玫瑰白酒哪里
㈠ 哪里有卖玫瑰花白酒的
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济南玫瑰酒业有限公司
主营产品或服务:玫瑰白酒,玫瑰花酒,玫瑰露酒,玫瑰制品,清香型高专粱原酒
任丹阳 女士属
电话:86-0531-87851665
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㈡ 玫瑰酒怎么做
下面有玫瑰花酒的酿制方法,不知是不是你想要的.1.原料选择:(1)玫瑰花:为了确保露酒的质量,对鲜花的采集提出如下要求:采花时间:上午9~10点(雨天不收花);收花标准:收初开放花朵,这种花含芳香油高达0.03%,不收花蕾,不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒:基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺,高粱为原料,小麦大曲,地缸发酵,生产周期为28天。(3)冰精:市场销售,无色透明。(4)柠檬酸:附合GBN50-77。(5)水:采用蒸馏水。 2.玫瑰花的腌制:取上午收购的新鲜玫瑰花,挑出枝叶,称量,放在塑料盒中,用花重的30%清香型白酒揉搓均匀,然后装入无毒塑料袋中,每袋装花10千克,立即运回单位,装入陶瓷坛中压实,然后再用清香型大曲酒腌过鲜花,立即封坛,要求腌制3个月以上。 3.蒸馏:蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。 工艺要求:首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏,弃去低沸点物质50毫升,接酒头500毫升,当酒度降至55%(容积)时接酒尾,流酒时间为6~7小时,成品酒酒度要求为75~80%(容积),贮存酯化时间1~2个月。 4.配制:配制要求:酒精度40±1%(容积),糖度:20±1克/100毫升,pH值:4.2~4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。 5.硅藻土过滤:称取37号硅藻土30克,用蒸馏水稀释,倒入预先铺好滤纸的漏斗里,开动真空泵吸成滤饼,然后上面再加一层滤纸,避免倒滤液时冲破滤饼,先用清香型甘酒冲洗,再倒入玫瑰酒过滤。 过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余,pH值应无明显变化,酒液为无色透明,长久存放不应有沉淀。 理化指标 甲醇:11毫克/100毫长,乙酸乙酯:68.84毫克/100毫升,正丙醇:17.35毫克/100毫升,乙缩醛:3.02毫克/100毫升,异丁醇:8.45毫克/100毫升,异戊醇:44.24毫克/100毫升,酒精度(20℃,容积):40%;甲醇:0.024%;杂醇油:0.2%;铝:未检出。
㈢ 玫瑰酒 东北白酒
玫瑰酒我喝过 有玫瑰花香 特别好喝 特别适合女士喝
㈣ 怎么泡玫瑰酒
玫瑰花酒的酿制方法
.1.原料选择:
(1)玫瑰花:为了确保露酒的质量,对鲜花的采集提出如下要求:采花时间:上午9~10点(雨天不收花);收花标准:收初开放花朵,这种花含芳香油高达0.03%,不收花蕾,不收隔夜花。
(2)优质清香型大曲酒:基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺,高粱为原料,小麦大曲,地缸发酵,生产周期为28天。
(3)冰精:市场销售,无色透明
(4)柠檬酸:附合GBN50-77。
(5)水:采用蒸馏水。
2.玫瑰花的腌制:取上午收购的新鲜玫瑰花,挑出枝叶,称量,放在塑料盒中,用花重的30%清香型白酒揉搓均匀,然后装入无毒塑料袋中,每袋装花10千克,立即运回单位,装入陶瓷坛中压实,然后再用清香型大曲酒腌过鲜花,立即封坛,要求腌制3个月以上。
3.蒸馏:蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。 工艺要求:首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏,弃去低沸点物质50毫升,接酒头500毫升,当酒度降至55%(容积)时接酒尾,流酒时间为6~7小时,成品酒酒度要求为75~80%(容积),贮存酯化时间1~2个月。
4.配制:配制要求:酒精度40±1%(容积),糖度:20±1克/100毫升,pH值:4.2~4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。
5.硅藻土过滤:称取37号硅藻土30克,用蒸馏水稀释,倒入预先铺好滤纸的漏斗里,开动真空泵吸成滤饼,然后上面再加一层滤纸,避免倒滤液时冲破滤饼,先用清香型甘酒冲洗,再倒入玫瑰酒过滤。 过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余,pH值应无明显变化,酒液为无色透明,长久存放不应有沉淀。 理化指标 甲醇:11毫克/100毫长,乙酸乙酯:68.84毫克/100毫升,正丙醇:17.35毫克/100毫升,乙缩醛:3.02毫克/100毫升,异丁醇:8.45毫克/100毫升,异戊醇:44.24毫克/100毫升,酒精度(20℃,容积):40%;甲醇:0.024%;杂醇油:0.2%;铝:未检出。
㈤ 玫瑰花酒的制作方法
玫瑰花酒的制作方法具体如下:
