海棠糕摊贩
⑴ 地摊卖什么小吃
看学习小吃具体哪一块,小吃有很多种,流行小吃,特色小吃,地方小吃等,冷菜卤烤系列,面点系列,麻辣烫,花甲米线,炸鸡烤翅,早餐系列,营养粥系列,臭豆腐等等都可以选择性学习,看自己做哪一块
⑵ 南京哪能买到梅花糕
我吃过最好的是马台街的一家小小门面的,还有标点美食标志的,哦,对了,叫韦氏梅花糕
⑶ 上海美食介绍下
⑷ 玄妙观的集市特色
玄妙观为全国著名道观,又是历史悠久的传统集市。冯梦龙《警世通言》无碍居士序中说:“吾顷从玄妙观听说《三国志》来。”说明玄妙观在明天启年间已有露天书场。至清代设摊者日多,遂演变成为古城中心一处热闹的集市,有小吃、日用杂品、文具玩具、对联字画、花鸟鱼虫的摊店以及医卜星相、江湖杂耍等等,五花八门,不一而足。兹就昔日报刊所载30年代前后玄妙观集市状况略举一二,以见其概貌。
小吃特色
玄妙观的小吃,名目繁多,如小米子糖、灰汤粽、氽鱿鱼、熏鱼、凉粉、藕粉、千张百页、酒酿圆子、豆腐花、糖粥、梅花糕、海棠糕、焐酥豆、五香茶叶蛋、鸡鸭血汤,其余如面、小笼馒头、锅贴、烧卖、馄饨、汤团等等,应有尽有。著名的摊店,有专售梨膏糖的文魁斋、观振兴面店、王源兴酒酿豆浆店、小有天藕粉店、五芳斋、六芳斋、七芳斋等等,还有百年以上历史的三万思、品芳两家茶馆。可以说玄妙观是苏州小吃最为集中的地方。
年画特色
三清殿内是传统的年画市场,出售桃花坞出版的各种画张,如神轴、灶神、门神、百寿图、送子图、凤穿牡丹、鱼跳龙门、岁寒三友、梅开五福、岳飞抗金、关羽夜读春秋、二十四孝等等,民国以后上海的彩印美女图、风景画进入观内,受到大众欢迎。另有对联、立轴,并可请名家当场挥毫,其中最著名者汪焕文(度),自号“邓尉山农”,在三清殿书写对联数十年之久。
观内空地经常演出各种江湖杂耍,有变戏法、木偶戏、耍猴戏、西洋镜、唱小热昏、卖拳头、说露天书等等。锣鼓响处,围满人群,熙熙攘攘,热闹非凡。
医卜星相更
医卜星相更是玄妙观一大特色,有祖传秘方、专治气喘、痨疾、筋骨酸疼的江湖郎中,有拨牙的牙医,有主治跌打损伤的伤科等等。远近闻名的葛云彬、谢明德都曾在此挂牌设摊。算命、相面、测字的集中在东脚门至牛角浜一路,有的当街设一桌一椅,有的设馆,总称“巾行”,七十二巾可谓样样齐全。有量手曰“量巾”,鸟衔设牌曰“鸟巾”,拉胡琴曰“夹丝巾”,敲搭板小锣曰“响巾”,相面曰“斩盘抢巾”,批八字曰“八黑”,摇课曰“圆头”,拆字曰“小黑”,瞎子摸牌曰“观梅”。相面有手相、摸骨相等几种,以一鉴明(真名张子芳)、朱少卿最为有名。相面兼算命的有四明山人、王一舟等。算命兼堪舆(风水、 地理、流年、合婚)的,以杨凤巢、蒋通天、凌云山、杨守成、 邹慕鸿等为主。拆字的有谈虎臣、张天良等。起课的有文王课、六壬课,以明如镜为有名。还有鸿运来(真名泊良)的乌龟测字,他把事先用胶水写好的字条,放在置有乌贼骨粉的乌龟壳内,摇动几下便显出字迹,以此吸引好奇者。他们或取号“赛诸葛”、“小神仙”,或自称“能知过去未来,善断吉凶祸福”,举凡男女婚配、家庭纠纷、生老病死、官运财气均是他们测算的范围。俗话说“江湖一点诀,莫对妻子说,若对妻子说,饭都没得吃!”然而,明明是迷信骗局,却有无数人找到他们寻求慰藉,直到解放后他们才由政府安排转业。