玫瑰花鉴煎饺
❶ 玫瑰花馅饺子怎么做的
用料
猪肉糜调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来
饺子皮（超市里买）32张，我做了八个正好一盘
韩国酸辣酱3勺
醋适量
食用油（煎饺用）适量
步骤 1
准备饺子皮，猪肉馅
步骤 2
准备四张饺子皮，如图摆放
步骤 3
抹上猪肉馅，注意不要太厚，尽量抹薄
步骤 4
抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来
步骤 5
全部折好的样子
步骤 6
开始卷玫瑰花：用右手卷，左手轻轻按住没有卷起的皮子，从下面慢慢往上卷起
步骤 7
卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄
步骤 8
卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧
步骤 9
卷好啦！32张皮子正好8朵玫瑰花
步骤 10
开始煎饺子：热锅冷油，码入玫瑰花饺先煎2～3分钟
步骤 11
煎至底部金黄加入小半碗水，盖上锅盖中火煎，看到锅里的水干了再加小半碗水，这样的步骤重复三次
步骤 12
在煎饺子的同时，调酸辣酱：三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用
步骤 13
看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁
步骤 14
开大火边转锅边收汁
步骤 15
出锅～是不是很美很诱人呢，咬一口酸甜辣鲜好吃，蘸醋吃也不错哦！
小贴士
1，用平底不粘锅
2，饺子建议买超市机制的，自己手工擀出来的面皮太软，成型不好看
3，肉馅不能太多尽量抹的平一些，薄一些
4，不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱！
5，也可以蒸来吃
6，如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间！
7，不要卷太紧否则硬硬的口感不好，卷好后上面面片稍稍整形一下，煎好后会更漂亮！
❷ 玫瑰花煎饺家常做法
玫瑰花煎饺
玫瑰花饺子看着花哨，真做起来比普通的饺子可容易多了，只需要把普通的饺子皮折叠起来，卷一卷就能成，这种造型饺子可以用来蒸，也可以用来煎，但是不能煮，因为它的馅料是敞开的，皮没有包紧，煮的话很容易露馅，煎出来形状会保持不变，所以在上锅之前就先把形状捏好。饺子皮通常是自己擀的好吃，如果不会擀皮，可以买现成的饺子皮，便宜形状也很规则，包出来的玫瑰花很好看，喜欢的朋友可以试试看。
原料：面粉、清水、鸡蛋、猪肉、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、大葱、小葱、黑芝麻。
做法步骤：
第1步、猪肉一块，三分肥七分瘦，洗干净剁成肉泥。
第2步、往剁好的肉中加入料酒，生抽，盐，白胡椒粉，少许清水，搅拌均匀。
第3步、加入切碎的大葱，跟肉馅混合均匀。
第4步、面粉中一点一点加入清水，先搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，如果揉好的面团不够细腻，就盖上保鲜膜醒面半个小时再揉。
第5步、将面团搓成长条状，用刀切出小剂子。
第6步、往面剂子上撒上一层干面粉放粘，然后用掌心压扁，再用擀面杖擀成圆形的饺子皮。
第7步、取五张饺子皮，依次排列开，如图，往饺子皮中间摆上一条饺子馅，两端不要塞得太满，留一些位置方便包饺子。
第8步、将饺子皮对折起来，然后从一端卷起来即可，卷好以后就成玫瑰花了，可以用手稍微整理下细节。
第9步、平底锅中刷一层薄薄的油，摆入玫瑰花饺子，中小火煎至底部略带焦黄，然后加入一碗清水，水量能没住饺子大概三分之一的位置就差不多了，盖上锅盖，中火将水分烧干。
第10步、水完全蒸发掉以后倒入两个打散的鸡蛋，趁鸡蛋还没有完全凝固的时候撒上一层熟芝麻。
第11步、鸡蛋凝固以后就可以移到盘子上了，表面撒上一层小葱更好看。
小贴士：
做饺子皮的面粉用的是中筋面粉，饺子皮不要擀得太大，不然包出来的玫瑰花会太大，显得不精致，我擀的饺子皮会比卖的饺子皮小三分之一，这样吃起来也更方便一些。
❸ 如何将饺子包成玫瑰煎饺
用料
猪肉馅
饺子皮
西红市酱
玫瑰花煎饺的做法
饺子放四张，中间放肉馅，不要太多专。
放入盘里可以食用。
❹ 玫瑰花蒸饺怎么包图解
用料
猪肉糜 调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来版
饺子皮（超市里买） 32张，我做权了八个正好一盘
韩国酸辣酱 3勺
醋 适量
食用油（煎饺用） 适量
玫瑰花饺子的做法
准备饺子皮，猪肉馅
开大火边转锅边收汁
❺ 玫瑰花面的饺子怎么做
玫瑰花饺子
8.5 综合评分 960 人做过
做菜多下来一点猪肉糜，就想到前几天在新浪微博上看到的一个做玫瑰花煎饺的视频，试着做了几个还蛮简单的而且酸辣辣好吃，关键还辣么好看！
作者： Lucky荷
用料
猪肉糜调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来饺子皮（超市里买）32张，我做了八个正好一盘韩国酸辣酱3勺醋适量食用油（煎饺用）适量步骤 1
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准备饺子皮，猪肉馅
步骤 2
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准备四张饺子皮，如图摆放
步骤 3
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抹上猪肉馅，注意不要太厚，尽量抹薄
步骤 4
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抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来
步骤 5
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全部折好的样子
步骤 6
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开始卷玫瑰花：用右手卷，左手轻轻按住没有卷起的皮子，从下面慢慢往上卷起
步骤 7
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卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄
步骤 8
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卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧
步骤 9
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卷好啦！32张皮子正好8朵玫瑰花
步骤 10
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开始煎饺子：热锅冷油，码入玫瑰花饺先煎2～3分钟
步骤 11
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煎至底部金黄加入小半碗水，盖上锅盖中火煎，看到锅里的水干了再加小半碗水，这样的步骤重复三次
步骤 12
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在煎饺子的同时，调酸辣酱：三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用
步骤 13
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看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁
步骤 14
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开大火边转锅边收汁
步骤 15
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出锅～是不是很美很诱人呢，咬一口酸甜辣鲜好吃，蘸醋吃也不错哦！
小贴士
1，用平底不粘锅
2，饺子建议买超市机制的，自己手工擀出来的面皮太软，成型不好看
3，肉馅不能太多尽量抹的平一些，薄一些
4，不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱！
5，也可以蒸来吃
6，如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间！
7，不要卷太紧否则硬硬的口感不好，卷好后上面面片稍稍整形一下，煎好后会更漂亮！