食用百合种子

A. 食用百合应该什么时候种植

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种。

百合是跨年度的作物，头年秋季下种后，要到次年春季才能破土现苗，其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产，在栽培上应抓住以下技术环节：

一、选用适宜的良种

百合分食用和药用两大类，共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。

因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。

二、选择适宜的土壤

百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。

三、适时播种

百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2％的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。

四、田间管理

栽种后到来年3月出苗，可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。当苗高3至5厘米时，每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。

苗高20厘米时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12公斤，钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及时打顶、摘头，集中养分向鳞茎输送。7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施，防止早衰。百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。

叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65％代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。蚜虫可用40％乐果乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90％敌百虫对水灌根。

五、套种

百合生长期近1年，应合理套种。冬季可套种萝卜、青菜等；来年5月套种西瓜或山芋，有利于疏松土壤，减少蛴螬危害，促进百合膨大。、

六、适时收获

立秋之后，百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分，产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行，鳞茎挖出切去地上部分，立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。

拓展资料

阳台种菜：百合的种植方法

百合大家并不陌生，美味可口，营养价值高，下面一起来看看种植食用百合的方法。

1、选地、整地。选地前茬是豆类、瓜类或蔬莱地为好，宜地势高燥、向阳，土层深厚疏松，排水良好。于栽种前深翻土壤25厘米以上，然后整细耙平作宽1.3米高畦或平畦，畦沟宽30厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水，丘陵地带，也可采用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鳞茎繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鳞茎繁殖时，结合采收选根系发达、个大、抱口好，有3～5个子鳞茎并大小均匀的母鳞茎作种。

生产上常将大鳞茎作药用，留下的小鳞茎掰下作留种用。栽种前把子鳞茎分开，使每个子鳞茎都带有茎底盘。9月份开浅穴栽种，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每亩1.2万～1.5万棵，用种量为300～350千克，生长周期1年。

鳞片、珠芽或子球繁殖时需2～3年的生长发育过程，培育成种球后再移栽，2年后起收，整个生产周期为4～6年。若用种子繁殖，可在秋季9月份将种子采收后，在整好的畦内，按行距10厘米、深3厘米开浅沟，将种子均匀播入沟内，覆土盖草，第二年春季出苗后移栽。

B. 如何种植食用百合

食用百合栽培技术：
1、选用适宜的良种
百合分食用和药用两大类，共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。
2、选择适宜的土壤
百合虽然适应性广，能在多种土壤中栽培，但最宜选择地势高、排水畅通、土质疏松、肥沃的地块种植。百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。
3、适时播种
百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种，播前鳞茎用2％的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播后用稻草或树叶覆盖保湿。
4、田间管理
栽种后到来年3月（共需5～6个月）出苗，播后苗前要进行芽前除草，一般用草甘膦、丁草胺等旱地专用除草剂。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人粪尿1000至1500kg。当苗高3至5cm时，每亩用500kg左右稻草覆盖地面。当苗高10cm左右时，及时中耕除草2次。现蕾后，一般在5月上旬进行一次深中耕，并注意培土。苗高30至35cm左右，及时打顶、摘头，主要是控制百合生殖生长，促进鳞茎迅速膨大。这时切忌盲目追肥，以免茎节徒长，影响鳞茎发育肥大，以便集中养分向鳞茎输送。花蕾摘除后，进行一次浅中耕，深度4cm为宜。苗高20cm时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12kg，钾肥7.5至10kg。为防止早衰，7月上旬用高级复合肥10kg对水50kg喷施，另外叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，这时是形成百合高产的关键时期。百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65%代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90%敌白虫对水灌根。
5、 合理套种
套种百合生长期近1年，冬季可套种萝卜、青菜等；来年5月套种西瓜或山芋，有利于疏松土壤，减少蛴螬危害，促进百合膨大。百合可以与大豆、小麦、玉米等粮食作物间作，也可以与槐树、板栗、花椒、苹果、柿子、枣等经济林木进行间作，尤其是与杨树间作，收到了意想不到的好效果。
6、适时采收，分级留种
立秋之后，百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分，产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行，鳞茎挖出切去地上部分，立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。采收时严把种子质量关，使选种工作做到田间和室内相结合，实行商品百合种和种子百合种单收单藏，分级保管。特别是收后不能受日晒，以免影响品质。

C. 食用百合要怎样种哪里有种子卖

百合一般不用种子繁殖。夏秋时节，到菜市场有新鲜的百合卖。买回来的百合鳞瓣球，答把它的鳞瓣小心地一片片掰开，不要伤害到根部。把鳞瓣像种大蒜一样插到浅土里，用细土盖好。留种过冬的鳞瓣球就让它留在土里，或挖起用湿泥裹起来放阴凉处。

