雪梨莲子百合汤
1. 雪梨百合莲子骨头汤怎么做
前言
汤水是我们家每天必备的菜谱，因为妈妈是广东人，煲得一手老火靓汤，我们是喝着汤水长大的。耳濡目染，多少也学到了妈妈的凤毛麟角。秋天润肺，首选百合和雪梨，平常我们用百合、莲子、雪梨煲糖水，我想用来煲汤，味道应该也不错吧？于是，今天就尝试煲百合莲子雪梨骨头汤。煲好以后，尝了一口，汤水清甜。这样干燥的天气，宜喝清淡不油腻的汤，润了心润了肺。
材料
主料：百合50g、莲子50g、雪梨2个、猪龙骨250g；
辅料：胡萝卜1根、盐适量
雪梨百合莲子骨头汤
1
准备好食材（加胡萝卜是为了汤水的颜色不至于太单调）
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雪梨、胡萝卜切块
3
烧开水汆龙骨去除猪肉血腥味
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烧一锅大约2000ml开水，倒入百合、莲子和汆好的龙骨，大火煲
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待汤水烧开后，再倒入雪梨块、胡萝卜块
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大火烧开后，改用小火慢慢煲，煲大约一小时，百合和莲子全部煲烂后，放适量的盐，搅拌一下，关火。焖十分钟，让汤水充分吸收盐分。
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百合莲子雪梨骨头汤煲好！
小贴士
雪梨块和胡萝卜一定要等水烧开再倒入，这样不容易氧化。
这样的汤很清甜，所以加适量盐即可，不需要加其他调味品。
2. 连子百合雪梨可一起炖糖水吗
莲子百来合梨能一起煮汤喝，常自见的有银耳莲子雪梨羹。
主料：银耳30克、百合10克、白莲20克、红莲20克、红枣20克、雪梨2个
调料：冰糖40克
1、准备好原料。
3. 用雪梨，百合，莲子，冰糖，雪耳一起煲有什么功效
功效：有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜专于一切属妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲花是一类观赏类的作用，可以说莲花真的全身都是宝，不仅能够来观赏，而且上面所结的莲子也是具有极其大的药用价值的。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
(3)雪梨莲子百合汤扩展阅读：
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜 。
4. 苹果雪梨猪骨百合莲子汤的功效
百合和抄莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。
5. 百合干莲子雪梨能在一起吃吗能起到什么作用呢
能清肺排毒，滋阴补益五脏。
6. 莲子百合梨能一起煮汤喝么
莲子百合梨能一起煮汤喝，常见的有银耳莲子雪梨羹
主料：银耳30克、百合10克、白莲20克、红莲20克、红枣20克、雪梨2个
调料：冰糖40克
1、将食材准备好
7. 雪梨，冰糖，莲子，百合，枣汤怎么煮
先下莲子，百合，等熬软了以后再放雪梨冰糖大枣，糖化了就可以晾凉喝了
8. 莲子百合雪梨汤的 作用
具有润肺止咳的作用，有很好的滋阴养肺的效果，在夏天的时候喝一些还有消暑解热的作用，莲子在清热解毒方面效果很好，有一定的防癌抗癌的作用，对男性来说还有一定的提高精子活性的效果。莲子百合雪梨汤，主要的食材就是莲子百合和雪梨，再加入适量的冰糖，养生功效非常的不错。
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莲子的功效与作用：
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
1、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
3、强心安神
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
百合养生功效：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
7、痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
8、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
9、保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
参考资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
9. 莲子百合银耳加雪梨炖汤有什么功效
银耳、百合、莲子、红枣、冰糖一起熬汤有什么功效;安神去火滋阴润肺补气美容养颜.
10. 雪梨百合汤做法与功效
主料：雪梨2只，百合一头，红枣个
辅料：冰糖适量，清水1000毫升左右
步骤：
1、准备好材料。
(10)雪梨莲子百合汤扩展阅读：
雪梨百合汤的功效：
1、梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是"建议每日摄取量"的10%，钾的含量也不少。它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。
2、因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼。
3、梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
4、百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品。
咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳，神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静，并能利尿消肿，具有补脑健胃、抗衰老的功能，为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品，是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品，对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。
5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等，还有明显抗癌作用，受到人们的重视。百合含磷量很高，磷是构成细胞核蛋白的主要成分，能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，又是各种酶的主要组成成分，对维持血液酸碱平衡有重要作用，可延缓机体的衰老过程。
6、百合也常用于心火肺热引起的皮肤病，如湿疹、皮炎、疮疖、痱毒和痤疮等。食用百合不但可起辅助治疗作用，而且可使皮肤变得细嫩，富有弹性，减少皱纹。对于因内热引起的大便秘结，小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效。