海棠果性凉

Ⅰ 海棠果是凉性的吗海棠果是热性还是凉性

食物的寒凉性对于食用的人群的体质有关，对于体质偏寒者不能吃凉性食物，平性水果一般人都能吃。那么，海棠果是凉性的吗？海棠果是热性还是凉性？
海棠果是凉性的吗
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。”

《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。”

《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。”

怎么判断水果是热性还是凉性
看颜色

绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物圆铅，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

闻味道

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

看生长环境

水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

生长的地理位置

背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

生长季节

在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
吃海棠果有什么好处和坏处
海棠果的禁食人群：胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果功效与作用：

1，生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机橘哪好酸，可帮助补充人体的细缓厅胞内液，从而具有生津止渴的效果;

2， 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;

3， 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症;

4，补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

Ⅱ 海棠果能吃吗

普通人群都可食用抄。但胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果，原名红厚壳 ，又名胡桐、呀拉菩等，色泽鲜红，果肉白色略黄，果味清香，口感酸甜。多种植于我国北方地区，盛产于中国河北怀来，在我国海南、台湾、云南也有种植。

海棠种子含油量20-30%，种仁含油量为50-60%，油可供工业用，加工去毒和精炼后可食用和药用。

(2)海棠果性凉扩展阅读：

海棠果的营养价值

1、海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液；

2、海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，开胃消食，可治疗积食、腹胀等；

3、海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，可治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；

4、海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，可提高机体免疫力。

Ⅲ 生活小常识：海棠果的功效与作用

海棠果又叫八棱海棠、红海棠果等，不同的地区有不同的称呼，很多人对海棠果不够了解，而且吃起来有点酸，所以总是不吃海棠果，其实，海棠果也是一种营养价值很高，对健康帮助很大的水果，有很高的食用价值，下面跟随生活小常识我一起来看一看海棠果的功效与作用吧!

海棠果的营养价值

每100克海棠果的营养成分含量为热量73大卡，胡萝卜素710微克，钾263毫克，维生素A118微克，维生素C20毫克，碳水化合物19.2克，磷16毫克，钙15毫克，镁13毫克，膳食纤维1.8克，钠0.6毫克，铁0.4毫克，蛋白质0.3克，维生素E0.25毫克，脂肪0.2克，烟酸0.2毫克，锰0.11毫克，铜0.11毫克，维生素B10.05毫克，锌0.04毫克，维生素B20.03毫克。

海棠果的功效与作用

【性味】甘、微酸，平。

【归经】脾、胃经。

【功效】有生津止渴、健脾止泻的功效，主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。

1、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症。

2、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类，多种维生素，有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

3、生津止渴：海棠含有糖类，多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。

4、健脾开胃：海棠果中维生素，有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

5、提高抵抗力：海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。

海棠果的食用方法

1、海棠果酱

【材料】海棠果800克，白糖适量。

【方法】①把海棠果洗净，用刀切下果肉，弃核不要。②把海棠果肉放入不锈钢锅，加少许水烧开。③熬煮5分钟左右，加入白糖调味，翻拌均匀。④继续熬煮至果肉软烂，然后用料理机搅打成果酱。⑤晾凉后即可装瓶保存，装盘即可食用。

【技巧】①熬制果酱不要用铁锅，以免有铁锈味。②白糖的用量按照自己喜欢的甜度放就可以。

2、水煮海棠果

【材料】海棠果500克，冰糖适量。

【方法】①海棠果用盐水浸泡30分钟。②洗净去掉根蒂。③放入锅中加适量清水，能够盖住海棠果即可。④水开后加入冰糖。⑤继续熬煮至海棠果有裂纹就可以了。

【技巧】冰糖的量根据自己的喜爱添加。

3、海棠果糖水

【材料】海棠果500克，水适量，白糖200克。

【方法】①海棠果洗净，去掉底部的蒂。②放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。③大约20分钟左右，果肉部分已经煮融到汤汁里面了。④晾凉后盛到碗里就可以享用了。

【技巧】①不要用铁锅煮，会起化学反映吃到嘴里牙齿会变黑。②也可以煮的时间长点，把果肉都煮碎，口感更好。

以上就是我为您介绍海棠果的功效与作用，希望对你有所帮助!

