橄榄油西兰花

① 关于食物热量的计算，比如我用西兰花100克是20大卡，5克橄榄油是45大卡。那么炒出来的西兰花10

我们说的食物热量都是指的是熟食,所以两者综合以后,就是它们的总合,可能在制作的时候有点差别,但是总的来说可以忽略不计

② 橄榄油炒西兰花减肥可以吃吗

不成。减肥不是单一营养就能减肥

③ 西兰花怎么做好

主料：西兰花1个
辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个
做法
1、西兰花洗内净掰成小朵，茎的部分去老皮容，切成小的滚刀块。
2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐，水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。
3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出，放入凉白开里过凉，沥干水份备用。
4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。
5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

④ 西兰花和鸡胸肉一定要吃水煮的才有用么味道非常淡能不能用橄榄油下去炒一下好入口一些呢本人健身中

只要不油炸烧烤
破坏蛋白质分子结构都行

⑤ 橄榄油最适合的凉拌菜：橄榄油拌西兰花怎么做

主料西复兰花300g辅料橄榄油适量盐适量制大蒜适量味精适量白糖适量老醋适量步骤1.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）2.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。3.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水）4.大蒜3瓣，切成碎沫。5.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。6.点几滴橄榄油，拌匀即可。7.凉拌的西兰花应尽快食用。

⑥ 橄榄油可以用来做什么菜求菜谱

随便烧什么菜都可以加入橄榄油。
如果是百分百的纯的初榨橄榄油，还可以凉拌，生饮，烘回焙。
橄榄油被答认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于圣安东尼奥1912橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
橄榄油蔬菜沙拉的做法
1.准备工作：玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁、西兰花切小朵
2.玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮
3.鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用
4.把所有都切成小丁的原料放在大碗里，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可

⑦ 西兰花怎么做营养价值最高

西兰花比较适合做成清淡的蒜蓉西兰花，做法非常简单，基本保持了西兰回花的原味，不失营养：

食材：答西兰花、胡萝卜、大蒜、盐、橄榄油、鸡精
做法：1、西兰花改刀成小朵，茎部切片，放入淡盐水中泡10分钟左右，洗净。胡萝卜切片。
2、大蒜制成蒜蓉备用。
3、西兰花入开水中焯熟（注意不要过熟，会使口感不脆了）后，立即放冷水中投凉，然后控干水分，放入一个大碗里。胡萝卜片略烫一下后投凉，也放入大碗内。
4、将蒜蓉放到西兰花中，再放入盐、鸡精。
5、炒勺加热后放入橄榄油，油热（不要过热）后倒入西兰花上，将全部食材拌匀即可

⑧ 西兰花怎么做好吃

最近不知道怎么回事抄，袭身上莫名其妙的乌青块，在网上看到西兰花含有大量的维生素k，维生素k刚好可以缓解乌青块，同时西兰花也是非常好的健康的食物，今天的虾买多了，去壳后，和西兰花一起炒，颜色非常好看，味道也是美极了，营养就更不用说了……肆虐的H1N1，我们只有通过食物来健体强身，增加抵抗力了……
材料
西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个
做法
1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
小诀窍
西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。