilamandsharicum及圣罗勒，分别为500-1000，2600，2800及1500-2500粒种子。
品种分类
罗勒变异性颇大，在栽培田中，品种极易杂交，因此种类繁多。依Barbara Hey（1996）之报导：在众多罗勒品种中，以甜罗勒、皱叶罗勒、灌木罗勒或希腊罗勒与紫红罗勒等四种较广泛为大众所采用，兹依烹调料理、芳香习性及生育特性分述如下。

一、意大利型罗勒
（一）甜罗勒Sweet basil, Common basil, Ocimum basilicum L.
为目前最普遍栽培品种，在日温21-30.5℃及夜温15-25℃之暖和地区生长良好，主产区在美国加洲、西班牙、意大利、法国、埃及、保加利亚、马达加斯加与墨西哥。植株可达60-90公分高，30公分宽。有硬的分枝茎，叶片光滑，黄绿至深绿色（视土壤肥沃度而异），卵圆形约5-7.5公分长。由于叶片较大，也有人称为大叶罗勒。花白色，二唇瓣，1.25公分长，着生于叶群上方。植株结实后，会渐趋死亡，若花穗一出现时立即摘除，可延长植株寿命。甜罗勒具有极佳的芳香味，非常适合于厨房料理。

(二)皱叶罗勒Lettuce-leafed basil, Curly basil, Ocimum basilicum ‘crispum’
植株高度可达60公分，像莴苣状的叶片，叶片大，有锯齿波纹亮绿叶片。常做为料理之填充材料。

二、芳香型罗勒
（一）紫红罗勒Dark opal basil, Ocimum basilicum ‘purpurascens’
植株高度约30公分，一年生，具有纤细的分枝根，叶对生，椭圆形，全缘约5-7公分长，有吸引人的亮褐红紫色。淡紫色花，着生于茎顶，花穗是粉红的淡紫色。此种罗勒生长缓慢且娇弱。主要做为观赏及食品料理点缀用。
（二）柠檬罗勒Lemon basil, Ocimum basilicum ‘citriodorum’
植株45-60公分高，叶淡绿色，花白色。由于开花较早，因此必须留意摘心的问题以产生较多的侧芽。具柠檬香气，与茶、鱼、鸡肉及沙拉搭配最佳。

（三）肉桂罗勒Cinnamon basil, Ocimum basilicum ‘cinnamon’
此种罗勒原产于墨西哥，植株75公分高，茎红紫色，开漂亮的紫色花，具有肉桂香味，非常适于酒、茶及水果食品。肉桂罗勒尚有驱蚊之效果。
（四）圣罗勒Holy basil, Sacred basil, Ocimum sanctum L.
信奉印度教的人视为圣物，原产于热带亚洲，植株45-60公分高，紫茎，叶片绿色，有少许绒毛，卵圆形，具丁香味。开粉红及紫色的花。在花园中为极佳之观赏植物，通常不做为烹调用，惟新鲜叶片做为沙拉及冷盘料理，也很可口。
三、灌木型罗勒（Bush basil）
灌木型罗勒较甜罗勒矮，花也较些
栽培管理
罗勒喜好日照充足（每天至少6小时以上），排水良好，与pH5.5-7.5之土壤。生长容易，惟夜温低于12.7℃叶片黄化，若低于10℃植株不能存活。在炎热的季节，叶片易下垂，因此需注意补充水分。