Ⅳ 海棠树上的果实能不能吃

海棠树上的果实能吃。海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸专等，能够补充人属体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力，所以海棠果可以食用。

海棠果的主要品种：

1、红海棠果

红海棠果也叫海红，果实表面有8道棱状凸起，又称“八棱海棠”。其花为白色，果皮鲜红，果实酸甜香脆。这类品种经常用来栽培食用。

2、西府海棠

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相间，具有很高的观赏价值。它的果实酸甜可口，多在北方地区种植。这类品种观赏价值与食用价值兼备。

3、垂丝海棠

垂丝海棠也叫垂枝海棠，其花为粉红色，果实为红黄色，味酸甜，主要分布在西南地区。这类品种观赏与食用价值兼具。

(4)海棠果性凉扩展阅读：

除了生吃煮熟吃外，海棠果也可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。

海棠干加蔗糖水，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

如果是女性在生理期的时候，吃海棠果，会对身体产生一定的影响，容易出现痛经的状况。这时候要注意身体的健康问题，这个时候不能吃凉果，否则会加大痛经的情况。

Ⅳ 海棠果是寒性还是热性

海棠果是寒性水果。

海棠果一般指红厚壳，属于寒性水果，外形玲珑可爱，色泽红黄，与苹果颇为相似。它主要分布在西南地区，特别是四川一带，成为当地人喜爱的水果之一。像在几十年前，农村娃也没什么水果可吃，秋季的时候就有很多人去山上采摘野生的海棠果来食用。

海棠果不光是长得很像迷你的小苹果，而且口感和味道方面，也是有几分相似的，吃起来酸酸甜甜的。并且值得一提的是，海棠果不光是可以直接鲜吃，也可以用来加工做成果干、果酱、果丹皮等，并且以前民间还用海棠果来酿酒、酿醋等。

