荷花叶粥

⑴ 荷叶粥怎么熬

荷叶粥的熬法如下所示：

1、新鲜荷叶取半片使用，撕成大片。

⑵ 荷叶粥怎么做

【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量

【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用

于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、

胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1－2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。

⑶ 荷叶稀饭怎么煮

因为荷叶具有很强的清理肠道的作用，所以不少人的家里都会常备荷叶。而且对于需要减肥的人来说，每天适当的喝一些使用荷叶泡出来的茶水很有减肥作用。但其实荷叶还存在其他的用途，比如使用荷叶来煮稀饭，这样也可以发挥出荷叶清理肠道的功效。因此有关于使用荷叶煮稀饭的做法有哪些?


一、荷叶稀饭的做法


原料：新鲜荷叶1张，梗米100克，冰糖适量。


做法一

①取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。

②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

做法二

材料：大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克

方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。[1]

粥品功效：

可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

营养价值：

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿，清热润肺，凉血止血，适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。

二、民间方

1、糖煮粥

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥

鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末(鲜荷花瓣阴干研细)20g，在煮沸1-2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。

⑷ 荷叶粥的营养价值_荷叶粥的功效与作用及饮食禁忌

夏天大家的食欲都不是很高，通常会吃一些粥，有些地方的人会用荷花煮粥吃。那么荷叶粥的营养价值有哪些?荷叶粥的功效与作用及饮食禁忌有哪些?
荷叶粥的营养价值
1新鲜的荷叶含有多种对人体有益的营养元素，比如莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，具有很高的药用价值。

2荷叶还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。这些成分同样也对人体的正常机能有好处。

3荷叶粥中的维生素C、柠檬酸和苹果酸很丰富，维生素C具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效；

荷叶粥的功效与作用
1荷叶粥是夏天常吃的食物，有清热防暑的作用。它做好有好后有淡淡的清香味，喝下去感觉非常的凉爽。尤其是中老年人食用，对高血压、高血脂等疾病有一定的疗效。

2荷叶粥可以扩张血管，有很好的降血压的作用，同时荷叶粥也有很好的清暑利湿的作用，同时荷叶也有很好的健脾退肿之效，可以消肿，所以说荷叶粥有很好的减肥的效果。

3荷叶粥是可以有去火的作用的，而且还可以有降血压的效果，对于减肥啊或者是健脾胃有一定的效果，而且还可以清热利尿。

4荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。荷叶粥很适合心脏疾病和老年人食用，具有降压降脂的作用。

荷叶粥的做法
1、制作荷叶粥时需要荷叶三十克，粳米五十克，绿豆一百克，另外还需要冰糖十五克

2、把准备好的绿豆和粳米提前用清水洗好，然后再浸泡两个小时左右，取出沥掉水分备用，另外要把荷叶洗备用。

3、把中加入冷水，把绿豆行放入，用大火烧开以后，再调小火力煮制半小时左右，再把荷叶和粳米一起加入，一直煮到米软烂为止。

4、把锅里的荷叶去掉，然后加入冰糖进行调味，取出既可食用。

荷叶粥的饮食禁忌
胃酸过多、消化性溃疡的人群或者服用药品期间禁止吃荷叶粥。另外大家要少吃生的荷叶，不然会对胃粘膜造成伤害。新鲜的荷叶最好要煮熟后再使用。体瘦气血虚弱者是不能食用鲜荷叶粥的。

荷叶粥不能和桐油、茯苓以及白银同时吃，这些药材一起是相冲的。一般来说，鲜荷叶粥适量吃都是没有什么坏处的。但如果是特殊体质的朋友，建议在食用鲜荷叶前最好咨询医师的意见。

⑸ 荷叶粥怎么熬

做法一
1.鲜荷叶一张，泰国香米150克，绝谈正莲子20颗，枸杞20粒。
2.将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘（使中间展开后可以形成一个圆形）。
3.将边缘的荷叶边，剪成小块。锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。
4.然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色并悔。
5.然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可
做法二
1.一把米，淘洗干净，加四碗清水，放在锅里慢火熬；
2.不用加盖，改用一张洗净的新鲜荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一锅晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了；
3.荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。
做法三
1.鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量。
2.将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。
3.服时酌加白糖，随时可服。
5 做法四
1.糯米1份，粳米2份，洗净加水煮粥；
2.鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。
6 做法五
1.鲜荷叶一张，粳米、葱花，盐各适量。
2.放上锅，待水开后，放入粳米开始文火慢熬。
3.40分钟后，粳米已熬开花，粥汤微浓，倒入少许盐。
4.拿出一张荷叶侍脊，洗净，将离蒂近处硬筋折断，随即把荷叶盖在锅中粥皮之上，文火焖20分钟，最后捞出荷叶，撒上葱花即可。
7 做法六
1.粳米50克，绿豆100克，荷叶30克，冰糖15克。绿豆洗净，用温水浸泡2小时；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；鲜荷叶洗干净；
3.取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；
4.去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。

⑹ 鲜荷花煮粥怎么做

用新鲜的荷叶煮粥，除了要清洗之外，一定要用开水焯烫，因为荷叶的正面有一层薄专薄的毛绒属，只有焯烫一下，才能更有效的去除那些没法洗净的杂质。煮粥时把荷叶当“锅盖”，粥能更好的吸收荷叶的清香。

1、将大米洗净，用清水浸泡半小时

2、鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘使中间展开后可以形成一个圆形

3、将边缘的荷叶边，剪成小块。锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变色。(想要得到更深的色彩，可多放些荷叶)

4、在荷页水中倒入浸泡后的大米搅匀。再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可