***种 植***
罗勒喜好日照充足（每天至少6小时以上），排水良好，与pH5.5-7.5之土壤。生长容易，惟夜温低于12.7℃叶

⑹ 英国玫瑰薰衣草的栽培

喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松干燥且排水良好。

⑺ 薰衣草有几种类型

薰衣草全世界原生种共有28种，普罗旺斯的薰衣草主要分为3类： 【原生薰衣草】又称英国薰衣草，品质最佳，多被用来制造高级香水及香料，叶子较细、花穗较短。在种植上多采取比较小块、精致的种植，辨识上这种薰衣草叶子较细、花穗较短。 自然状态下只生长在干燥的地中海山区，如今也可在海拔600米至1200米的山坡向阳面种植，面积4000公顷。海拔越高，这种薰衣草质量越好，其精油质量是其他熏衣草不可比拟的，普罗旺斯省生产的原生薰衣草精油更是享受“原产地管制”待遇。 【长穗薰衣草】又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗较长。 【混种薰衣草】是以上两种的混种，被大量栽培，普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种。
1、法国薰衣草品系Stoechas
原产于法国南部，其花穗外形与其他种薰衣草不同，每层轮生的小花外侧均有一宽大的苞片，并且层层叠叠密生在一起，总长约3-5厘米，顶部有数片形如兔耳朵的苞片，着生在近圆形至椭圆形的花穗上。大部分品种花色紫红，少部分为黄绿色，如绿薰衣草（L . viridis）。株高约在20一45厘米。
1-1．法国薰衣草 （L.stoechas）
也叫西班牙薰衣草，和狭叶薰衣草的生长习性相似，炎热的夏季注意遮荫、去湿。法国薰衣草适宜家庭观赏，作烹饪调料。提取的香精品质不如狭叶薰衣草。法国薰衣草（L.stoechas）最容易辨认，因为在它的花序顶部着生有色彩鲜明的花苞片，人们形象地称之为‘小兔子的耳朵’。这是一类很复杂的群体，许多亚种区别起来很困难，幸运的是，两个广泛栽培的亚种容易鉴别：一个是普通法国薰衣草（L.stoechas subsp stoechas），它有较短的花茎，相对较小的花苞片，颜色常为深紫色；另一个是蝴蝶薰衣草（L. stoechas subsp penculata）相比较有长的花茎，花苞片也较长。这两个法国薰衣草的亚种都曾荣获1993年的园林优胜奖（AGM），它们都是5月份开花，比其它薰衣草都早。法国薰衣草（L.stoechas）的其它亚种应用较少，来自葡萄牙的L. stoechas subsp .sampaioana和来自土耳其的 L. stoechas subsp.cariensis也出现在这次试验中，在同样的栽培条件下它们与其它的薰衣草表现不同，这两个亚种适用于较阴的栽培环境下种植。
1-2．绿薰衣草（L.viridis）
也叫香叶薰衣草，叶子有很浓的芳香味，开白色的花，花序顶部有绿色的花苞片，也归在法国薰衣草这个大类中。这个种不耐寒，冬季要在保护设施中越冬，在这次韦斯里（Wisley）的栽培试验中由于种在大田中冬季被冻死。最近用绿薰衣草（L.viridis）同法国薰衣草（L.stoechas）杂交培育出了一个全新的薰衣草杂交品种系列，在这次试验中就有许多这种杂交种，其中性状表现最好的是‘杨柳谷’（Willow Vale）（L.viridis x L. stoechas subsp penculata），它开紫色的花，花苞片紫色，长势齐整，是一个极优良的栽培种。
2、真薰衣草系Lavanla
原生于地中海西岸及北岸，是世界上栽培最多的品系。其特征是：叶片全缘，细长形叶缘略反卷，密布一层细致的绒毛而呈灰白色。花穗圆筒状略呈流线型，小花轮生于花轴上。花萼呈筒状先端有细锯齿，小花伸出萼筒开花。其主要的种类有：
2-1．狭叶薰衣草（Lavanla angustifolia）
