西兰花凉菜
发布时间: 2025-02-19 16:44:29
Ⅰ 西兰花拌凉菜怎么拌好吃
西兰花拌凉菜的做法：
1. 准备食材：西兰花、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、香菜等。
2. 西兰花焯水：将西兰花切成小朵，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。
3. 准备凉菜料：将胡萝卜、黄瓜切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 拌凉菜：将焯好水的西兰花和凉菜料放入大碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。
5. 放置入味：将拌好的凉菜放置冰箱中冷藏1-2小时，让调味料充分渗透入食材中，口感更佳。
Ⅱ 西兰花怎么拌凉菜好吃
如下：
材料：西兰花、小米椒、蒜泥、盐、生抽、蚝油、白糖适量。
步骤：
1、西兰花洗净撕成小朵儿。
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