夜兰花做法
❶ 夜香花汤怎么做好吃，夜香花汤的家常做法
主料夜香花源100克瘦肉100克辅料油适量盐适量鸡粉适量生粉适量清水适量
步骤
夜香花瘦肉汤的做法步骤11.瘦肉洗净，用刀剁成肉蓉，下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。
夜香花瘦肉汤的做法步骤22.夜兰花洗干净，备用。
夜香花瘦肉汤的做法步骤33.砂锅内注入适量清水大火煮沸，下盐和鸡粉调味。
夜香花瘦肉汤的做法步骤44.放人夜香花和瘦肉蓉
夜香花瘦肉汤的做法步骤55.煮沸后即可食用。
夜香花瘦肉汤的做法步骤66.成品
小贴士
在挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。
❷ 夜兰花的好处
夜兰花的好处
夜兰花味甘、性温，具有清肝明目的功效。广泛用作汤料、粥面版配料及一般权蔬菜烹饪。秋季节心火易亢，食用可清心除烦，舒郁开结。富含植物维生素A和维生素C能明目和预防头晕头痛。还能够拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿、行气活血、消肿止疼、化湿和中、疏风解表等作用。
对于日常感冒发热，头疼咳嗽，中暑，食积不化，呕吐腹胀，遗精，月经不调，牙痛口臭，皮肤湿疮，湿疹瘙痒，蛇虫咬伤等症状，均有一定的疗效。
(2)夜兰花做法扩展阅读：
夜兰花的生长习性
大部分都是生长在林地或者灌木丛中。喜欢生长在温暖、光照充足、通风优良、土壤肥沃、疏松的环境条件中，夜兰花比较耐旱，不耐涝、不耐寒，在冬季的时候就会逐渐落叶，春季之后开始发枝长叶，每节有腋芽或者花芽。
随着生长持续的分枝和抽花序，大概在4-10月份的时候就会慢慢开花，每一个花序有5-30朵花，开花的时候气味很芳香，尤其是在夜间会变得格外芳香，夜间的香味很浓郁。
❸ 怎么做好吃，夜香花瘦肉汤的家常做法
食材
主料
夜香花
100克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
清水
适量
步骤
6.成品
小贴士
在挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。处理食材的时候也要小心，夜兰花十分娇嫩，所以在烹饪时不可过火，汤煮差不多好前才放夜香花，这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。
❹ 上汤夜兰花的做法，上汤夜兰花怎么做好吃，上汤
步骤
1.瘦肉剁碎,加一点油盐腌一下备用;
2.夜兰花洗净,沥干内水份;
3.鸡蛋打散备用;
4.枸杞子洗一下备用;
5.砂锅容里入姜片和瘦肉碎,煮沸后去浮沫;
6.然后入枸杞子煮十分钟左右让肉味出来成上汤;
7.加入夜兰花;
8.煮开后即可加盐调味;
9.淋入鸡蛋液
10.滴几滴香油;
11.关火即可,可以一锅上桌也可另盛起上桌食用!