海棠果的食用方法

1、生吃海棠果

人们在采摘海棠果后，用清水将其洗净，然后可以直接咬着吃。这种吃法简单直接，能够充分品尝到海棠果的甘甜脆嫩滋味。

2、制作水果沙拉

将海棠果切成小块，搭配适量的应季水果，倒入新鲜酸奶，搅拌均匀后，即可享用美味的水果沙拉。

3、制作糖水海棠果

将海棠果从中间切开，削去果皮和果核，将其放入不锈钢锅中，加入适量冰糖和纯净水，煮沸后小火煮约20分钟，煮好后降温入冰箱冷藏数小时，即可品尝到糖水海棠的美妙滋味。

4、制作罐头海棠果

清洗干净新鲜海棠果，放入砂锅中，加入水、盐和适量调味料，熬煮成浓稠状后装瓶，冷却后即可享用，也可放入冰箱冷藏保存。

以上内容参考：网络-红厚壳

Ⅵ 海棠果是否能吃哪位内行知道。

一：简介
【水果名称】海棠果
【中文别名】不同品种有不同的别名，海棠果因果实鲜红（见右图）有红海棠果、海红、花红（林檎的别名也是花红，但跟此种不同）的别称，还有楸子、 柰子、八棱海棠的别名。
西府海棠的果实通常就叫海棠果，也有小海棠果、沙果的别称。
【来源】
海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实，品种较多，主要有：
1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。
西府海棠果
2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。
3、垂丝海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川。
以上品种只有1、2种经常栽培食用。其中2、3主要用来观赏。海棠花色娇艳，花姿潇洒，与“堂”字谐音，如与桂花、玉兰搭配种植，则有“玉堂富贵”之意 ，兼其果实颜色诱人，又可食用，是广受欢迎的花、果兼赏花木。
[编辑本段]二：关于海棠果（楸子）
【物种名称】海棠果
云南丽江所产红海棠果【中文别名】红海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海红、柰子
【拉丁学名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科属分类 】蔷薇科 苹果属
【产地分布】
原产我国，现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部，内蒙古及西北也有。 云南西北部的大理 丽江等地区亦有种植。
【形态特征】
落叶小乔木，高3-10M；小枝幼时有毛。叶卵圆至椭圆形，花白色或稍带红色，单瓣，径约3CM，萼片比萼筒长而尖，宿存。果圆形或卵圆形。
【生长习性】
适应性强,喜光，抗寒、抗旱,也能耐湿，耐碱，对土壤要求不严格。深根性，生长快，树龄长。
【繁殖培育】
播种或嫁接繁殖。
【用途】
八棱海棠果干八棱海棠果树的花色白中稍带粉色，可供观赏，树性强健、适应性强，耐涝、耐盐，抗寒力强。果实除生食外，大多供加工，是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木，木材供雕刻，果实可酿酒、做蜜饯。海棠果的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。
药用价值
楸子
【拼音名】 Qiū Zǐ
【来源】
药材基源：为蔷薇科植物揪子的果实。
拉丁植物动物矿物名：Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
采收和储藏：8-9月果熟时采摘，鲜用。
【原形态】楸子，小乔木，高3-8m。小枝粗壮，嫩时密短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，无毛。叶互生；叶柄长1-5cm，嫩果密被柔毛；叶片卵形或椭圆形，长5-9cm，宽4-5cm，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿。花两性；伞形或近伞形花序，具花4-10朵；花梗长2-3.5cm，被短柔毛；萼筒外面有长柔毛；萼裂片5，披针形，两面均被柔毛；花白色或带粉红色，花瓣5，倒卵状椭圆形，长约2.5-3cm，宽约1.5cm，基部有短爪；雄蕊20，花丝和短不齐，约等于花瓣三分之一；化柱4（5），基部有长绒毛，较雄蕊长。梨果卵形，直径2-2.5cm，红色，萼裂片宿存，肥厚，果梗细长。花期4-5月，果期8-9月。
【生境分布】
生态环境：生于海拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田边。
资源分布：分布于华北及辽宁、陕西、甘肃、山东、河南等地。
【性状】
性状鉴别，果实卵形，直径2-2.5cm，果皮红色，无灰白斑点，果肉黄白色，成熟后有2-5室，每室含种子1-2颗，种子扁卵圆形，浅紫红色至红紫色。有宿存花萼，略突出，萼片两面被毛，萼筒外边被毛。气微香，味甘、微酸。
显微鉴别，粉末特征：红棕色。1.中果皮细胞含色素。2.含草酸钙结晶，放晶如梅花状。3.中果皮细胞中不含石细胞。
【性味】味酸、甘、性平
【功能主治】生津；消食。主口渴；食积
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
【摘录】《中华本草》
老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称，准有人会说:“海棠冻了还能吃啊？”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子，俗名叫“大八棱”。
30年代，住在北京南城清贫人家的孩子们都知道，冬季里零食中能吃上冻海棠的，可以说是当时比较高级的享受啦！“大八棱”海棠果，较元宵略小，长长的果把儿，果子的颜色也与众不同，紫里透红，红里透亮。细看那果子并不十分圆，在果子的立面上，有一道道不十分显眼的棱，像是地理课讲的“条带丘陵”，大约有七八道，“大八棱”就是这么叫起来的。
每年秋后，刚摘下来的果子，并不十分好吃，口头不甜，略有酸涩，必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备，可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处，到了大雪、冬至前后，西北风一吹，那果子表面起了一层淡淡的白霜，这时，海棠果的特殊味道才充分显示出来，甜、微酸、稍脆、果香，而这时的酸味，决非杏、梅可比。天再寒冷，就上大冻了，将果子置于院内，一夜寒风，果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售，一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠，要像化冻柿子那样，在凉水中拔，等果子外面出来一层薄薄的冰壳，就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃，那果汁就白糟踏啦，得把果子整个放在嘴里咬住，再把果子的把儿一拽，那果把连着一个小红珠子似的果核，被拽了出来，留在口内的果肉凉凉的，甜酸适度，天然鲜美，那味道非笔下所能写出来的。
近年来市面很少见这种八棱海棠了，什么原因呢？据果农讲，八棱海棠产量低，又卖不上价，所以很少有人培植，恐怕越来越少。像那有名的郎家园的枣儿，也是这样，郎家园就剩下一个地名牌子了，北京的这类小食品，非得让它断子绝孙不成？
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头，没有任何添加剂，纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗，玫瑰红色的果汁，浑身开花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤钱买罐头呢？这才是自己动手，足吃、放心地吃，还少开支。
三：海棠果的营养分析
营养
每100克海棠果所含营养素如下：
热量 73 千卡
蛋白质 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纤维 1.8 克
维生素A 118 微克
胡萝卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黄素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
维生素C 20 毫克
维生素E 0.25 毫克
钙 15 毫克
磷 16 毫克
钾 263 毫克
钠 0.6 毫克
镁 13 毫克
铁 0.4 毫克
锌 0.04 毫克
铜 0.11 毫克
锰 0.11 毫克
适用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
食疗作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。
1. 生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；
2. 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3. 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4. 补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
文献记载
《饮膳正要》：“酸甘平，无毒，治泄痢。”
《食物本草》：“味酸，甘，平，无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》：“酸，甘，平，无毒。主治泄痢。”
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