兰花饺子的包法图解

㈠ 西兰花水饺的做法大全

西兰花水饺的
食材清单

西兰花 1棵 、 鸡蛋 3个 、 盐 适量 、 面粉 4杯(豆浆机杯) 、 水 半碗 、 食用油 适量

烹饪步骤

1、面专粉4杯，属分次加水，筷子搅拌，和成团。手沾水拍一拍面团表面，密封，醒面2小时。

2、西兰花洗净，控水后。切成小碎朵。

3、个鸡蛋加入盐，炒成鸡蛋碎，盛出。继续多倒油，炒西兰花3分钟。

4、西兰花和鸡蛋混合，成馅。这个馅，除了盐和色拉油，其他什么也没加。

5、取出面团，揉1分钟，成光滑面团
6、切成面剂。

7、擀成稍大的皮，为了好包馅。

8、包饺子，馅不要太满，因为这个馅不出水，不缩水，煮熟后不减量。

9、包出了32个饺子。面团剩了一点。

10、水开，下饺子。煮开后加凉水，开后再加凉水。煮开后，开盖煮半分钟，出锅。

㈡ 西兰花饺子的做法

西兰花饺子的做法

材料：

• 饺子皮
• 西兰花
• 豆腐
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 香油

步骤：

1. 将西兰花和豆腐切碎，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀做成馅料。
2. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
3. 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
4. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入蒸锅蒸5分钟即可。

㈢ 好吃不胖的西兰花饺子，还要加入哪个食材才过瘾

北方素有：“好吃不如饺子，舒服不如倒着”的一种饮食、生活习惯，北方人对于饺子的态度就是很喜欢的，那么饺子的馅就是吃饺子的灵魂。所以，饺子的馅不仅要好吃，还要好做。而且在亲朋好友来临的时候，可以展示展示今天现学的馅，叫：西兰花炒肉。

料碟的口味可以根据个人口味自行搭配，比如说，北方喜欢酥油碟、醋碟、干碟，南方喜欢油碟。现在想想包饺子的手法也是多得不胜数，就好比“燕儿飞飞”，包法简单、好看。有兴趣的朋友可以学一学。今天小编分享的西兰花鲜肉饺子，虽说不常见、不常吃，但它的营养价值高，荤素搭配，好吃不胖，口感加倍！

㈣ 西兰花馅的饺子怎么做

西兰花饺子食材介绍

西兰花550克、鲜肉400克、饺子皮500克、鸡蛋1个，细盐适量、酱油适量、葱适量、熟黑芝麻适量。
西兰花饺子的做法步骤
1、备好所用食材。
2、将西兰花去梗加至在料理器里。
3、打入一个鸡蛋，将西兰花蓉打至融合。
4、将调配好的西兰花蓉与调料在一起，再加入酱油细盐调味。
5、调好的馅料包制在饺子皮里。
6、汤锅里加水清水，将包好的饺子下锅。
7、煮至浮起即可。
8、将饺子捞出，洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香，再配一款个人喜欢的蘸汁即可。

㈤ 怎么用西兰花虾仁做馅

西兰花整朵水煮下，凉后用切馅机切碎后脱下水，虾仁切丁加调料与西兰花一起即可。

㈥ 兰花饺子怎么包

其实现在我们对于一些吃的方面有很多的研究，比如有的人会比较在意吃的花样，吃的不仅要好看，而且好吃，经常会去学习，关于网上介绍的一些，食物的做法，比较常见的，兰花饺子最近比较火，让人们也想尝尝真正的味道究竟是什么，下面给大家介绍一下兰花饺子的做法，看看是怎么制作的。
用料
葱1根
姜1片
老抽1勺
肉馅250克
饺子皮25个
兰花饺的做法
把肉馅里放入切碎的葱姜，老抽，搅拌上劲儿。兰花饺的做法 步骤1
放入肉馅兰花饺的做法 步骤2
捏成3角形，并整理成花瓣状兰花饺的做法 步骤3
全部捏完。可以蒸也可以煎。不能煮哦！又好吃.
猪肉韭菜饺子
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
三鲜饺子
材料
主料：小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净；
3.韭菜洗净切碎；
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5.把虾切成大点块；
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。