洗净荷花

『壹』 荷花荷叶的功效与作用，减肥刮油/开胃健脾还能降血脂

荷花出淤泥而不染，自古以来就有不少的文人墨客歌颂它们。荷花长得很漂亮，是美丽、高洁的化身，不仅如此，它还一身是宝，有着很高的药用价值。荷花荷叶的功效与作用很多，可以减肥刮油，清暑利湿，开胃健脾，还能降血脂，以及治消化不良、月经不调和便秘的作用。
一、荷花荷叶的功效
1、减肥刮油
不管是荷花还是荷叶，里面都没有含糖份，里面还会有苦涩的味道，这样以来使得荷叶荷花都有很强的刮油作用，进食时间长了之后还会让身体变得苗条一点，就算是在临床上也是经常治疗患有肥胖症的人，不仅没有副作用，还对身体好。
2、清暑利湿
荷花和荷叶中含有苹果酸、葡萄糖酸和荷叶碱、柠檬酸，这些酸性物质在人体吸收之后有着降火祛湿的作用。夏季暑热难耐的时候就可以用荷花荷叶泡水喝，只要连续喝3～4天之后，就会祛除身上的湿气，减少中暑的情况。
3、开胃健脾
在众多荷花荷叶的功效与作用之中，开胃健脾也是很多人关注的。荷叶和荷花都是可以用来作为食物食用的。荷叶碱、葡萄糖酸，以及苹果酸都是有着开胃的功效的。将荷叶和荷花经过食道消化，是可以开胃和养护脾脏的作用。
4、降血脂
在中医上荷叶是一种有利身体的东西，荷叶味苦涩，性平，不仅仅有健脾益胃、有利心经，它的荷叶煎水喝之后还能有效的降血脂，降胆固醇。不过它的疗效是根据时间而定的，一般情况来讲喝上20天之后就会有很好的效果了。
二、荷花荷叶的作用
1、治消化不良
荷叶性平，味道苦中带甜，直接泡水喝就可以治疗人们因为消化不良导致的腹胀感觉，不仅是这样，还会因为它含有草酸和柠檬酸的原因，能够很好的促进肠胃加快蠕动。这样以来胀在身体里面的食物就可以很快的被消化，然后随着肠道慢慢排出体外。
2、治疗便秘
荷花和荷叶里面含有很多的酸性物质，能够很好的加快蠕动肠道，这样一来便对有便秘的人很好了。常常喝荷叶茶或者是用荷花做成的吃食，能够很好的缓解便秘现象。不过肠胃本身就不好的人其实是不能够经常吃这些的，要不然会加重成身体的负担，引起肠胃病。
3、治疗月经不调
荷花和荷叶都有着凉血止血、和血安胎的作用，对于很多月经不调的女孩子来讲，也是可以起到调节经期的作用的。除此之外，产后血崩、产后血晕、以及瘀血腹痛的人，也是可以吃一吃荷叶和荷花来止血化血的。
三、荷花荷叶的食用方法
1、荷叶
荷叶最广为人知的食用方法就是泡荷叶茶了，只要将荷叶切片，洗净之后放在阳光下面晒干，等到想要泡茶喝的时候再将其拿出来，然后用热水冲泡就行。除此之外还可以将荷叶和绿豆一起加上大米一起熬粥。或者是做荷叶鸡、荷叶饭。
2、荷花
将荷花的花瓣洗净之后，裹上一层面糊，然后下油锅炸，炸好之后就完成了一道酥炸荷花。味道鲜美，口感也是很好的。或者将荷花花瓣洗净之后切小，在煮粥的之后添加在里面，等到米煮开花之后就可以食用了。
结语：
通过上文的介绍，相信大家已经知道荷花荷叶的功效和作用了。荷花这种出淤泥而不染的花卉不仅好看，吃了之后还能刮油减肥，清暑利湿、开胃健脾，喜欢的花友也可以吃着试一试。

『贰』 荷花的食用方法有哪些

1. 油炸荷花：选取盛开且洗净的荷花，撕成条状。将面粉和白糖混合调成糊状，将荷花瓣蘸上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆，内部保持清香，制成后非常美味。
2. 莲叶米粉鸡：准备一只约750克的鸡，一张嫩莲叶，150克江米（糯米），以及适量的酱油、面酱、香油、腐乳、高汤、食盐、白糖、葱、姜、花椒、大料、绍兴酒等调料。将鸡块剁碎洗净后控干水分，将炒好的江米压碎并与调料混合拌匀，然后将鸡块蘸满米粉，用莲叶包好，放入碗中上锅蒸制。
注意：原文中的“橡消厅炸熟”疑为错别字，已更正为“炸熟”。此外，为提高内容的准确性和可读性，对部分语句进行了重新组织。

『叁』 荷花粥的做法和功效

荷花粥的做法：

1. 将荷花洗净，去掉花蕊，留下花瓣。

2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入荷花瓣，煮至米烂粥稠。

3. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

荷花粥的功效：

1. 清热解毒：荷花性凉，有清热解毒的功效，可以用来治疗口腔溃疡、痈肿等症状。

2. 美容养颜：荷花中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助美容养颜，延缓衰老。

3. 改善睡眠：荷花中含有一种镇静剂，可以帮助改善睡眠质量。