香草兰花角
⑴ 香草荚的种植方法
香草是活的植物,因此栽培时必须时时加以照顾才能生长良好。照顾时,要先观察植物的状况回,再采取适当的作法。答如浇水时要等土壤稍干后再浇,以免根部窒息而死。一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水,适度的干燥有助于植株发育,收获或修剪时,不要一次剪太多,以免刺激太大,新芽长不出来而死。在快速生长时期,施一定量的碧卡微生物菌剂和有机肥,浇水时肥分渗入根部吸收,有助于生长发育良好。只要随时注意它的生长状况,每个人都可试着在家种植,增加生活情趣。
在虫害方面,香草即含有特殊的气味,这些气味对某些害虫而言,本身即有忌避作用,但还是有一些害虫会啃食叶片,如罗勒的某些品种会有夜盗虫,此时宁可费一点心力以手抓除,或用防虫网罩住隔离。病害的防治则以预防胜于治疗,方法是不要使用栽培过的旧土去种香草,因为内藏的病原菌会成为感染源。另外,在合适的环境或季节栽培香草,如此植株强壮自然可抵抗病害侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已,含有农药成分对健康有不良影响。
⑵ 长得像兰花的香草有什么作用
马莲鸢尾科鸢尾属植物草本单叶植物高10-45厘米密丛根系茎粗短须根坚硬主内要布于内蒙古、安徽、江苏、容浙江、湖南、湖北、四川、陕西、宁夏、甘肃、青海东部及柴达木、新疆西藏及东北、华北、华南等亦作家、医教授称等马莲 图" class="illustration_alink">
⑶ 一种像兰花叶一样的香草叫什么名字
我有种,名字叫香草兰,网络一下吧
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⑷ 香草荚是怎么制作的
香草荚,即香草豆荚,梵尼兰(Vanilla planifolia)的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料,有广泛的应用,香草荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸,具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来
一根优质的香草荚(重约2克)售价要50多RMB,可以制作约2千克冰淇淋或者1个8寸的芝士蛋糕
因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位,所以提到梵尼兰的应用,一般指的就是它的豆荚,也就是香草荚
梵尼兰(Vanilla planifolia) 一直被泛称为香草,其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物,具有回旋性的圆柱形茎蔓,在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色,而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中,直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物,因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝,但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美,甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰泣淋、可乐、巧克力、咖啡
香草荚用途:
荚果在未成熟的黄色时采摘,经重复去除水分及干燥,方可长久保存。为布丁、调味酱、冰淇淋、糕点和利口酒的重要调味料,可重复使用。然而大多数食品使用廉价的合成代替品,味道粗劣且后味不佳,唯独真正纯正的梵尼兰果荚,才能散发出迷人道地的香味与口感。梵尼兰本身可助消化,具兴奋作用,但过量食用会引发炎症及不适,种荚用酒精浸泡后可提取优良的香兰精,可用於烹调,化妆品和香水
⑸ 黄角兰花的用处有哪些
黄角兰花的用处包括以下几点:
1、可摆放在庭院,客厅,书房等做摆设点缀,芳香扑鼻,回葱郁芬芳,怕烟熏答,要放在空气流通的地方。
2、黄角兰有芳香挥发油,可以抗氧化和杀菌,在生活中可以净化空气,美化环境。
3、具有药用价值,黄角兰的根皮可治疗便秘,对支气管炎,咳嗽等也有一定的治疗效果。
4、美白护肤,黄角兰的提取出的香精油,对于提亮肤色,改善肌肤暗淡无光具有很好的疗效。
5、黄角兰本身香浓醇厚,可以用作糕点,花茶,口感相当不错。
⑹ 兰花矮种与药草分别
