鱿鱼炒西兰花怎么做
发布时间: 2025-08-12 10:39:11
❶ 西兰花炒鱿鱼干的做法步骤图，怎么做好吃
食材
主料
鱿鱼干
2条
西兰花
一颗
辅料
蒜头
3粒
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.鱿鱼干提前几个行洞小时用水泡软
2.把泡好的鱿鱼干切条，，也可以切花刀，我刀功不好就没切
3.蒜头拍碎
4.西兰花切好，拿盐水泡二十分钟
5.用锅把水烧滚，水滚后把西兰花放进去，再放一勺盐
6.西兰花有些变色，大档族枯概二三分钟穗吵，就舀起来，拿冷水冲一下
7.烧热油后把蒜头放进去
8.闻到蒜香味再把鱿鱼放进去炒
9.看到鱿鱼有点卷起来就把西兰花放进去
10.炒一二分钟，再放些水进去
11.加水后炒均匀就把锅盖起来。过了二分钟就加盐
12.加盐后不久就加酱油，蚝油再翻炒一下
13.翻炒三十秒都可以上盘了
❷ 炒西兰花的做法，鱿鱼炒西兰花怎么做好吃
主料
西兰花
250克
鱿鱼
250克
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
蒜末
适量
步骤
1.西兰花摘小朵，洗净
2.辣椒洗净去籽切好，大蒜去皮切成末
3.鲜鱿鱼洗净，去骨去皮切鱿鱼花
6.锅内烧热油，下切好的辣椒和蒜头爆香
7.下切好的鱿鱼花，快速翻炒
8.经过翻炒，漂亮的鱿鱼花形状出来后，下适量的盐调味
9.下焯烫过的西兰花，让西兰花吸收一下鲜鱿鱼的汤汁
10.摆盘，秀色可餐哦
❸ 西兰花炒鱿鱼的家常做法怎么做好吃
主料
西兰花
300g
鱿鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
1.鱿鱼处理干净改刀回后氽水备答用
2.西兰花改小朵洗净后氽水备用
3.姜和蒜头拍碎备用
4.热锅下油，爆香姜和蒜头后将鱿鱼爆炒后盛起
5.原锅下油，将西兰花下锅翻炒
6.加少许水将菜焖煮
7.最后将鱿鱼倒入一同翻炒
8.上碟前加盐和生抽调味
9.可以上桌了
小贴士
鱿鱼氽水一卷就要马上捞起备用，另外，鱿鱼炒的时间也不宜过长，否则会变老
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