西兰花顿豆腐
发布时间: 2025-01-23 17:53:21
A. 炖豆腐怎么炖才入味
为了使豆腐炖制入味，您可以尝试以下步骤。所需材料包括嫩豆腐、虾仁、番茄、西兰花和番茄酱。
1. 首先，将虾仁解冻后，加入适量的料酒和白胡椒粉，腌制5分钟以增加风味。
2. 接下来，将番茄在底部切上十字刀痕，然后放入沸水中煮2分钟。
3. 分钟后，取出番茄并剥去外皮，将其切成小块。
4. 将西兰花切成小朵，放入沸水中焯水至熟，然后捞出备用。
5. 将嫩豆腐切成约1厘米的厚片，裹上一层薄薄的淀粉。
6. 在中火下，将裹粉的豆腐煎至两面焦黄，然后捞出备用。
7. 另起锅，用中火加热少量油，先爆香蒜末，再加入虾仁炒至变色。
8. 加入切好的番茄块，炒至番茄出汁，再加入适量的番茄酱进行调味。
9. 倒入半碗清水，搅拌均匀，使汤汁烧开。
10. 最后，加入煎好的豆腐和煮熟的西兰花，翻炒均匀。根据个人口味，可以适量添加盐和白胡椒粉进行调味。这样，一道美味的炖豆腐就完成了。
B. 西兰花豆腐汤的吃法，怎样做西兰花豆腐汤才好吃
食材用料
西兰花适量
豆腐适量
胡萝卜适量
花蛤适量
胡椒粉适量
盐适量
芝 麻油适量
西兰花豆腐汤的做法
9.出锅。
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