兰花品种繁多,株型各异,变化万千,使人眼花缭乱。外行看热闹,内行看门道;识者是宝,不识者是草。没有一定的鉴别能力和选育知识,可能投入大量资金,一株佳品都选不到,并与好花失之交臂,令人扼腕叹息。那么,怎样才能选到自己较为中意的兰草,就让我们以春兰、莲瓣为例,来共同探讨一下下山兰的选择问题。从花上来选择冬末春初,是大部分兰花的花期,也是购兰的黄金季节,爱兰人士可以凭花看出兰花的优劣。在具体选择时,要注意选择瓣型优、色彩好、带线艺、造型奇的兰花。一是以花香醇正清远的幽香、安息型为优,浓烈香、檀香型为中,无香者为次,四季开花、逢佳节开花者为珍。二是花色以素心、高品位色花为优,花被纯色、复色为中,色彩过淡无序、麻杂为下。三是以花香、花奇、花开叶上、花期长者为佳。四是瓣型以梅瓣、荷瓣、水仙瓣和这三者的混合瓣为优,蝶瓣、奇瓣(多瓣、少瓣、并蒂)为上,竹叶瓣、柳叶瓣为次。五是萼片以质厚,两侧萼以“飞肩”、“一字肩”为优。六是蕊柱(鼻头)以小巧为上,多鼻头为佳。七是捧瓣以质硬、硬捧、两瓣不开窗为好。八是唇瓣(舌头)以端正、短圆、宽厚、起兜、色糯、多舌、舌面分布有规则的朱红点、色块或纯色为优,如如意舌、刘海舌、大圆舌、龙吞舌、红舌、素舌等。九是花葶以出架、细圆、挺直,颜色与叶相映衬为好。从叶上来选择兰草一年到头着花期就那么几十天、个把月,且受阳少、病害严重、苗单的几年都见不到花,嗅不到芳香的下山兰占大多数。不见花的兰草,兰友俗称“赌草”、“哑巴草”。在这种情况下,只能看叶选草。一是下山兰叶态较杂乱,叶质较粗糙,叶片多缺损,要侧重选择叶型,兰草叶片要相对宽、厚实、凝重、富有弹性、有光泽,主脉要显、中骨透明、沟槽要深,成鱼肚型、起皮折皱、迭波起浪。二是急收尖、叶尖圆钝、圆头开*、叶尖帽白亮、叶尖起兜成条匙状、叶尖有异色、叶尖特硬粗糙、有刺感、甚至角质化了。三是鞘壳包脚要紧要高,鞘叶要向外扩张,苞尖质地厚硬极锐,这样,着花的花瓣结构根部才收得紧,花瓣前端放得开。四是鞘壳有沙晕,筋脉透顶,颜色单一而无杂色或整体显糯、透亮、筋纹通梢者,常有素花、色花出现。五是矮种草要小巧灵秀,具有短、圆、阔、厚、粗、龙、起7个特点,看其是否代代相传、相似。六是叶尖、叶甲向叶心部扣卷,挂有粗筋纹,叶片修长、端扭而弯垂,叶尖出现“走丝嘴”,叶片呈现“放角”、“行桥”、“蝉衣”者。七是叶片数特别多,叶姿奇特多态,呈燕尾叶、阴阳叶、鸡冠状、鹰嘴状、顶端长毛刺的,兰株为两种以上不同兰类串种等。这些兰株所表现出的特点,出好花的比例会多一些。从叶艺上来选择叶艺草又叫线艺草。叶艺线纹美丽、新颖奇巧、变化万端,有图斑艺、中透艺、缟艺等等,千姿百态,令人目不暇接,还有先明性、后明性之分。在选择时注意选择稳定型、期待型品种,选择不同凡响的叶、花双艺草。真正天然的线艺草具有界清、位符、甲有、尾鲜的特征。假线艺兰往往色晦、界散、位移、甲无、尾焦。选择抽心叶带艺、鼻龙开阔、中骨明亮、甲尖白红、银丝成群、背银浮现、叶艺对比度鲜明、艳丽、通尖达底的,日后艺向进化比较稳定可*,容易上花,出好艺、高艺的情况也相对多些。从假鳞茎及根上来选择根深则叶茂,茎壮则花好。下山兰要看根是否横生曲折,多有龙根或姜饼根,根向四周平展,并带有山基土和自然界的腐殖质。选择根系多、没腐根的下山兰,发芽多、易栽培。兰根状如鹿角根、人参根、墨鱼须根、鸡爪根、树杈状根、多分节根的兰草易出好草。假鳞茎作为兰花生长和繁殖的重要器官要粗大圆实。外形特殊的假鳞茎,形如“橄榄形”、“冬笋形”、“葫芦形”、“圆锥形”等,往往有奇花、良种出现的可能。从花芽、叶芽上来选择一是叶芽、花芽纯色或色彩异常鲜艳,如茶色、黑色、血红色、深紫褐色等,有色花和变艺的可能。二是新芽呈现黄白色或绿色上泛黄白斑,甲尖有米粒大的晶亮点者,便是出艺之征兆,如甲尖晶亮点上又现红晕,将是出高艺之征兆。
⑺ 求诗经里的香草
1、江离
江离也就是芎,或者叫川芎(xiong),香草名,为伞形花科。神农本草经载:“芎,气味辛、温,无毒。主中风入脑,头痛,寒痹,筋挛缓急,金疮,妇人血闭无子。”
多年生草本年,高50厘米。根茎呈不规则团块,有明显的结节状,茎常丛生,上部分枝,基部膨大呈盘状。叶为二至三回羽状复叶。
小叶3~5对,边缘不规则羽状全裂;叶柄长9~16厘米,基部成鞘状。复伞形花序,有短柔毛,顶生;花白色。离果卵形,背棱中中有油管3个。
2、荇菜
荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝,匍匐生长,节上生根,漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲,小巧别致,鲜黄色花朵挺出水面,花多且花期长,是庭院点缀水景的佳品。
荇菜为荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝,匍匐生长,节上生根,漂浮于水面或生于泥土。度变化大,叶卵形,长3至5公分,宽3至5公分,上表面绿色,边缘具紫黑色斑块。