狭叶薰衣草的原生种起源于欧洲南部的意大利、法国和西班牙，在欧美地区称为英国薰衣草，野外分布于海拨1500米以上的地区，被称为山地薰衣草，栽培种植耐寒性很好，将它们种植在阳光充足、排水良好的地方生长良好，开花一般从6月中旬到7月，其花色有蓝紫、淡粉和白色等。在欧洲的比利牛斯山脉人们发现了一个深受大家喜爱的英国薰衣草的变种比利牛斯薰衣草（L.angustifolia subsp pyrenaica），这个种有很大的花苞片，开深蓝紫色的花，长势较低，茎高约35cm。狭叶薰衣草是最广为人知的薰衣草种类，也可能是种植最广泛的薰衣草。品种主要有女士薰衣草（L.Lady）、孟士德薰衣草（L.Munstead）、玫瑰薰衣草（L.Rosea）、特威克尔薰衣草（L.Twicke）等。狭叶薰衣草其栽培品种群是薰衣草家族中最耐寒的。1999~2000年的《皇家园艺协会植物发现者》（The RHS Plant Finder）一书中列举了狭叶薰衣草的40个栽培种，其中21个出现在这次韦斯里（Wisley）的试验中。由狭叶薰衣草产生的香精油质量是所有薰衣草种类中最好的，在香料工业中被用于生产最上等的优质香水。狭叶薰衣草栽培种大都开蓝紫色的花，特别引人注目，也有一些开粉红色花或白色花的栽培种，性状比较优良的栽培种包括：
2-1-1．帝国珍宝（L.angustifolia ' Imperial Gem'）
花深蓝紫色，株高50~55cm，长势整齐。在试种中性状表现很好，它是从1993年曾荣获园林优胜奖（AGM）的受人喜爱的老品种‘希德寇’（L.angustifolia‘Hidcote’）中筛选出来的。
2-1-2．蓝罗登（L.angustifolia 'Loddon Blue'）
花蓝紫色，株型紧凑，株高50cm。
2-1-3．壳斗蓝（L.angustifolia 'Beechwood Blue'）
花浅蓝紫色，颜色富于变化，长势密致紧凑，株高45cm。
2-1-4．蓝垫子（L.angustifolia 'Blue Cushion'）
性状与‘壳斗蓝’相似。
2-1-5．塔卡紫（L.angustifolia 'Twickel Purple'）
花茎细长，花深蓝紫色，花较大，株高30cm，它的名字是纪念比利时的一个著名的城堡花园。这是一个极优良的栽培种，1993年曾荣获园林优胜奖。目前有多个栽培种都在用这个名字，鉴定选取真正的‘塔卡紫’比较困难。
2-1-6．粉红罗登（L.angustifolia 'Lodden Pink'）
明亮的粉红色花，株高60~70cm。
2-1-7．凯瑟琳小姐（L.angustifolia 'Miss Katherine'）
深红色的花，银色的花萼片。
2-1-8．内娜（L.angustifolia 'Nana Alba'）
长势整齐，紧凑，花白色，有银色或灰绿色的花萼片。
2-2．宽叶薰衣草（（L.latifolia）
又称穗薰衣草和香辛薰衣草，原产于法国和西班牙南部。叶片较狭叶薰衣草宽且大，开花期较晚，在北京地区7月开花。开花时花茎长度可达60厘米，含有二至三节，花穗长度约5一10厘米。
2-3．棉毛薰衣草（L.lanata）
原产于西班牙南部海拔180米的地方，植株大小及外形与狭叶薰衣草很像，但叶片较短，密布细长毛。绵毛大薰衣草（L.lanata）没有出现在这次韦斯里（Wisley）的栽培试验中，它是产自西班牙南部山区的一个特色鲜明、很可爱的种，尽管它生长在高海拔的山区，但在冬季气候潮湿的地区种植并没有表现出可靠的耐寒性，可能是因为它的叶面上长有浓密的灰白色绒毛，容易吸附潮湿空气中的水珠。如果是在秋季，绵毛大薰衣草（L.lanata）干爽的叶片在阳光下几乎是白色的，它的花序很纤细，花深紫色，较小，开花很多，1993年曾荣获园林优胜奖。由于不耐寒，绵毛大薰衣草（L.lanata）栽培较困难。
3、杂交薰衣草品系Hybrid
在原生品系的基础上，有的薰衣草通过自然杂交或者科研人员根据它们的优缺点、生活习性，培育出更适合当地种植的薰衣草品种。全世界薰衣草精油一年的总生产量为1000吨，其中杂交薰衣草占75％。