D. 哪有食用百合种子买

很高兴能回答您的问题，百合是没有种子的，百合的繁殖是靠它的根茎，而且繁殖能力超级强，春天天气暖和的时候买来的食用百合埋到地里就可以了，到了秋天把需要吃的挖出来，留一部分根茎在地里，来年就又长出来了。

E. 详细介绍食用百合怎样种直

食用百合1选用适宜的良种：在选种的时候首先我们要选择产量较好，味道比较好没有专苦味的良种属，其次就是看百合是否完整有没有缺陷，最后就是选择比较大比较饱满颜色洁白的百合作为种子。2选择适宜的土壤：应选择土壤肥沃、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培，所以通常我们要对种植地进行整地，要把地里一些大块的土块弄碎，还要把土壤弄的尽可能的平整一些，在整地的同时我们还要施入足够的农家肥。3播种准备：播种前我们需要将百合种进行药物处理，这样可以预防很多疾病。4适时播种：适合生长的温度是在18-28℃之间，因为各个地区种植的百合可能生长发育时间的长短都不一样，所以最好是根据当地实际温度来决定。比如说在湖南地区，适合百合种植的时间大概就是在8-9月份左右，但是在寒冬季节，也要做好保暖措施。5合理追肥：在整个百合的生长过程中追肥是个关键点，在生长过程中，总共需要进行三次追肥。第一次追肥是在2-3月份出苗之后；第二次追肥要等到5月份百合苗长到12cm左右的时候，这时主要是使用磷肥和微生物含量较高的有机肥，并且向叶面喷洒适量的钾肥；第三次追肥也就采收之后。

F. 食用百合的种植培育方法

1、选种

在选种的时候首先我们要选择产量较好，味道比较好没有苦味的良种，其次就是看百合是否完整有没有缺陷。由于百合繁衍能力不是很好，所以每亩所需的种子数量会有点多，尽可能的预先估算好面积和密度。

2、整地

百合的生长环境需要土质要比较细而且疏松，所以我们在整地的时候一定要特别的注意将土地整平整，同时不停的将大块的土块敲碎。

然后撒入足量的农家肥，在此将土地翻整一篇，将肥料拌匀，最后做垄起沟，垄一般需要两米宽，也就是每隔两米起以条水沟，以便之后的排水排灌。

3、播种

播种前我们需要将百合种进行药物处理，这样可以预防很多疾病。药物处理之后等到百合种上的药水干了就可以下地播种了，我们一般是按照每株之间间隔十五到二十五厘米，每行之间间隔三十到四十五厘米。

将种子按这个密度摆放好之后就要掩种，一般是要盖上五六厘米深的细土，在将土壤浇一遍水就可以了。一般要等到来年的二三月份才会出苗，所以冬天的时候要在上面盖上一层稻草，保持土壤温度。

4、施肥

在百合的整个生长过程中，总共需要进行三次追肥。第一次追肥是在二三月份出苗之后，施肥的种类是有机肥加以尿素或者是人类的粪尿水进行施肥，第二次追肥要等到五月份百合苗长到十到十五厘米的时候。

也就是百合繁衍新的百合的时候，这时主要是使用磷肥和微生物含量较高的有机肥，并且向叶面喷洒适量的钾肥。第三次追肥也就采收之后，由于百合可以多年产出，为了保证来年发的产量，所以采收完后一定要施肥进行保养。

5、防病

百合生长期间最常见的病虫害就是有地老虎、蚜虫和病毒病等。病毒病一般是有后期的田间管理不当，田间水分过多引起的，我们可喷1.5%植病灵乳剂1000倍液进行防治，一般要连续喷个两三次。对于地老虎和蚜虫，使用辛硫磷就可避免，或者是撒上一些敌百虫也行。

6、采收

想要知道百合什么时候属于完全熟了，可以通过棺材地表的茎叶情况，在百合还在生长期间百合的茎叶呈青绿色，百合微微熟的时候茎叶会出现黄色并且慢慢的有枯萎的迹象，等到完全熟透也就是地表茎叶全部枯萎，这时就可以采收啦。

(6)食用百合种子扩展阅读：

食用百合的作用

百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果较好，四季皆可食用。

百合可和冬瓜搭配，具有清凉、去热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。百合与莲子搭配煲粥，除了润肺以及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可作为病后的滋养补品。

百合和银耳搭配，能够清热生津、解暑消烦、利咽润肠，适用于便秘、干咳、心烦、口渴等症。

参考资料来源：网络-食用百合栽培技术

G. 平时吃的百合是不是百合花的种子还是什么

吃的是百合的球茎
烹饪应用
原料介绍
百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质内鳞茎容。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有 100 多个种类，我国就有 60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如宜兴百合，也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产 700公斤左右，高的可超过 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合，又名川百合，种植 3 年后，亩产可达 1500公斤。

营养分析
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用
百合，味甘微苦，性平，入心肺经；
具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效；
主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。