丁香和香叶的区别
㈠ 请问:丁香叶与调料中的香叶有何区别
丁香叶为木樨科权木植物的叶，香叶为樟科植物桂皮树的叶，一般用杆皮或叶做香料使用。
㈡ 调汤用丁香与香叶哪个味好
丁香相对于香叶来说味道更浓郁，而且更能激发食物的鲜味，所以最好是用丁香
㈢ 香叶是什么
香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。多年生草本植物，全株芳香，伞形版花序与叶对生，花期春、权夏间。香叶是一位中药材。主要成分是芳樟醇,丁香油酚,牻牛儿醇，1，8-桉叶素,松油醇乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等；有抗病毒作用，用月桂叶油揉酸制剂滴鼻能预防感冒。
㈣ 那位朋友知道各种大料（丁香、草果、香叶……等各种调料的真假判断方法，越全越好，谢谢 了
到药店买，这些东西都是药材。可以在药店买到的，这样就不用担心了吧。
㈤ 丁香茶叶就是香料用的香叶吗
。。。你的问题我大概懂了。。首先我解释下 只有本身带有茶叶的才能称为什么什么茶。。还有就是 丁香本身就是一种香料 而香叶是另一种香料也称月桂 希望能帮到你
㈥ 丁香和香叶是一种东西吗
好像不是
㈦ 做饭用的山奈，桂皮，草果，丁香，香叶是什么样子的
山奈:山奈属姜科，根茎可食用，外型很像姜，淡绿色和白色
桂皮： 也叫天兰桂,属樟科肉桂之版一种。权中国广东、福建、浙江、四川等省均产看起来就像树皮 （事实上就是树皮）
草果：草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色
丁香：十字状分开，质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
香叶：香桂树的叶子，有点像橘子的叶子
料酒：顾名思意多种香料泡制的黄酒或者是米酒
㈧ 香叶和丁香叶是同一物质吗
不是 是二种 但都可以做香料
丁香叶和香叶（月桂树叶）是做菜时经常用的到的佐料，尤其是做肉和鱼的时候有去腥提香的作用
㈨ 香叶，香砂，陈皮、八角、桂皮、草果、丁香
香叶放多了 香叶0.5 丁香1草果1.5 陈皮2 八角5、桂皮3单位克 这个是甜的 不过你这方子 太烂了 四不像