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玉兰花入茶

发布时间: 2021-02-07 18:40:44

⑴ 玉兰花能泡来喝吗

玉兰花,又名玉兰、木兰、应春花、望春花,属木兰科植物,原产于长江流域,早在春秋时期伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英。”的佳句,以示其高洁的人格,到唐代已在庭园广为栽培。现中国特有的名贵园林花木之一,城市绿化常用树种,上海市的市花。 玉兰花洁白如玉,先花后叶,外形极像莲花,花洁白美丽且清香浓郁,花瓣展向四方,早春开花时满树晶莹清丽,如冰似雪,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值。 白兰花与茉莉花栀子花并称为“盛夏三白”,花朵洁白如皑雪,浓郁的香味沁人心脾,悠远绵长。曾有诗赞它“百步清香透玉肌,满堂皓齿转明眉。”玉兰花中的龙女花,又叫大理木兰,花色洁白而馨香,据《滇海虞衡志》载:“龙女花,止一株,在大理之感通寺苛赵加罗修道于此,龙女化美人以相试,赵起以剑之,美人入地生此花”,花以龙女相喻,可见其美。 白兰花还是窨制花茶的重要原料,白兰花属体质花,花朵虽已开放,但花香仍存在花瓣中,窨制花茶时,可直接用鲜花,也可将花瓣晒干备用,一般是在茉莉花茶窨制时,用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。 玉兰花采收以傍晚时分最宜,用剪刀将成花一朵朵的剪下,刚自树上摘下的花卉,浸泡在8至10℃的冷水中一到二分钟后,将水沥干,经严格的气流式窨制工艺,即分拆枝(打花边)、摊花、晾制、窨花(拌和)、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序,在经照射灭菌制成花茶。 玉兰花不仅花大而艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾名辛夷,历来是中医治鼻病的主药。 鲜花入珍馐唇齿留香,玉兰花不但可以泡茶还可以煮粥、配菜、酿制糕点等,均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。玉兰花为中药材辛夷的又一品种,二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l,8-枝叶素。性味辛温,能祛风通窍,历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用,故能治痛经不孕。功效1、香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。 2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。 3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。浸泡方法备具: 一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。 烫盏: 就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。 置茶: 用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 冲泡: :向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。 闻香: 花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。 品饮: 经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。 花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

⑵ 玉兰花果茶家常做法,正宗玉兰花果茶怎么做

用料

  • 干玉兰花5克

  • 方糖

  • 雪梨半个

  • 苹果半个

  • 甜瓜半个

  • 步骤 1

    点击查看大图

    加入沸水,闷泡10分钟后,放入方糖,可代茶饮用

  • 小贴士

    水果可按自己的喜好选择

⑶ 玉兰花泡茶每次放多少,能长期饮用吗有副作用吗

玉兰花其花抄、叶、根均可袭入药,花可利尿化浊、化痰止咳,入药治头痛、鼻窦炎等,并有降压的功效;叶能治便泌,可治支气管炎、肾盂肾炎、前列腺炎等。 《本草纲目》记载,玉兰花茶有止咳、袪痰、抗老化功能,对其治疗鼻病的疗效作了肯定的论述。现代药理学研究表明,它富含类黄酮及精油成分,亦有止咳、袪痰功效,增进免疫功能、消除异味、沮丧、抑制细菌生长、保湿、细胞再生、抗氧化、去除自由基之能力。

⑷ 玉兰花为什么可以泡茶 急!!!!!

药用价值
入药部位:玉兰的花。性味归经:辛、温。( 《纲目拾遗》 :“性温。”)入肺、肾二经。功效主治:温肺益气、温经通络。治咳嗽、痛经、不孕症。用法用量:内服:6-9克。贮藏:避光、防潮,置阴凉干燥处。玉兰花含挥发油,其主要为柠檬醛、丁香油酸,还含木兰花碱、维生素等成分,具一定的药用价值。玉兰花性味辛温,具祛风散寒通窍、宣肺通鼻功效。 1、玉兰花茶:主治:高血压,血管痉挛性头疼。制法:玉兰花3~6克。开水冲泡。代茶饮,也可稍加白糖。 2、玉兰蜂蜜茶: 配方:玉兰花3-5克、蜂蜜25克、绿茶0.5-1克。 服法:玉兰花、绿茶加水煎沸5分钟后,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日一剂,分三次服饮。 功效:消炎,祛痰。 适用: 肺结核,慢性气管炎。 3、玉兰花粥:用料:玉兰花10朵,粳米100克,山楂片5片,蜂蜜适量。 功效:祛风,散寒,通窍。 适应症:感冒鼻塞头痛、鼻炎、鼻窦炎、高血压、血管痉挛性头痛、咳嗽、中暑胸闷等症。 制法:先将玉兰花花瓣掰下,洗净。再把粳米洗净,放入清水锅内用大火烧开后转小火煮,待粥将成,加入山楂片、蜂蜜、玉兰花,稍煮即成。 注意事项:每日早晚温热服食。 其他使用方法玉兰饼用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,风味佳美。玉兰花蒸糕用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。玉兰花熘肉片猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣,然后下油锅炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起来清香可口。玉兰花沙拉用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。玉兰花素什锦用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花,放入味精、白糖,加些米醋混合搅拌,清香可口。玉兰花三鲜汤用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤,熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料,例如鸡精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。玉兰花蛋羹用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后,加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。

