西兰花煮萝卜
Ⅰ 水煮西兰花 红萝卜 热量高吗
水煮西兰来花，红萝卜热源量不高。每100克西兰花所含热量34大卡。每100克红萝卜所含热量22大卡。
西兰花营养素含量：
1，碳水化合物：6.64 克。
2，脂肪：0.37 克。
3，蛋白质：2.82 克。
4，纤维素：2.6 克。
红萝卜养素含量：
1，碳水化合物：4.4g 克。
2，脂肪：0g 克。
3，蛋白质：1g 克。
4，纤维素：0.8g 克。
(1)西兰花煮萝卜扩展阅读
西蓝花营养价值：西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
红萝卜营养功效：红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
Ⅱ 西兰花胡萝卜虾仁煮粥怎么做
西兰花胡萝卜虾仁粥是一道色香味俱佳的佳肴，适合各年龄层人群食用。下面介绍其制作步骤：
首先，准备适量的西兰花。将西兰花洗净，掰成小朵，用盐水浸泡片刻，以确保其新鲜度。接着，将西兰花放入锅中煮熟至软，然后切成细末备用。
接下来，准备四分之一根胡萝卜。同样地，将胡萝卜洗净、去皮、切片，放入锅中煮熟至软。之后，将胡萝卜切成细末备用。
然后，准备适量的虾仁。将虾仁剁成虾泥备用。同时，准备适量的米饭，加入三倍的水进行蒸煮。
在米饭蒸煮的过程中，可以开始烹饪虾仁和蔬菜。在锅中重新放入少许高汤或白水，放入虾泥煮熟。待虾泥变色后，加入之前准备好的西兰花和胡萝卜末，继续煮至汤汁收干。
最后，根据个人口味放少许盐和核桃油调味。将煮好的蔬菜倒入粥中，搅拌均匀即可享用。
这道西兰花胡萝卜虾仁粥不仅色彩丰富、口感鲜美，而且营养均衡。西兰花和胡萝卜富含维生素和矿物质，虾仁则富含蛋白质和微量元素。在忙碌的生活中，不妨尝试制作这道美味又健康的粥品，为家人带来一份温暖的关怀。