百合煲什么糖水好

㈠ 百合跟什么煮糖水好

1、百合属甘凉来清润，按照阴阳源调和的说法，食用时应适当加入性属温润之物，如红糖、红枣、枸杞等为好。 2、用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。 3、用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功;如加入莲子，则有养阴清心之效。 禁忌：百合因为有一定毒性，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。特别是风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者应忌食。

㈡ 百合糖水的煲法

原料：雪梨2个、百合干1把或鲜百合1个、干银耳半块、冰糖适量。
做法：版1、银耳放在清水中泡发，洗净后用权剪刀剪成小碎朵。这样的做法是可以加快银耳煮糯的速度，还可以大大降低银耳令人不适的口感。当然，如果你喜欢银耳的口感，用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm见方的小块，切得小一点可以把雪梨煮得更加充分。
3、鲜百合去蒂用手掰成小朵，如果是百合干，需要提前至少4个小时浸泡至完全变软。这里我用的是百合干。
4、煮锅中加入适量水，把银耳放入，同时再加入适量冰糖。此时放冰糖的作用是，使银耳与冰糖充分融合，银耳更糯口感也更好。
5、大火煮开后，转小火慢煮半个小时，煮至汤汁变浓稠。
6、然后放入雪梨块，再煮10分钟，出锅前5分钟倒入百合即可。

㈢ 煲糖水用新鲜百合（莲子）好还是用干百合（莲子）好

有时间的话就用干的好，没时间就用新鲜的比较快。

㈣ 百合莲子糖水怎样煲

材料：银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖、山楂、水适量。
制法：
第一步：专取适量银耳、莲子属、百合、枸杞、山楂用热水泡1-2小时，然后取出洗净；
第二步：把洗干净的的汤料加冰糖和适量的水一起放入锅中煲。

小贴士：用高压锅煲，待蒸气上来之后只要煲15分钟即可，省时、省事、方便、快捷、味道也不变哦！

第三步：关火后要等蒸气自然释放调之后便可开锅享用了。
银耳莲子百合糖水色泽晶莹透明，糖水有略微的粘稠，鲜红的枸杞点缀其中，不但美味，而且养眼。银耳、莲子、百合有清热润肺的功效，而且美容养颜，特别适合干燥的秋冬季节饮用。

窍门：放适量山楂一起煲，酸甜适度，不甜不腻，更加爽口
银耳泡过之后一定要减去发黄的根部，因为发黄的部分不但有苦涩的味道，而且还有微毒。

㈤ 荷花百合煲糖水怎么煲

先把百合浸泡开，可以加些薏米一起煮，最后放糖ok！

㈥ 现在适合煲什么糖水

食蜜汁花生枣 制法：红枣100克，花生米100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。 百合红枣粥 【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 ⑴ 先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。 ⑵ 江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。 【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。 百合桂圆红枣粥 【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。 ⑴ 百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。 ⑵ 白米淘净沥干，晾约20分钟。 ⑶ 白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟，加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。 【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。 红枣香菇汤 【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。

㈦ 百合有什么好搭配煮甜汤的吗

个人的体会，效果最好的还是百合炖肉（瘦肉、略带点肥也可），滋阴补益的效果很好，您一试便知。

㈧ 百合莲子煲汤或煲糖水用鲜的好还是干的好

1将百合一瓣一瓣掰开，温水浸泡，清洗干净； 莲子同样清洗干净。内
2莲子与百容合一起放入锅中，加入800毫升清水，以大火煮开后，再以中火熬煮约30分钟，加入适量冰糖，再煮片刻。

美食背后的故事
百合，具有很好的抗损伤作用。中医认为，百合具有养阴润肺、止咳化痰、宁心安神的功效。百合与莲子配合使用，补脾益肺，润泽皮肤，使肌肤水嫩光泽。