下表面紫色,基部深裂成心形。大而明显,是莕菜属中花形最大的种类,直径约2.5公分长,五裂,裂片边缘成须状,花冠裂片中间有一明显的皱痕,裂片口两侧有毛。
裂片基部各有一丛毛,具有五枚腺体;雄蕊五枚,插于裂片之间,雌蕊柱头二裂。是莕菜属中较特别的一个种类,基部具5个蜜腺,柱头2裂,片状。圆形,不开裂。
幼苗子叶胚轴发达,粗壮。子叶长圆形,先端尖,有柄。初生叶心脏形,先端圆钝,叶基心形,无明显叶脉,有长柄。荇菜一般干3-5月返青,5-10月开花并结果,9-10月果实成熟。
植株边开花边结果,至降霜,水上部分即枯死。在温暖地区,青草期达240天左右,花果期长达150天左右。荇菜再生力相当强。
3、白芷
白芷属多年生高大草本,高1-1.5m。根长圆锥形,上部近方形,表面灰棕色,有多数较大的皮孔样横向突起,略排列成数纵行,质硬,较重,断面白色,粉性大。
茎及叶鞘多为黄绿色。基生叶一回羽状分裂,有长柄,叶柄下部有管状抱茎、边缘膜质的叶鞘;茎上部叶二至三回羽状分裂,叶片轮廓国卵形至三角形。
长15-30cm,宽10-25cm,叶柄下部为囊状膨大的膜质叶鞘,无毛或稀有毛,常带紫色;末回裂片长圆形,卵形或线状披针形,多无柄,长2.5--6cm,宽1-2.5cm,急尖。
边缘有不规则的白色软骨质粗锯齿,具短尖头,基部两则常不等大,沿叶轴下延成翅状;花序下方的叶简化成无吉的、显著膨大的囊状叶鞘,外面无毛。
复伞形花序顶生或腋生,直径10-30cm,花序梗长5-20cm,花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛;伞辐18-40;总苞片1-2,通常缺;小总苞片5-10枚,线状披针形,膜质。
花白色;花瓣倒卵形,先端内曲成凹头状;花柱比短圆锥状的花柱基长2倍。果实长圆形至卵圆形,黄棕色,有时带紫色。
长4-7mm,宽4-6mm,无毛,背棱扁,厚而钝圆,远较棱槽中有油管1,合生面有油管2。花期7-8月,果期8-9月。
4、留夷
乃指芍药,芍药(学名:Paeonia lactifloraPall.),别名别离草、花中宰相,属五桠果目,芍药科芍药属芍药组多年生草本。块根由根颈下方生出,肉质,粗壮。
呈纺锤形或长柱形,粗0.6~3.5cm。芍药花瓣呈倒卵形,花盘为浅杯状,花期5~6月,花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处,原种花白色,花瓣5~13枚。
园艺品种花色丰富,有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等,花径10~30厘米,花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形,种子呈圆形、长圆形或尖圆形。
5、杜衡
多年生草本;根状茎短,根丛生,稍肉质, 直径1-2毫米。叶片阔心形至肾心形,长和 宽各为3-8厘米,先端钝或圆,基部心形,两侧裂片长1-3厘米,宽1.5-3.5厘米,叶面深绿色。
中脉两旁有白色云斑,脉上及其近边缘有短毛,叶背浅绿色;叶柄长3-15厘米;芽苞叶肾心形或倒卵形,长和宽各约1厘米,边缘有睫毛。
花暗紫色,花梗长1-2厘米;花被管钟状或圆筒状,长1-1.5厘米,直径8-10毫米,喉部不缢缩,喉孔直径4-6毫米,膜环极窄,宽不足1毫米,内壁具明显格状网眼。
花被裂片直立,卵形,长5-7毫米,宽和长近相等,平滑、无乳突皱褶;药隔稍伸出;子房半下位,花柱离生,顶端2浅裂,柱头卵状,侧生。花期4-5月。
⑻ 各类香草的用法
我国古代虽有香草制作美食的传统,但所用的香料后来一般不称为“香草”。而现代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”,为“香草兰豆”,即香子兰的种子。 香子兰 学名:Vanilla planifolia 别名:梵尼兰、范云拿、香草兰、香荚兰 科属:兰科、香子兰属 梵尼兰一直被泛称为「香草」,其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物,具有回旋性的圆柱形茎蔓,在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色,而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中,直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物,因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝,但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美,甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。 