赤豆百合粥
❶ 百合和红豆一起煮粥可以吗
建议不要,谨慎使用。
百合可以和大米一起煮成白粥。红豆煮粥时可以放一些大米内,这样粥会浓容一些,口感好
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
❷ 红豆薏仁粥里放百合还有除湿的功效吗
红豆薏仁粥里放百合有除湿的功效。
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者回脸上起红疹、答痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。
如果觉得粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
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百合的功效
百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉,因营养丰富,也被公认为是滋补佳品,常出现在家庭饮食搭配中。
百合有解毒、健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效,对热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症疗效显著。此外,百合也适合养肺、养胃的人食用,如慢性咳嗽、口干、口臭等患者。但百合偏凉性,胃寒患者少用。
参考资料来源:人民网-养生须知:为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身?
参考资料来源:人民网-巧用百合能治病
❸ 百合能和赤豆一起吃吗
百合可以和红豆薏米一起煮吗
百合性微寒、味微苦,有清心安神、止咳润肺的功效。红豆和薏米有清热解毒、利水消肿的功效。三者药性没有冲突,也没有配伍禁忌,所以百合、红豆、薏米可以一起煮。
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百合红豆薏米怎样一起煮
百合红豆薏米粥
原料:
百合30克、红豆50克、薏米50克、蜂蜜适量。
做法:
1.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开;
2.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右;
3.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟;
4.粥变稠之后,最后加入鲜百合即可。
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百合红豆薏米的功效有哪些
清热止咳
薏米和百合都有清热解毒、润肺止咳的功效,百合红豆薏米粥也能治疗久咳不愈、痰中带血的症状。咳嗽期间要特别注意饮食,辛辣刺激之物会加重病情,所以不宜食用。
改善睡眠
百合可以清心安神,食用百合红豆薏米粥可以缓解失眠多梦的症状,对于消除疲劳也有一定作用。
美容养颜
百合红豆薏米粥有美容养颜的功效,能够增强皮肤弹性、美白护肤。红豆和薏米有利水消肿的功效,所以百合红豆薏米粥可以消除水肿,对于女孩子早上起床的脸肿、眼肿也有一定作用。
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百合红豆薏米适合哪些人吃
1.容易水肿者。红豆和薏米有利水消肿的功效,经常性水肿者可以食用百合红豆薏米粥缓解病情,黄芪也有利水消肿的作用,经常性水肿患者也可以喝黄芪泡水。
2.久咳不愈、痰中带血者。百合对于治疗阴虚久咳效果较好,如痰少而粘、干咳无痰、口干咽痒等症状都可以食用百合红豆薏米粥,能够有效改善病症。
3.爱美的女性。百合红豆薏米粥可以美容养颜,长期食用可以使皮肤变得更有弹性,减少色斑,预防皱纹。但是不宜过量食用,以免对身体造成伤害。
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百合红豆薏米的食用禁忌
1.孕妇不宜食用。孕妇食用薏米可能会导致流产,所以百合红豆薏米粥不宜孕妇食用。
2.小便多者不宜食用。因为红豆和薏米有利水消肿的功效,小便多者食用会加重病情。
3.风寒咳嗽者。百合性寒,风寒咳嗽者食用会使咳嗽的病情加重,不利于身体恢复。
❹ 红米红豆百合粥的功效
功效:
红豆中也含有一种皂甙类复物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾内病引起的水肿有辅助容治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。
红米预防贫血、补血。红米的营养很丰富,其中铁的含量非常高,所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇,有降血压、降血脂的作用。抗氧化、防治AS。
(4)赤豆百合粥扩展阅读:
红米红豆百合粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
百合营养价值比较高,有很好的润肺止咳,养阴生津的作用,百合的食疗功效非常的不错,平时可以用百合来煮粥喝,比如说百合瘦肉粥,就是比较常见的养生保专健粥,有很好的滋补身体的作用,具有调理脾胃,促进消化的效果,还有一定的美容养颜属,促进皮肤美白的功效。
❺ 百合可以和红豆一起煮吗
百合可以和红豆一起煮,叫百合红豆薏米粥。可以养颜祛湿补心健脾,清心火专,避免压力痘。属
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。而百合可以清心火,避免压力痘。
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食用红豆的功效
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
参考资料:网络-红豆
❻ 百合和红豆一起煮可以吗
可以,以下是百合红豆一起煮的具体做法。
主料:百合5克、红豆5克、无花果专5克、花生5克、莲属子5克、薏米2克、红枣5克
辅料:大米60克
步骤:
1、将百合、莲子、薏米、红豆、花生浸泡两小时。
❼ 红豆薏米百合一起煮有什么功效
薏米红豆百合可以缓解年轻人心火过旺、湿热内扰所致的烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘。
薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。如果觉没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
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以下3种人不宜吃薏米:
1、孕妇:薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米。
3、滑精、脾虚无湿、小便多者:特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
参考资料来源:人民网-养生须知:为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身?
参考资料来源:人民网-薏米不能和什么一起吃?3种人群不宜吃
❽ 红豆百合粥怎么做
红豆百合粥
食材:大米、红豆、干百合
1.将干百合提前浸泡版2小时
2.红豆要提前浸泡4小时以上
3.大米洗净权提前浸泡30分钟
4.将浸泡后的红豆上锅蒸熟,待豆炸开或者碾压后能成粉状即可
5. 干百合上锅煮熟后切碎
6. 将大米煮粥,到七分熟后,放入红豆和干百合
7.继续熬煮10分钟即可
❾ 红豆百合汤有什么功效
一、红豆百合汤的作抄用功效
常吃红豆能够 补宁心安神;红豆还有益水的用途,因此常吃红豆能够 有利排尿消肿,红豆中的膳食纤维非常丰富,常吃红豆能够 促进消化,红豆中带有的叶酸片比较丰富,因此红豆熬水还能够具有催乳的功效。百合花主要是清心火,祛工作压力痘的功效。常饮用红豆百合花熬的粥,就可以脸上痘痘尽早的消退,并且能够 消除水肿、促进消化,那样还可以有减肥瘦身的功效。
二、红豆百合汤的做法
1. 提前准备原材料
:红豆,薏仁米,鲜百合,纯蜂蜜。能用干百合,但需要泡开以后再用。 2. 红豆、薏仁米清洗2遍。
3.将清洗的红豆和薏仁米放进石锅中,添加一定量水,烧开。红豆薏仁的量、水的量灵便把握。如果是取代茶叶茶食用,那么就加多些水。
4. 烧开后,熄火,盖上石锅外盖,焖40分钟上下。历经一轮焖煮后,红豆和薏仁米刚开始变松,汤的色调也会变深。
5. 40分钟后,再一次将烧开,熄火,盖上石锅外盖,再次焖40分钟。这般开展2-3次就可以。在最后一次添加鲜百合。
6. 历经3次“烧开——熄火盖盖儿焖——再烧开——再焖”,红豆和薏仁米早已彻底煮软烂了,待稍凉后添加纯蜂蜜调料就可以
❿ 赤小豆同百合煮粥的功效
营养价值
有利于促进排尿,减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能