食材准备:可食用玫瑰花500克,冰糖2.5千克,纳美水版20斤。
1、选取可权食用玫瑰花,只要花瓣,洗干净备用。
㈥ 玫瑰酒如何酿造
玫瑰酒,一般是用抄玫瑰袭花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花,取酒液调配,酒度15-35度范围最合适,可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基,再加入其他一些含挥发油的药材,来调整酒的香味。
㈦ 玫瑰酒和白酒究竟有什么不同之处呢
白酒属于高度酒,复而制且白酒的度数范围比较大,在喝之前要看下,不然会喝醉。是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
而玫林蜜语玫瑰酒是用正宗的平阴重瓣玫瑰花和百花蜜按古法酿制而成的,浓郁芳醇的玫瑰香味加上蜂蜜的甜蜜,口感甜美顺滑。只需品一口,便会爱上这浪漫的味道。且玫瑰酒的度数低,玫瑰话又能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,而蜂蜜的天然营养物质,有利于被皮肤细胞吸收,利于延缓衰老,对身体也是起到很好的养颜保健功效。
㈧ 玫瑰酒有什么功效
玫瑰花泡酒的功效和作用
、玫瑰花泡酒能治疗乳腺增生
玫瑰花泡酒对女性的乳腺增生版有很好的冶疗作用,权用玫瑰花泡制的白酒不但能活血,还能调节女性的内分泌,更能消炎杀菌,能让女性的乳腺增生和内分泌失调等疾病快速好转,具体治疗方法就是直接饮用泡制的玫瑰花酒,每天饮用十五克到二十克就可以。
、玫瑰花泡酒能排毒养颜
玫瑰花泡酒可以起到排毒养颜的作用,人们饮用以后能把身体内部积存的多种毒素快速清除,能减少毒素在皮肤细胞中的积存,对面色暗黄,皮肤色斑等不良症状有良好的缓解作用,另外玫瑰花泡酒还有不错的抗氧化作用,可以延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性,减少皮肤皱纹的生成。
、玫瑰花泡酒的泡制方法
玫瑰花泡酒时,需要选择陶瓷或者玻璃容器,泡制时应该取新鲜的玫瑰花三百五十克,质量好的白酒一千五百克,把玫瑰花的花瓣取下以后直接放在白酒,进行泡制,在泡制时要把容器密封起来,放在阴凉通风的地方,泡制时间应该在三十到四十天之间,泡好以后直接取出饮用即可。
㈨ 玫瑰汾酒是白酒吗
是属于白酒的,但抄是是清香袭型白酒,汾酒是中国清香型的代表。 本人是从事青稞酒销售的,也属于清香型白酒的一种。
以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
(9)玫瑰白酒哪里扩展阅读:
其特点:
酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰
满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长
玫瑰汾酒又称玫瑰酒,系用汾酒配制的系列产品,产于杏花村汾酒厂。
玫瑰酒于1984年评为山西省优质产品、轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1985年荣获全国第四届评酒会国家优质酒称号及银质奖章。产品销往北京、天津、河北、河南、广州等省、市及港澳地区,还远销东南亚各国,深受消费者的欢迎。
玫瑰酒也是莲花白配制酒,酒度分40度、35度两种规格,瓶型为圆柱形无色玻璃瓶,容量有500毫升、250毫升、100毫升,还配有汾酒厂系列产品礼品盒装。注册商标有“古井亭”“长城”牌。
㈩ 玫瑰酒和白酒有什么不同
人们喝啤酒或是红酒都不会去关注酒的度数,但是喝白酒的话就会很关注度数问题。因为白酒在人们的心中就是属于高度酒,在喝之前都要看下,不然会喝醉,还有就是白酒的度数范围比较大,有38度的,有42度的,也有53度的,52度的等。
而玫瑰养生酒的度数仅有38度,对身体具有保健的功效。
为什么白酒的度数范围很大呢?其实主要是白酒降度在酿造技术上的实现,不过这个白酒降度还是一个很难的技术问题。不懂的人会说这白酒降度应该就是在酒中加点水哇,还很困难?其实白酒的降度根本不是兑水那么简单的,而是这个技术对于白酒的发展也是很有意义的。
白酒降度可是个技术活儿
一般的白酒度数是在53度到65度之间,但是因为很多方面的发展,白酒度数要被延伸到40度以下,那么白酒降度这个简单的加水稀释怎么就成了白酒在生产过程中的难题呢?
首先从美观上来看,白酒成分中主要有乙醇和水,两者占据的比例大概是985左右,剩下的才是其他的微量物质,有酯、醛、酸等等,成分很少。在这个少量的成分中,有些成分对于白酒中酒精的含量变化很敏感,加上水稀释后,酒精的含量会降低,这时候本来能溶解的,但是因为溶解度很低价的原因,让白酒的酒体变得浑浊,美观度不够,还有就是水质中的一些离子含量高了,也会出现这种状况。
其次就是影响白酒的口感,用水稀释后,味道和香味都会变淡,影响人们的饮用口感。所以对于低度的白酒来说,既要考虑到白酒降度的问题,又要避免我刚刚说的那两个问题,真是个技术活啊。
而玫瑰养生酒在酿制中不会出现以上难题。酿制的过程中有专门的技术团队控制酒精度以及甜度,酿下来的酒自然回味香甜可口、满口清香、酒质醇和爽净、余味深长。各物质的含量具有可控制性,酒精度为38%、糖份5%-----8%,总酸度0.1%。
长期饮用该酒具有美容养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。