⑸ 玉兰花能泡茶喝吗

玉兰花抄茶:玉兰花5~10朵,茶叶少许,开水冲泡服,用于中暑头晕胸闷。
而且玉兰花泡茶的作用很多,通过玉兰花泡茶,由于味很淡,很多人也愿意选择,同时,药用价值也很高,所以在夏季,经常喝玉兰花茶,有利于身体的健康,也能起到预防治疗中暑,以及头晕胸闷,所以可以在夏季,经常多喝玉兰花茶。

⑹ 白玉兰花可以泡茶喝吗

从相关文字记载来看,始终没有泡茶一说,只是花蕾可入药。但我想来,玉兰香味微弱,代之茶饮怕不入口,多半是药水了。

⑺ 玉兰花可以泡茶

可以泡的.但是要新鲜的刚摘的才开的最好.不过玉兰花.泡茶味道很淡.几乎没有什么味道的.你不妨喝喝其他的花茶.

⑻ 玉兰花可以冲水喝吗有什么功效

玉兰花茶美容养颜的功效是很强的,对女性来说玉兰花茶是很适合的,因为玉兰花茶是可以让我们的肤色变得亮白的,同时在玉兰花茶中是含有一种比较特殊的物质,这样是能够有效的改善肌肤暗黄,同时对于改善肤色不均等现象也有好处,而且玉兰花茶的活性成分也非常丰富,这样对美白皮肤有好处。

玉兰花茶对我们缓解高血压,高血脂以及动脉粥样硬化的不适情况有意义,对我们促进心血管健康有好处,同时玉兰花茶对缓解冠心病,糖尿病等富贵性的疾病,实际上都是有很强疗效的,对现代人来说吃玉兰花茶很适合,同时对吃了油腻性食物的人群来说。

是可以通过服用玉兰花茶的方法来缓解我们是有好处的,在玉兰花茶中是有大量的氨基酸存在,再加上其中有微量元素以及维生素的存在,所以说玉兰花茶是能够有效缓解各种心血管疾病的。

玉兰花茶的营养价值还是非常不错的,首先玉兰花茶是有挥发油存在的,而且在玉兰花茶中主要是柠檬醛、丁香油酸等物质存在,同时玉兰花茶还有大量的木兰花碱、生物碱、望春花素存在,同时玉兰花茶中是有癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分的存在,对人体来说有意义。

而且玉兰花茶还可以有一定的药用价值产生。同时对玉兰花来说,实际上玉兰花茶是属于性味辛、温的一种花茶,同时玉兰花茶还可以有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效产生。对我们缓解头痛等不适情况有好处。

⑼ 听说市场上卖的茉莉花茶都是用玉兰花来窨花的,茉茉无闻有没有用玉兰花

茉莉花茶,窨制;也叫熏制 ,是制作花茶的一种工艺。基本原理是将茶坯与刚刚采专摘属下来的鲜花混合在一起,鲜花吐香,茶坯吸香,茶香与花香最终融合,花茶制成。
玉兰鲜花,窨花打底,是其中一道工艺;目的在于用鲜玉兰"调香",提高茉莉花茶香味的浓度,"衬托"花香的鲜灵度。打底掌握适度,能提高花茶质量。
打底方法:在窨制茉莉花茶,茶、花拼和前先用玉兰鲜花(一般用1%,茶100kg用玉兰鲜花1kg)于茶胚先拼和进行"打底";有的在窨茉莉花时,同时拼如玉兰鲜花,但用量不易过多,多了容易引起"透兰";有的在提花时再用少量玉兰鲜花与茉莉花拼和在一起进行提花(用量0.3~0.5%)。
窨花拼和是整个茉莉花茶窨制过程重点工序。目的是利用鲜花和茶拌和在一起,让鲜花吐香直接被茶叶所吸收。窨花拼和要掌握好六个因素:配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

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