3-1．荷兰薰衣草（L.intermedia）
又称大薰衣草和杂薰衣草，是狭叶和宽叶薰衣草（Lavanla angustifolia x L.latifolia）自然杂交种，也是广泛栽培的一类薰衣草，但并不是说它起源于荷兰，现在人们常把它们统为荷兰类薰衣草（L.x intermedia Dutch Group）。书中记载有16个栽培种，其中的10个被用于这次韦斯里（Wisley）的栽培试验。荷兰薰衣草（L. x intermedia）的栽培种大都保留了其父母本宽叶薰衣草（L.latifolia）波浪翻滚般的宽叶片，叶片呈银灰色，极富特色。植株较耐寒，有晚花的优良特性，一般要到7月中下旬才开花，开淡蓝紫色的花，可开到9月份，植株高度80~130cm，常形成较大的丛生状。现今在薰衣草的商业生产栽培中荷兰薰衣草（L. x intermedia）占有统治地位，因为它的植株香精油产量最高，尽管它的香精油质量是较次的。性状比较优良的栽培种包括有：
3-1-1．巨型希德寇（L.x intermedia 'Hidcote Giant'）
植株长势齐整，开花量大，花穗密致。巨型并不是指花大，而是指它的花茎结实粗壮。
3-1-2．佛思屯（L. x intermedia 'Forston'）
叶子灰色，长势齐整，花穗纤细。
3-1-3．巨白（L.x intermedia 'Large White'）
纯白色花，花茎细而长，是株型最大的薰衣草栽培种之一，株高130厘米。
3-1-4．芬芳回忆（L.x intermedia 'Fragrant Memories'）
生长高度80cm，是一个非常好、非常美丽的栽培种。
3-2．甜薰衣草（L.heterophylla）
是狭叶薰衣草和齿叶薰衣草的杂交种，生性强健生长快，株高可达100厘米。在基部的叶片边缘还稍微有点锯齿状，越接近开花的叶片越趋于圆滑。甜薰衣草属于比较耐热的品种，可以大面积种植，花期4一5月，看起来比较单薄，花为蓝紫色，叶片味道香甜，是食用的主要品种。
3-3．索耶斯薰衣草（L.Sawyers）和理查德薰衣草（L.Richard Gray）
它们都是绵毛大薰衣草（L.lanata）和狭叶薰衣草（L.angustifolia）杂交筛选出来的栽培种，‘理查德’（Richard Gray）的叶子是一种不寻常的灰色，有密生的绒毛，株型紧凑齐整，有非常多的花序，开蓝紫色的花，花期7月，花萼片灰色，它是一种真正的灰色的薰衣草，也较耐寒，它的花香像它的父母一样很好闻，在试验中被授予优胜奖。
4、齿叶薰衣草品系（Dentata）
原产于法国，该品系因其叶片边缘深裂成据齿状而得名。齿叶薰衣草的花和法国薰衣草很像，只是每层轮生的小花彼此间较不紧密，最顶端没有小花，只有和花色一样的芭叶，也没有法国薰衣草那么明显，花色为紫红色。齿叶薰衣草株高约50厘米，不耐寒，比较耐热，要在保护设施下越冬。全草味道芬芳，除供观赏，用于环境绿化，也适宜泡茶。主要种类有：齿叶薰衣草（L.dentata）和灰齿叶薰衣草（L.demara candieans）及其品种。
5、羽叶薰衣草品系Pterostoechas
原生地在非洲北邵地中海南岸，生性特别耐热。顾名思义，羽叶薰衣草是叶片深裂成羽毛状，并且在每个侧裂脉上又继续分裂成二回羽状复叶，整个叶片轮廊呈椭圆形，叶表有一层白色的粉状物而略呈灰白色。植株高约50厘米，花茎很长，花穗约10厘米。小花上唇较大，花穗的基部很容易再长一对分枝花穗而呈三叉状，另一特点，轮生小花很明显由下向上一次开放。在众多的羽叶薰衣草品系中，引种栽培最多的是羽叶薰衣草（L.pinnata）和蕨叶薰衣草（L.multifida ），这两种薰衣草很相似，其主要的区别：羽叶薰衣草的植株较直立适合盆栽，叶片的绒毛较短，二回羽状叶不明显，蕨叶薰衣草植株抖向上偏生，适合庭院美化栽培，叶片绒毛很长，二回羽状叶很明显。

