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西兰花条的做法

发布时间: 2024-11-17 22:37:35

① 肉炒西兰花怎么做好吃,肉炒西兰花的家常做法

食材明细
西兰花一个
猪肉适量
盐适量
蒜末适量
酱油一点
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰好,根部去皮切片。猪肉切条备好。

2
油开后下肉,肉变颜色可以下菜。

3
加一点酱油,放好盐。西兰花翻炒出香味,加一点水。这样可以使西兰花很嫩。

4
好啦·

② 怎样做西兰花土豆条才好吃,西兰花土豆条的吃法

材料
西兰花,土豆,葱,蒜,花椒面,盐,酱油
做法
1.将西兰花掰成小朵,水烧开后版下入掰好的西权兰花,略焯一下,变色后捞出沥干水份备用。
2.将土豆切成手指粗细的长条备用。
3.锅中多倒些油,带油八成热时,下入土豆条,煎至金黄色,下葱花、蒜末炒香,加入盐和花椒面翻炒均匀后,加入少许酱油炝锅。
4.倒入焯好的西兰花,翻炒均匀就OK啦!
小诀窍
1.焯西兰花时可在水中加入少许的盐和色拉油,这样可使西兰花颜色更显翠绿。
2.切好的土豆条千万别用水投,否则下油锅煎的时候会嘣油的,容易烫伤。
3.西兰花已经是焯好的了,所以不要炒太久,否则烂了就不好吃了。

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