西兰花不能与什么同食
A. 西兰花与什么相克不能同哪些食物一起吃
没有。
国外来在西蓝花的吃法上主自要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。
习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。
(1)西兰花不能与什么同食扩展阅读：
西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
另外，挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。
参考资料：西兰花-网络
B. 西兰花不能和什么同吃
不宜搭配抄
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
适宜搭配
鳕鱼+西兰花：防癌抗癌
芥末+西兰花：可防癌
金针菇+西兰花：可增强免疫力、防癌抗癌
平菇+西兰花：可提高免疫力
西红柿+西兰花：可抗癌
胡萝卜+西兰花：可预防消化系统疾病
虾+西兰花：可补脾和胃
墨鱼+西兰花：可提高免疫力、促进消化
鸡肉+西兰花：可增强肝脏解毒能力、提高免疫力
牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
金针菇+西兰花：防癌抗癌
平菇+西兰花：防癌抗癌
枸杞+西兰花：可利于营养吸收
C. 西兰花不能和什么一起吃
你好，朋友
个人认为西兰花不能和动物肝脏、
西葫芦、牛奶一起食用，
动物肝脏版中含有铁、铜等微量元素，
和西权兰花一起吃会产生反应，
从而生成不好消化的物质，
这样会刺激肠胃，容易引发腹泻、腹痛。西葫芦中含有维生素分解酶，
和西兰花一起食用会降低西兰花的营养价值；
牛奶和西兰花一起食用会影响人体对钙的吸收。
谢谢。
D. 西兰花与哪些食物相克
1、牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
2、西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
3、西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
4、西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
(4)西兰花不能与什么同食扩展阅读：
食用功效
1、抗癌：菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。
2、血管清理：西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
3、清热解渴：菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。用菜花30克煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
4、加强血管壁：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。
E. 西兰花不能和什么一起吃
1.西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将内西兰花容中的维生素C破坏掉。 2.牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。 3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收
F. 西兰花不能和哪些食物一起吃
1、不能和黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：
西兰花中含有极其丰富的维生素，黄瓜、胡版萝卜、南瓜和西葫芦中权含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。
2、不能和动物肝脏一起吃：
西兰花是一种富含维生素C的蔬菜。动物肝脏含有大量的金属元素，如铁或铜。与动物肝脏一起食用西兰花会导致西兰花中的维生素C被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化和破坏。
(6)西兰花不能与什么同食扩展阅读：
吃西兰花的小贴士：
1、用剪刀剪花椰菜簇：
整个西兰花是由许多花簇和小花组成的。如果用刀在砧板上切西兰花，很容易使花簇上的小花分散，造成损失。所以，用剪刀剪掉西兰花上的花簇。
2、烹饪前，用淡盐水浸泡五分钟：
花椰菜在栽培过程中要定期喷洒农药，而且容易藏匿蔬菜。把花椰菜在淡盐水中浸泡五分钟再煮。这将有助于清除农药残留，并防止隐藏的花椰菜昆虫进入。
3、最好在水里煮西兰花：
西兰花含有极为丰富的维生素C等耐高温滋补成分，将西兰花用淡盐水浸泡，加水蒸五分钟是鲜绿色的食用时最佳。
G. 西兰花不能与什么食物同食
西兰花不能和什么一起吃
1.西葫芦
西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。
2.牛奶
喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。
3.动物肝脏
如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。
西兰花和西葫芦、牛奶以及动物肝脏一起食用，会导致营养的流失，所以好不要与其同食。下面小编给大家介绍一下吃西兰花的好处都有哪些，一起了解一下吧。
吃西兰花的好处
抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。美国科学家新研究发现，十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。
清化血管
菜花是含有类黄酮多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
对于肝脏有些问题的朋友或者想要清除肝脏毒素的人来说，西兰花是非常好的一种选择。不仅这些，吃西兰花还有下面这些好处。
杀菌功效
另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。
H. 西兰花的禁忌有哪些，不能和什么一起吃
西兰花并没有禁忌。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素专C较多，比大白菜、属番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
配方：十五个左右虾仁、一棵西兰花、水、盐、油。
1、备料