西兰花条的做法
发布时间: 2024-11-17 22:37:35
① 肉炒西兰花怎么做好吃，肉炒西兰花的家常做法
食材明细
西兰花一个
猪肉适量
盐适量
蒜末适量
酱油一点
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉炒西兰花的做法步骤
1
西兰花掰好，根部去皮切片。猪肉切条备好。
2
油开后下肉，肉变颜色可以下菜。
3
加一点酱油，放好盐。西兰花翻炒出香味，加一点水。这样可以使西兰花很嫩。
4
好啦·
② 怎样做西兰花土豆条才好吃，西兰花土豆条的吃法
材料
西兰花，土豆，葱，蒜，花椒面，盐，酱油
做法
1.将西兰花掰成小朵，水烧开后版下入掰好的西权兰花，略焯一下，变色后捞出沥干水份备用。
2.将土豆切成手指粗细的长条备用。
3.锅中多倒些油，带油八成热时，下入土豆条，煎至金黄色，下葱花、蒜末炒香，加入盐和花椒面翻炒均匀后，加入少许酱油炝锅。
4.倒入焯好的西兰花，翻炒均匀就OK啦！
小诀窍
1.焯西兰花时可在水中加入少许的盐和色拉油，这样可使西兰花颜色更显翠绿。
2.切好的土豆条千万别用水投，否则下油锅煎的时候会嘣油的，容易烫伤。
3.西兰花已经是焯好的了，所以不要炒太久，否则烂了就不好吃了。
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