⑻ 薰衣草的全部种类

薰衣草全世界原生种共有28种，分布在欧洲各地以及地中海沿岸。自古以来就广泛应用于医疗保健之中。薰衣草的学名源名自Lavare一词，意思就是“洗涤”之意。也有人说它是穷人的草药，因为他的疗效很广，从皮肤问题到感冒，可以治疗至少70种以上的疾病，且分布广，容易取得，在古时医药缺乏的年代里，的确是非常有用的草药。

相信许多人对于薰衣草的香味特别喜爱，原因就是它的味道让人闻了有一种非常舒服自在的感觉，但并不是每一种薰衣草都是让人闻起来那么的香，其中羽叶薰衣草（Lavenla multifida，英文名Fernleaf Lavender）的味道就是特别的奇异，而它的用途也只纯粹拿来观赏，但它却是非常耐热的薰衣草品种，所以在我国以湾极为常见。其特征是叶灰绿色的蕨状羽叶，花紫色，成株可终年不断的开花，但通常被当作是一二生草本植物。比较耐热的薰衣草还有齿叶薰衣草（L.dentata,英文名Spanish Lavender），这品种味道芬芳，除了观赏以外也可以泡花茶使用，但在我国台湾目前已经不多见。而被拿来作为香草茶以及精油的品种多为狭叶薰衣草（L.anguistifolia，英文名True Lavender或English Laender也称为英国薰衣草），也只有此一品系的薰衣草所制造出来的精油是最好的精油。另外还有宽叶薰衣草（L.latifolia，英文名Spike Lavender）提炼出来的精油，其作用及效果与狭叶薰衣草有着较大的区别。另外还有法国薰衣草（L.stoechas，英文名FrenchLavender），其所提炼出来的精油品质也很好，但不好狭叶薰衣草，通常也是用来作为家庭观赏或是烹饪使用。另外有一品种是L.istermedia(L.anguistifosia XL.latifolia)，这种品种是狭叶与宽叶种杂交出来的品种，被称为intermedia系，也可以提炼精油，而目前市场所用来制造香草茶以及精油的品系也大多是这类。

目前全世界薰衣草田的分布大多集中在法国普罗旺斯以及日本北海道，另外如新西兰，加拿大亦有薰衣草田分布。

薰衣草常见品种如下：

英国薰衣草系（L.a.）

English：原产英国，叶灰绿色，株高约75cm，是原生种薰衣草之一。

薰衣草夫人（Lavender Lady：开紫色花，较耐热，早花种，种子从发芽到开花不用半年的时间，曾赢得1994年AAS Winner的大奖。当年开花，在第一个生长季节即可为栽培者带来其所希望的繁茂芳香的花朵。由于薰衣草一般不能忍耐-20℃以下的低温，作一年生栽培最为合适，秋季播种，次年春季开花。整齐一致的植株盛花不断。“薰衣草夫人”是组合盆栽中引人注目的组成部分。全美花卉品种选育获奖品种。

Hitcote：开紫色花，不耐热，株高约35cm，生长缓慢，是目前英系薰衣草颇受国外欢迎的一个品种。

Munstead :开蓝紫色花，不耐热，生长缓慢，花穗多且大，株高30-40cm。每年6-8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味，开花比“薰衣草夫人”晚，且整齐度亦不如“薰衣草夫人”。

