西兰花去味

⑴ 西兰花怎么去除冷库味道

先用适当的盐水泡10分钟左右，然后放锅里过水即可。

⑵ 能够去除西兰花异味的植物是什么

01
虎尾兰
叶子可以自己吸收空气中的水蒸气，是卫生间、浴室的理想选择。

02
常春藤内
可以容净化空气、杀灭细菌。蕨类、椒草类植物喜欢潮湿不妨摆在浴室旁边。

03
芦荟
芦荟有一定的吸收异味作用，且还有美化居室的效果，作用时间较长。

04
平安树
平安树和樟树等大型植物，它们自身能释放出一种清新的气体，让人精神愉悦。平安树也叫“肉桂”。在购买这种植物时一定要注意盆土，根和土结合紧凑的是盆栽的，反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的，因为盆栽的植物已经本土化，容易成活。

05
薄荷
喜光又耐荫杀菌又消毒.它的气味浓烈,可以压倒厕所的臭气!

06
艾草
它的叶子可以吸附空间的异味，效果还不错啦

⑶ 西兰花为什么闻上很臭

如下：
1、如果有腐烂的味道，说明花头可能坏了。
2、自己可以去除上面的部分，把下面的切开洗一洗，看还能不能吃。
如果不能吃就干脆扔掉吧。

⑷ 西兰花炒水后有味道咋办

爆炒西兰花：
配料:西兰花，植物油，花椒，辣椒，盐，糖，鸡粉

第一步:将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。

第二步:开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖(提鲜用不需多放) ，关火后在撒入少许鸡粉即可。

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。

蒜蓉西兰花：
西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用;大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状;撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。

凉拌有利于保存营养
对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。

⑸ 西兰花有馊味还能吃吗

西兰花有馊味说明变质了，不要吃了，如果吃了可能会拉肚子或食物中毒,呕吐等症状，为了你的身体，最好把变质的菜处理掉。

⑹ 西兰花，怎样才能做出它的味道

1. 西兰花品质来柔嫩，纤维少，水分多，源风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉；
2. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

凉拌有利于保存营养

对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。

国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。

⑺ 西兰花的味道

西兰抄花中的营养成分，不仅袭含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

⑻ 如何去除西兰花的不新鲜的雪味

开水先烫一遍再捞起烹调