❺ 夜香花是什么菜
功效
具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的作用
适宜人群
一般人群均可食用
夜香花就是夜来香，夜香花具有非常高的营养价值和药用价值，夜香花的花期在每年的5-8月份之间，很少结果。夜香花非常芳香，尤其在夜晚更加芬芳，但是夜香花对人体健康不利，所以晚上最好不要长时间在夜香花前停留。夜香花具有很高的药用价值，可以清肝明目、去翳，在很多地区，夜香花都用来治疗结膜炎和疳积上眼症。
夜香花的营养价值
香花菜又名夜香花，叶形略似薄荷，故有绿薄荷之名，可作普通蔬菜吃，要在夏天才买得到，叶和茎皆香味。 用香花菜来煎鸡蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有治头晕头风功能，如觉头部刺痛，则可以香花菜煲水或滚汤饮。香花菜对治疗一般妇女病症，都会有效。 除了煎蛋之外，还可配肉类滚汤佐膳，可助调理肝气。香花菜含植物维生素A和C。能明目和预防头晕头痛。
夜香花的功效与作用
作用很多的，疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。主治感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。
夜香花的做法
夜香花汤
食材主料：夜香花100g、瘦肉30g;辅料：油适量、盐适量、瑶柱10g、浓缩鸡汁10g、姜2片。
步骤
(1)将花枝柄掐断，只用花蓇朵部分，冲洗干净后，再用淡盐水浸泡15分钟，捞起，沥干水备用。将瑶柱用清水浸泡20分钟，泡软。将泡软的瑶柱捞起，放置于枮板上，将刀放平，用力下压瑶柱粒，边将刀在水平方向上来回揉搓，慢慢将瑶柱搓出丝状。
(2)这是已经搓出来的瑶柱丝。将瑶柱丝盛起备用。将瘦肉切成花生米大小相约的丁粒，加少许的盐、糖抓匀，然后水滑上浆备用。大火烧锅，放入少许的花生油，再下姜片煸出香味。
(3)倒入一碗清水，然后加入1/4汤匙的浓缩鸡汁，用锅勺将它晕化后，再加入3碗清水。大火煮沸后，加入瑶柱丝。在放入瑶柱丝，煮沸后2分钟，再放入夜香花，煮2分钟。
(4)最后将瘦肉丁倒入汤中，汤沸后，加适量的盐调味。将所有食材兜匀，出锅装碗即成。
夜香花的食用方法
鲜叶外用适量开水烫后贴之。(脚臁外伤糜烂，用鲜叶锤猪肥肉敷患处。)
①治风湿病：夜来香一两，铁筷子五钱。泡酒服，一日二次，每次五钱。
②治筋骨疼痛：夜来香、散血草、透骨消、大马蹄、巴岩姜各五钱。煨水服。
夜香花的食用禁忌
❻ 夜香花瘦肉汤的做法，夜香花瘦肉汤怎么做好吃
食材
主料
夜香花
100克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
清水
适量
步骤
6.成品
小贴士
在挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。
处理食材的时候也要小心，夜兰花十分娇嫩，所以在烹饪时不可过火，汤煮差不多好前才放夜香花，这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。
❼ 夜兰花汤的做法大全
月亮花汤的做法，把这些菜切成小碎片，然后在锅里放油葱姜蒜翻炒一下，放入糖醋之类的，把这些叶兰花放到油里面翻炒就可以了。
❽ 夜兰花炒鸡蛋的做法，夜兰花炒鸡蛋怎么做好吃
做法如下
1.
夜兰花洗净沥干水份备用。
2.
鸡蛋加入一点点的盐打散。
3.
锅内放入适量的回油，烧热答。
4.
锅内放入适量的油，烧热。
5.
加入鸡蛋滑散，取出备用。
6.
加入鸡蛋滑散，取出备用。
7.
留底油，放入夜兰花稍炒。
8.
调入一点盐。
9.
再加入一点点水。
10.
炒一下，再加入炒好的鸡蛋。
11.
快速翻炒均匀。
12.
装盘即可。
❾ 夜兰花清汤的做法有哪些
前言
健康抄美味的夜兰袭花汤
材料
主料：夜兰花200g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、大蒜1粒、酱油适量
夜兰花清汤
1
夜兰花洗干净备用
2
猪肉剁碎，加糖盐酱油腌制一下
3
热锅下油下蒜蓉，下500ML
清水烧开
4
下夜兰花跟猪肉，煮开，加盐鸡粉调味
小贴士
水煮开就可以上菜了，不要煮久了让营养流失
❿ 夜兰花的各种做法
小炒夜兰花：
材料：夜兰花一碗，鸡蛋2个。
调料：盐、油、水各适量。
做法：1、夜兰内花洗净沥干水份备用。
2、鸡蛋容加入一点点的盐打散。秋季养生食谱
3、锅内放入适量的油，烧热后加入鸡蛋滑散，取出备用。
4、留底油同，放入夜兰花稍炒，加入一点点的盐和一点点的水，炒一下，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
夜兰花肉片汤：
1.鸡腿骨肉分离后，肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。
2.夜兰花摘去老梗，洗净待用。
3.把鸡腿骨放入锅里加上冷水，大火熬汤，煮沸后放入姜丝和鸡肉。
4.然后把夜兰花放入，搅拌均匀，煮到夜兰花变软。
5.加盐和鸡精调味，即可食用。