Nana Alba:开白色花，耐寒不耐热，叶细长，花穗短，矮性品种，株高约20cm。

Lodden pink：开粉红色花，花穗长，株高约45cm。

法国薰衣草系（L.s.）

French:原生种之一，原产法国的高原上，较耐热，花粉红色，花谢后其苞片还会存留在上面，开花时顶端像是长了一对兔子耳，相当可爱。

French Long:为French的亚种，叶密集，花穗长，株高约75cm。

其他薰衣草：

Spike Lavender(L.latifolia)：亦是生产精油的品种之一。

Woolly Lavender(L.lanata)：原生品种之一，叶色银白，表面有一层厚绒毛，开紫色花，较耐热，气味芳香。

⑼ 每年什么时候可以看薰衣草

咱们南方应该花期6-8月，北京那边据说7-10月。。我也不是很确定。。主要看温度。。
不过羽叶薰衣草四季开花~~

⑽ 薰衣草有多少种类

薰衣草分类学上认定有30余种，但他们当中又有大的类别之分。
1.狭叶薰衣草。即真薰衣草，我们所说的狭义上的薰衣草就是这一种，且仅指这一种，这个是传说中的，也是最正宗的最原生的种类。它的特征就是有灰绿色的狭长的叶子，长穗薰衣草也属于这个类群（注意，长穗薰衣草并不是说它的花穗柄很长，而是说它的花穗比较长，比较稀疏，花与花之间不紧凑）。它的花是少有的具有怡人香味的（大多数薰衣草的花不香），香味不来自于花瓣而是来自于花苞片。新疆人工种植的薰衣草也属于此类群。
2.宽叶薰衣草。也叫阔叶薰衣草，这种薰衣草也很具经济价值的，国外大田培养最多的薰衣草之一，且精油含量最高（叶子），但是根据个人经验，盆栽极少见到开花，没试过地栽。特征是具有相对较宽的叶片，叶边缘有浅裂的锯齿。
3．法国薰衣草。也叫西班牙薰衣草，法国薰衣草，名字虽然是法国的，但原生于英国。这个类群最突出的特点是花的顶端有长长的四片苞片，像耳朵一样，品种不一样，长短也不同，颜色也不一样，粉红色、紫红色居多。它的花很小，但仍有薰衣草的花型，并且是紫黑色的小花瓣，雄雌蕊是金色的。它的叶子和狭叶薰衣草很像，只是要再窄一点，短一点，且香味不同。蝴蝶薰衣草也属于此类群，只是苞片要长很多。
4.齿叶薰衣草。它的叶子宽窄适中，有规则的锯齿，叶子是深绿色的，和其他品种不同。个人认为它的叶子是所有薰衣草中香味最好的。它的花有点像法国薰衣草，但是苞片很短，并且是纯紫色，小花是淡蓝色的。
5．羽叶薰衣草。也叫蕨叶薰衣草，叶子像羽毛一样，和其他种类都不同，叶色是灰绿色。它的叶子形状不规则，并且有着羽毛状的叶形。这个类别的香味一般。但是它作为观赏品种栽培，因为它的花期十分的长，只要不是太热，一年四季花开不断，一波接一波。这个类别没有苞片，花色浓艳，花型紧凑，并且耐热耐湿性好。但是花没有什么整齐度。加纳利薰衣草也属于此类群。
6.杂交薰衣草。杂交的薰衣草一般是狭叶薰衣草和宽叶薰衣草之间的杂交种。F1代俗称“甜薰衣草”，叶子因气候不同，有时狭叶，有时宽叶带锯齿，甜薰衣草也叫杂薰衣草，花紫色，花期长，但花小，不具观赏价值和经济价值，但是该杂交种抗性强，生长速度较快，叶子香味优于宽叶薰衣草，介于两个亲本之间，但更像宽叶熏，且精油含量高。
另外杂交薰衣草也有很多其他人工选育的品种。比如说希德寇特薰衣草、孟士德（蒙斯特）薰衣草、普罗旺斯薰衣草、女士薰衣草等等。十分多的园艺品种都属于此类群。
其他的还有英国玫瑰薰衣草，花是粉红色的，比较少见，是狭叶薰衣草的变种。