梵尼兰豆荚散发出愉悦地香气和味道一直为人们所喜好,它曾经是皇室才能独享拥有的尊荣,且价格也等同于黄金。所以400多年来梵尼兰的历史故事到处充满了激情、阴谋、偷窃和抢盗的阴影。梵尼兰的珍贵是上天所赋予的,经科学实验,梵尼兰豆荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸,具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来!由于它的用途十分广泛,可直接利用于烟酒、茶叶、食品、饮料、糖果、糕点、高级日用化妆品以及医药工业等。 天然香草豆的神奇味道和芬芳气味为我们提供了许多生活的乐趣。如今一般人常用它来调味食物、饮料(可口可乐更将它视为2004年重点商品),甚至是许多人都喜爱的香草巧克力。目前世界上40%的香水也都添加了梵尼兰的成份。 多年生热带藤本植物。栽培需要高温湿润的气候环境条件,并要求在50%-60%荫蔽条件下和富含有机质的微酸性土壤中栽培。每年4月开花需人工授粉后结荚,每年11月收成果荚。鲜果荚是不发香的,需经杀青,发酵,烘干,陈化后于次年5月形成商品豆荚。 香荚兰是一种名贵的热带天然香料,素有“食品香料皇后”的美称,她的名贵在于: ①在食品工业中的应用极其广泛,如名贵香烟、高级茶酒、冰淇淋、巧克力、饮料及医药和日化工业等; ②她具有其它任何天然或合成的香料都不可替代的独特的提香、调香、助香和定香作用; ③须耗用大量的人工和长达320天以上漫长时间才能完成生香。即从每年四月份开花,经人工授粉成功后结荚到成熟采收需要200天,每年11月采收的鲜豆荚是没有香气的,需经杀青、发酵、干燥、陈化直至生香,需要120天。
⑼ 制作香草的材料是什么
我国古代虽有香草制作美食的传统,但所用的香料后来一般不称为“香草”。而现代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”,为“香草兰豆”,即香子兰的种子。 香子兰 学名:Vanilla planifolia 别名:梵尼兰、范云拿、香草兰、香荚兰 科属:兰科、香子兰属 梵尼兰一直被泛称为「香草」,其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物,具有回旋性的圆柱形茎蔓,在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色,而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中,直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物,因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝,但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美,甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。 梵尼兰豆荚散发出愉悦地香气和味道一直为人们所喜好,它曾经是皇室才能独享拥有的尊荣,且价格也等同于黄金。所以400多年来梵尼兰的历史故事到处充满了激情、阴谋、偷窃和抢盗的阴影。梵尼兰的珍贵是上天所赋予的,经科学实验,梵尼兰豆荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸,具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来!由于它的用途十分广泛,可直接利用于烟酒、茶叶、食品、饮料、糖果、糕点、高级日用化妆品以及医药工业等。 天然香草豆的神奇味道和芬芳气味为我们提供了许多生活的乐趣。如今一般人常用它来调味食物、饮料(可口可乐更将它视为2004年重点商品),甚至是许多人都喜爱的香草巧克力。目前世界上40%的香水也都添加了梵尼兰的成份。 多年生热带藤本植物。栽培需要高温湿润的气候环境条件,并要求在50%-60%荫蔽条件下和富含有机质的微酸性土壤中栽培。每年4月开花需人工授粉后结荚,每年11月收成果荚。鲜果荚是不发香的,需经杀青,发酵,烘干,陈化后于次年5月形成商品豆荚。 香荚兰是一种名贵的热带天然香料,素有“食品香料皇后”的美称,她的名贵在于: ①在食品工业中的应用极其广泛,如名贵香烟、高级茶酒、冰淇淋、巧克力、饮料及医药和日化工业等; ②她具有其它任何天然或合成的香料都不可替代的独特的提香、调香、助香和定香作用; ③须耗用大量的人工和长达320天以上漫长时间才能完成生香。即从每年四月份开花,经人工授粉成功后结荚到成熟采收需要200天,每年11月采收的鲜豆荚是没有香气的,需经杀青、发酵、干燥、陈化直至生香,需要120天