以上所述说明,由于玄妙观的历史和地理条件,使它成为与北京天桥、南京夫子庙、上海老城隍庙齐名而又具有苏州地方特色的热闹场所。苏州人常说“白相玄妙观”,外地人到苏州也必至玄妙观一游,这已经成为人们的共识。随着时代的发展,玄妙观也在不断发生变化,但它既是古迹名胜,又为传统集市的这一基本性质和特点,始终未变,1956年,对玄妙观摊贩进行整理,保持了小吃为主的传统特色。“文化大革命”期间,取消玄妙观集市。1979年12月,江苏省12市、县糖果评展会在玄妙观举办,随后小吃摊、服装摊、杂货摊及缝纫摊拥塞观内,成为苏州恢复的集市。经多年整理和规划,建起统一规格的售货亭,西脚门甬道南段设20多个传统小吃亭,北段有10多个缝纫摊;东脚门南段为服装售货亭,北段为修补皮匠摊点;三清殿后兴起渔网渔具市场。1985年,玄妙观内有157个摊位。
⑸ 上海哪里有好吃的东西
上海小吃一条街很多,首先说说方位拉:七宝小吃一条街位于闵行区的七宝古镇,距地铁一号线莘庄站10分钟车程,距漕宝路地铁站20分钟车程,在上海体育馆坐上佘线、87、92,公交803、513、87、91、莘北专线等均可到达。
接下来介绍一下小吃街的一些特色小店咯:
先说说老七宝的酱菜店和香烟铺吧,一般游客都是为了吃慕名而来,往往忽略这两家小店,其实也是很有特色的哦。
老街汤团:早在电视报纸上就已如雷贯耳了,据说是一年三百六十五天没有一天不要排队的,味道自然没的说拉。
七宝方糕:虽然很多地方都有卖,不过最正宗的应该是这一家——一品方糕。口味有豆沙、枣泥、绿豆蓉、松仁肉桂的,价格在7-12元不等。买回家孝敬老妈,一口咬下去又糯又香,放在冰箱里也不打紧,吃的时候蒸一蒸就好啦。
海棠糕:老街上有两家卖的,南大街1号和25号。不过据老七宝跟我说,最正宗的其实应该是那家门面小的,别看路口那家每每排了一码人,其实第一块七宝海棠糕是25号那家阿姨做出来的。也不知道真的假的,我也在25号买了块尝尝,1块钱,下面垫着张小纸头拿着,咬下去一口,新鲜的热豆沙香了满嘴。
鸭脚宝:所谓鸭脚宝,并不是鸭爪子那么简单,外面还包了一层细细的鸭肠,吃起来很有嚼头,当中还有几块腊鸭肉,是道自然的美味。
白切羊肉:肥瘦得当、皮韧肉酥的羊肉,当然需要配上上等的酱料,天香楼的羊肉为不少人所推崇,那儿的红烧羊肉用羊肉和红枣、西洋参、冰糖加上等酱油同焖,香甜柔软。28元左右/斤。
七宝酒坊:在这里可以看到七宝的一大特色——“七宝大曲”的酿制全过程。这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。
七宝茶馆:没想到这个古老的茶馆还保留着传统的戏台和座位,每天都有评弹、越剧和说书。一元一壶的茶水也便宜,难怪生意如此兴隆,找不到座位,站着看会儿热闹也好。
七宝老饭店的“鱼头王”:这鱼头既然称作“王”,自然应该有它的王者风范,这里最大的极品鱼头王可重达10斤以上,一般的鱼头也有四五斤的分量。鱼头大,装鱼头的砂锅更大!那乳白的汤水,还配有豆腐、白米虾、海参和灵芝。一碗下去,真是大补啊~~~
另外,七宝老街的米线、蟹壳塞肉、螺丝塞肉、臭豆腐、牛杂汤、扎肉、粽子、蹄膀等等小吃也是十分美味滴