百合番薯糖水
1. 香港人喝糖水··指的是什么·
认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身版之功效。糖水品种权名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。
2. 番薯百合糖水的做法
食材:
红薯1个,百合15g,生姜10g,冰糖25g,清水适量
做法:
1.首先我们将超专市里买来的红属薯处理一下,先用清水将红薯表面清洗干净,边洗边用双手揉搓下,这样便于除去残留在其表面的泥沙,洗好后滤干水分,用刮皮刀将其表皮去除干净,接着将去皮的红薯放在案板上,用刀将其切成大小合适的块状,切好后放在案板上备用即可。
2.将超市里买来的百合处理一下,先用清水将其冲洗干净,洗好后将百合放在碗中,加入适量清水浸泡一下,直到百合表面泡发至软烂时就可以了。
3.将生姜用清水冲洗干净,洗好后用刮皮刀去除表皮,接着用小刀将其切成大小适合的片状即可,切好后将红薯块,生姜片依次放在电热锅中,另外再加入适量冰糖进行调味就可以了。
4.接着再向锅中加入适量清水至没过红薯块,注意水的容量大概占锅中容量的1/3~3/5左右即可,水加好后盖上盖子,插上电源将其加热片刻,煮至锅中红薯表面5~6成熟时就可以了。
5.红薯煮好后,向锅中加入泡发好的百合,并用勺子将其搅拌均匀,以便加快红薯百合糖水的煮熟速率,同时也可以加快冰糖的溶解速率哦,煮至红薯表面熟透时就可以开盖出锅了,最后将煮好的红薯糖水装入碗中就可以直接开吃了。
3. 百合能和红薯一起煮糖水吗
当然可以百合跟红薯都不相克
4. 番薯莲子百合栗子可以煲糖水吗
可以哒~~~~~而且很好喝~!!!!建议加点银耳什么的,胶原蛋白多多哒
5. 鲜百合红薯糖水怎么做
材料
红薯1个、新鲜百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml
做法
1.红薯洗净去皮,切成滚刀块;内
2.百合剥开成一瓣一瓣的,用水冲洗容干净;
3.红薯放入锅中,加入清水,用大火煮开,转小火煮5分钟;
4.放入百合、枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可。
小诀窍
1.买不到新鲜的百合,可以用干百合的代替,但需要提前泡水。
2.想味道更香一点,可以把冰糖换成黄糖或黑糖。
3.还可以根据喜好加店红枣、桂圆进去会更滋补哦。
6. 番薯可以跟冬瓜莲子百合雪耳一起煲糖水吗
【莲子】性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。
【银耳】有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
【百合】可以润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品.
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。
7. 百合跟地瓜烧汤可以吗
可以一起烧汤。
主料:
红薯(地瓜)
百合
辅料:
大枣
生姜
冰糖
制作步骤
1. 红薯洗净去皮切滚回刀块;干百合答事先用水泡发,大枣洗净;生姜用刀拍碎。
2. 将红薯、百合、红枣、生姜、冰糖放入高压锅内,锅内加入清水,清水的高度超过红薯高度将近一倍。
3. 将高压锅盖好上火煮,上汽后加阀压25-30分钟即可。
4. 因为红薯本身有甜味,所以不用放太多冰糖,稍稍有些甜就可以了,糖水还伴有生姜味道。冬天可以稍微多加一点姜,有暖身的作用。
8. 吃莲子,百合,芡实,薏米,红豆汤可再吃番薯糖水吗
可以的都隔开那么久了,要消化都已经消化了,而且什么时候吃的区别都不大!薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。养生密码那种那种红豆薏米五谷粉也不错!都是五谷杂粮来的!
9. 百合红薯糖水怎么做呢
红薯百合大枣汤:
主食材:红心蜜薯100g、百合8g、红枣6颗
辅食材:冰糖10g、纯净水600ml
制作过程:
红薯百合大枣汤
1、首先我们准备一下做这道【红薯百合红枣汤】需要用到的食材:蔬菜区一年四季都能买到的红心蜜薯一个,红薯不用太大,600ml水放100g左右的红薯刚刚好,因为主要是喝汤,太浓稠就本末倒置了。这款糖水没有太花哨的食材,用这种红心蜜薯颜色比较好看,煮熟以后的口感也比较绵软清甜;小红枣6颗,百合干8g,冰糖10g足够了,因为红枣和红薯在炖汤的过程中都会有糖分弥散出来。
6、壶内添加足够的水量就可以开始煲汤了,虽然没有燕窝我也还是任性的选择了“燕窝”档。智能小家电就是来帮助我这种懒人省心的,敷个面膜刷会儿手机,炖煮25分钟就可以喝了。
7、清甜滋养的【红薯百合大枣汤】就炖好了,红薯绵软,百合粉糯,红枣浸润了充沛的汤汁儿,咬一口蜜汁儿一样。怎么样?做法是不是超简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【红薯百合大枣汤】吧,再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦!
10. 百合番薯糖水的功效
冬季气候干燥,感冒咳嗽盛行,这个时候妈妈们要注意给宝宝多吃一些润肺止咳,健脾养胃的食物,这样可以增强宝宝的免疫能力哦。今天给大家推荐的这个红薯百合汤,很适合这个季节食用。百合有滋阴养肺,清心安神的的功效,红薯是一种营养均衡的食品,有健脾养胃的功效,并且红薯中富含膳食纤维,是预防便秘的佳品,百合和红薯一起食用不仅可以使百合的口感更加香甜,也可以帮助宝宝清肺润肺,缓解咳嗽、便秘等症状。把红薯煮得软软的,混合着红枣和百合的香气,口感不错特别清新。
食材
冰糖5克
红枣2颗
干百合10克
红薯100克
枸杞1克
步骤
1、红薯洗干净后,去皮。红薯是我们家中常见的食材,也是一种营养全面的天然滋补食品,富含多种氨基酸和营养元素,能增强人体免疫能力,同时也能缓解便秘。如果红薯上已经有了黑斑或者腐烂,就不建议食用了,妈妈们在选择时一定要挑选品相较好的红薯给宝宝食用。
2、将洗好的红薯切块儿备用。 一般情况下,1cm左右的正方体小块儿是比较合适。
3、将10克干百合,用温水泡发,大概需要20分钟。百合泡发后,去除上面的杂质和脏东西,有的百合在根部也会略有发黄,用刀切掉发黄的部分,做出的红薯百合汤口感会更佳。百合泡发时间会略有不同,妈妈们以自己购买的百合泡发情况为准,温水泡发的速度会更快一些哦。
4、在锅中加入适量清水烧开后,放入切好的红薯块儿,泡发的百合,2颗红枣,小火慢煮20分钟。如果妈妈感觉红枣的颗粒略大,也可以将红枣切开,去掉枣核,根据宝宝的咀嚼能力做适当调整,保证宝宝的食用安全。
5、在锅里加入适量枸杞。枸杞作为一种家中常备食材,其实也是一种中药材,是一种药食两用的食物。适量的枸杞可以调节人体的免疫能力,是一种滋补佳品。
6、加入冰糖5克。冰糖是一种比较常见的食物,因为冰糖具有滋阴润肺,去除肺部燥热等功效,又因其口感甜润,所以,在大多数的止咳化痰甜品中都会加入。
7、继续煮10分钟。
8、香甜的红薯百合汤就做好了!